Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan

Dipos pada April 21, 2022

Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Badan lagi kurang Fit, hidung mampet pengen yang seger dan enak. Aku bikin aja Menu ini dengan extra rempah untuk menghangatkan dan meredakan flu. Hasilnya, fantastis bangett.. cocok dengan apa yang aku sedang butuhkan untuk tubuhku. Cobain yukks. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan:

  1. 1 Ekor Bebek utuh dipotong2
  2. 5 buah Daun Jeruk
  3. 4 buah Daun salam
  4. 2 lembar Serai
  5. 4 buah Star Anis
  6. 4 buah cengkeh
  7. 1/2 pucuk sdt pala bubuk
  8. 1 SDM garam
  9. 1 SDM Masako rasa ayam
  10. 1 SDM gula pasir
  11. 1 liter air
  12. 3 sdm minyak untuk menumis
  13. 1 sachet ladaku
  14. Bahan irisan
  15. 7 buah cabai hijau
  16. 15 buah Cengek domba hijau dan orange
  17. 6 siung bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 3 buah tomat
  20. 15 buah Cabai merah
  21. 3 buah asam gelugur iris bisa diganti belimbing wuluh
  22. Bahan bumbu halus (uleg)
  23. 6 butir kemiri
  24. 7 siung bawang merah
  25. 6 siung bawang putih
  26. 10 buah cabai merah
  27. 15 buah Cengek domba
  28. 1 ruas jempol Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan

1
Panaskan 700liter air lalu masak bebek, boleh pakai metode 7,30,5 atau boleh dimasak biasa. Krn bebek yg saya masak ini bukan type bebek yg alot dan bukan bebek tua, saya masak cukup direbus saja
Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan - Step 1
Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan semua bumbu irisan kecuali tomat dan asam gelugur. Masukkan garam, ladaku, penyedap, daun jeruk, daun salam, star Anis, cengkeh, pala bubuk dan sereh
Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan - Step 2
Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan - Step 2
3
Tambahkan air, masukkan bebek dan air kaldu. Aduk2 masak sampai air sedikit asat. Masukkan asam gelugur dan tomat aduk aduk. Test rasa.
Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan - Step 3
4
Angkat bebek dan tuang kedalam mangkuk saji. Garang asam bebek siap dinikmati.
Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi petai geledek

Cumi petai geledek

Menu andalan yg sll bikin nambah nasi... Ayo recook moms simple koq ma irit waktu tentunya... Hehehhe #cookingwithlove #masakgapakeribet

Sayur Garo Daun Singkong

Sayur Garo Daun Singkong

Minggu ke 5 GBA > Resep 18, Rabu 1 Maret 2022 Sayur Garo adalah salah satu menu khas dari Manado. Biasanya terdiri dari 3 bahan utama yaitu : daun singkong/daun pepaya, jantung pisang dan bunga pepaya. Berhubung adanya cuma daun singkong, saya bikin pake daun singkong aja. Lain waktu pake bahan lengkap kalo pas ada. Bumbunya juga ada versi yang diiris dan dihaluskan. Saya bikin yang pake bumbu iris biar gampang Sebenarnya ini hanya sayuran yang ditumis dengan bumbu sederhana. Tapi kalo udah dimasak hingga airnya habis dan benar-benar empuk serta bumbunya meresap, rasanya enak banget . . #sayurgaro #olahandaunsingkong #kulinermanado #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Tumis Buncis Baso

Tumis Buncis Baso

Walaupun cuma tumis buncis baso tapi ini juga sayur favorit dirumah, bikinnya gampang dan cepet, cocok buat nambah2 lauk di meja ☺️

2-3 orang
30 menit
Semur Ayam

Semur Ayam

Bismillaah Assalamu'alaikum Masih Semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu05 Daging ayam dimasak apapun pasti nikmat ya, kali ini saya masak semur dengan kuah yg kental manis gurih sedikit pedas dan warnanya cantik karena ada penambahan cabe merah tanjung dibumbunya. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #semurayampedashenie

1kg
1 jam
Iga Bakar

Iga Bakar

Bandung diguyur hujan dari pagi, jadi mager mau ke mamang sayur. Buka kulkas ingat masih ada tulang iga sudah direbus. Jadi kepikiran dibuat iga bakar, sudah lama tidak makan iga bakar. Alhamdulillah, anak-anak pun suka... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
2 jam
509.Ayam Brokoli Lada Hitam

509.Ayam Brokoli Lada Hitam

Minggu ke - 4 Setor Arisan Cooksnap Colam di komunitas Cookpad Malang. Tuan rumahnya Mbak cantik @anggelinaester 😍🥰. Di resep aslinya pakai daging sapi tapi karena anak wedok tidak maem daging sapi jadilah daging ayam yang dipakai🤭🤭 dan saya pakainya saus lada hitam (sesuai yang ada di dapur). Semoga berkenan ya mbak @anggelinaester 🙏🙏 Resepnya enak lhoo. Sesuai requestnya anak wedok ketika mau masak ini rasanya harus pedas nendang ya maa...🤭😂. Ok lah kalo begitu...😀😀😀 Daging ayam saya marinasi dulu dengan bumbu saus nya supaya lebih juicy 😋😋 dan satu lagi saya tambahkan brokoli supaya ada sayurnya. Yuuuukk cobain 😍😍 Source : @anggelinaester https://cookpad.com/id/r/15322301?i=i84xmE #Brokoli #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang

Telur Balado ala mbak_ma

Telur Balado ala mbak_ma

Resep telur balado di keluarga saya memamng sedikit berbeda. Keluarga lebih menyukai bumbu kental namur masih berkuah....

6 orang
1 jam
Daging Rendang

Daging Rendang

Lagi pengen masak instan dan tidak kalah jauh rasanya dengan bumbu rempah alami

Ayam Serondeng Khas Pontianak

Ayam Serondeng Khas Pontianak

Ini salah satu menu favorit saya 😍 Rasanya asam manis, luarnya garing dan sausnya sticky gitu terbalur di ayam gorengnya. Favorit deh, wajib dicoba yaa 👍 Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sayur Ebi Saus Tiram

Sayur Ebi Saus Tiram

Sebetulnya ini resep lama yg udah nginep santuy di draft.. Pas lagi blm bisa kebut masak bgni taoi tetep pengen ikutan posbar dari mamah cookpad naahh inilah andalannya. Akhirnya si resep keluar dari peraduannya yg bobo syantik sepanjang tahun... hihiiii #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Pindang Keranjang Masak Sarden

Pindang Keranjang Masak Sarden

Salah satu resep enak yg menghabiskan banyak nasi 🤤 . Orang rumah suka banget dimasakin ini, makanpun jadi lahap banget. Kalau orang jawa bilangnya "thelap-thelep" 😋 Resep ini saya kutip dari Bun @ihdanas dgn sedikit modifikasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
1 jam
Tumis sayuran jakotel

Tumis sayuran jakotel

Minggu ke 4 GBA Edisi kuras-kuras kulkas,menghabiskan sisa bahan yang ada,dan akhirnya jadilah sebuah tumisan sayur yang enak dan lezat..... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi #Mingguke4GBA

1 piring
30 -40menit
107. Kuah Pliek U (Khas Aceh)

107. Kuah Pliek U (Khas Aceh)

Bismillahirrahmanirrahiim.. Kuah Pliek U merupakan salah satu hidangan seperti gulai yang berasal dari Aceh, yang salah satu bahan utamanya menggunakan ampas kering sisa minyak kelapa tua yang telah melalui beberapa kali proses pemerasan (baca:pliek u) dalam proses pembuatannya. Bumbunya yang khas dan aroma rempah yang kuat membuat satu kuliner Aceh ini banyak digemari tak hanya warga Aceh sendiri bahkan wisatawan mancanegara. ❤ Kebiasaannya...saya masak kuah pliek u ini bersama orangtua, saudara dan adik di rumah, walaupun banyak printilan²nya kalo rame buatnya ga terasa..nah ini, hawa kuah pliek tetapi keluarga udah pada jauh semuanya..maju mundur dari kemaren mau buat sendiri, sementara bahan² sudah di stok di kulkas, beberapa ada yg sdg kosong, seperti nangka, labu jipang, kecombrang, pepaya muda, yasudah sesuaikan stok dan kembali ke selera ya bun..😉 kuah pliek ini kawannya si ikan asin goreng dan aneka lauk balado.. ini mahhh..mantapppp bun 😁 Alhamdulillah..walaupun buat sendiri kalo kita fokus ngerjainnya inshaAllah kelar beres..Tetapi jangan lupa atur tarikan nafasnya bunsis kalo masak kuah pliek u.. 🤩 Tiro, 1 Maret 2022 GBA Minggu ke 5 #KhasAceh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Beef Rice Carbonara

Beef Rice Carbonara

Berhubung cinta banget dengan makanan ini, akhirnya bikin sendiri di rumah. Beef Rice Carbonara jadi salah satu menu lunch favoritku saat istirahat jam kantor yang tersedia di Aiola Food Caravan. Rasanya enaaaaak banget. Ngga terlalu creamy plus dilengkapi dengan sambal, bikin jadi brasa ngga eneg. Bikinnya juga gampang banget dan rasanya juga 11-12. Karena, beef slice nya sendiri juga udah enak, jadi pasti anti gagal. Bikin juga yuuuk 🥰 Notes : 1. bawang putih harus benar-benar matang, supaya rasanya tidak langu. 2. tidak harus pakai susu UHT. pakai susu bubuk biasa dan dilarutkan di air juga bisa. 3. tidak harus pakai parutan keju juga sudah enak. #PejuangGoldenBatikApron #Week5

Talam Abon

Talam Abon

Bismillah.. Meramaikan event nya Kopijos yg lagi bertema Gluten Free Sekalian posbar Mamah CP dgn tema yg sama. Ngomongin gluten free, mimi dan keluarga ga mantang deh keknya.. soalnya nyemilnya goreng2an.. tp pas ada tema ini tuh, sempet gugling ternyata kebanyakan gluten di tubuh jg ga bagus. Jadi kudu kurang2in cemilan gluten deh kayaknya.. biar berat beban organ tubuh ga begitu sengsara, ngolah gorengan mulu🤭. Talam ini salah satu yg gluten free.. bbrp kali mimi bikin, tp ini 1st trial bikin yg abon. Hasilnya bagus, mimi suka deh.. gurih, lembut dan abon nya wangi bawang goreng.. Resepnya @genikayu yg udh cookmark lama bgt. #Kopijos_GlutenFree #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #SelaluIstimewa #Batik_Mimi (week 5) #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Yogyakarta

Seblak Bakso Aci

Seblak Bakso Aci

Pecinta seblakk marii merapatt☝️☝️Bakso aci nya jumbo sekali ini biar cepet bikinnya jd guede-guede😂. Pedas, panass huhahhhh duhh beneran segerrr bangett iniih apa lagi pas ujan makin cocok eh panas-panas juga tetep cocok bikin moodboster banget . Udah dipost di IG duluan sebeneranya inii kemaren. #Cookpadcomunity_bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Tumis bumbu kaki jamur dan Kcg panjang Vegan

Tumis bumbu kaki jamur dan Kcg panjang Vegan

Kaki jamur nya tdk begitu kelihatan karena di potong kecil. Tapi resep ini boleh di coba untuk mengubah selera yg menurun. Ayo di coba

1 org
20 menit
76. Ikan Asin Telang Asam Manis

76. Ikan Asin Telang Asam Manis

Salah satu menu favorit buat olahan ikan asin. Auto nambah nasi kalo makan pake ini 😋 #PejuangGoldenBatikApron #week3

1 piring kecil
15 menit