Anda sedang mencari inspirasi resep Talas goreng / uyen goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talas goreng / uyen goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talas goreng / uyen goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talas goreng / uyen goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talas goreng / uyen goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talas goreng / uyen goreng memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talas goreng / uyen goreng:
- 1 kg talas (kupas)
- Secukupnya garam
- 5 sdm (sendok takar) tepung maizena
- 6 sdm (sendok takar) tepung terigu (me : segitiga biru)
- Bumbu halus (sendok biasa munjung)
- 3 sdm Ebi kering (rendam air hingga lunak)
- 1/2 sdm tauco
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur bubuk
- 100 ml air
- Saus uyen
- 20 cabe merah keriting
- 2-5 cabe rawit merah
- 3 bawang putih
- 3 sdm saus sambal botol
- 500 ml air
- Secukupnya garam dan gula
- secukupnya air perasan jeruk nipis/cuka putih
Langkah-langkah untuk membuat Talas goreng / uyen goreng
