Semur Ayam

Dipos pada April 21, 2022

Semur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Ayam adalah 1kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalamu'alaikum Masih Semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu05 Daging ayam dimasak apapun pasti nikmat ya, kali ini saya masak semur dengan kuah yg kental manis gurih sedikit pedas dan warnanya cantik karena ada penambahan cabe merah tanjung dibumbunya. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #semurayampedashenie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam:

  1. 1 kg dada ayam,potong 12 bagian
  2. 1 buah Jeruk nipis
  3. 2 batang serai
  4. 1 sachet saos tiram
  5. 1 sachet m@sako
  6. 6-8 sdm kecap manis/secukupnya
  7. 1 sdm gula merah
  8. 1,5 sdt garam
  9. 3 sdm minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 10 butir besar bawang merah
  12. 8 siung bawang putih
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 buah cabe merah tanjung
  15. 5 buah cabe merah keriting
  16. 1 jempol jahe

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam

1
Cuci ayam,marinasi dengan jeruk dan 1 sdt garam 15 menit lalu cuci lagi dan tiriskan.
Semur Ayam - Step 1
2
Goreng ayam sampai matang tapi tidak kering. Tiriskan dan sisihkan
Semur Ayam - Step 2
Semur Ayam - Step 2
Semur Ayam - Step 2
3
Sambil menggoreng ayam,siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus,saya blender dengan sedikit air.
Semur Ayam - Step 3
Semur Ayam - Step 3
4
Siapkan wajan,beri sedikit minyak kira2 3sdm,goreng bumbu halus, tambahkan serai, tumis hingga harum,lalu tambahkan air 700ml,didihkan dan masukkan ayam.
Semur Ayam - Step 4
Semur Ayam - Step 4
5
Masukkan kecap manis, saos tiram,m@sako, 1/2 sdt garam dan gula,aduk,lalu masak api sedang, hingga air berkurang dan tes rasa sesuai selera.
Semur Ayam - Step 5
Semur Ayam - Step 5
6
Jika kuah sudah menyusut tinggal sedikit dan rasa sudah pas,matikan api, pindahkan ke piring saji, taburi bawang goreng.
Semur Ayam - Step 6
Semur Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng tempe kacang panjang

Oseng tempe kacang panjang

3 orang
10 menit
Pepes Mujaer

Pepes Mujaer

Bosan pepes ikan laut, akhirnya nyoba pepes ikan mujaer. Rasanya tetap mantap. Oh iya untuk bumbu uleng bisa pakai bumbu kuning serbaguna dapur rifa. #PejuangGoldenApronBatik

2 orang
45 menit
Kering tempe manis

Kering tempe manis

Kering tempe manis ini adalah salah satu cara saya mengawetkan tempe dan sewaktu sewaktu bisa d sajikan karna tahan lama tetap krispi dan renyah, #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Kacang panjang sambal terong

Kacang panjang sambal terong

Masak serba kacangโ€an nich bunda supaya gak di kacangin sama si mamah cookpad jadi masak yg serba praktis aja ya bunda walaupun simple tapi nikmat sebagai lauk sarapan sangat pas, coba dech bun pasti bakal nagih... #CookpadCommunityIndonesia #OlahanSerbaKacang

Gurita pedas manis

Gurita pedas manis

Bosen gurita dijadiin isian mulu Sesekali dimasak begini eh ternyata pada suka Tetep simple masaknya #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Mujaer bumbu bali

Ikan Mujaer bumbu bali

Bingung setiap hari mikir masak apa... Lihat di kulkas ada mujaer... Dan pak suami minta balian ya udah langsung aja eksekusi.... Dan ini dia hasilnya heheh.... Simple cepat dan mudah...

Sambal Pecel (khas Ngawi) ala JTT

Sambal Pecel (khas Ngawi) ala JTT

Source: @sri_maharani & blog JTT Dari lama banget suami yang penggemar berat sambal kacang request dibikinkan stok sambal pecel, tapi saya mager terus ๐Ÿ™ˆ akhirnya hari ini saya eksekusi buat pertama kalinya, ternyata gak ribet bikinnya dan hasilnya juga sesuai ekspektasi, rasanya sedap walaupun kacangnya saya haluskan bersamaan dengan bumbu-bumbu. Satu lagi, berasa hepi banget karna hasilnya cukup banyak jadi lumayan ngirit hihihi #PejuangGoldenBatikApron

Cireng salju bumbu rujak

Cireng salju bumbu rujak

5 porsi
30 menit
Pindang kuning kakap merah

Pindang kuning kakap merah

Menu makan siang kesukaan suami dan anakยฒ ๐Ÿ˜

5-6 orang
1 jam
Sarden ikan salem

Sarden ikan salem

Akhirnya nemu resep Sarden yang mirip banget rasanya sama sarden kalengan , lebih irit dan ikannya juga lebih besar. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Daging Rendang

Daging Rendang

Lagi pengen masak instan dan tidak kalah jauh rasanya dengan bumbu rempah alami

Tumis Brokoli Lada Hitam

Tumis Brokoli Lada Hitam

Yg hejo hejo canteks...seger dipandang, enak dilidah, sehat dibadan ๐Ÿ˜ƒ ๐Ÿฅฆ๐Ÿค๐Ÿฅฆ๐Ÿ…๐Ÿฅฆ๐ŸŒถ๏ธ๐Ÿฅฆ #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadCommunitySolo #CookpadCommunitySolo #CookpadCommunityId #CookpadIndonesia #FoodtographyClub

2 porsi
Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali

Pekan Cooksnap Timlo kali ini dipersembahkan sebagai ucapan terima kasih untuk mba Anjas @whisky_whisk yang telah sharing Ilmu AOP di acara Meet Up Timlo Solo pekan lalu..๐Ÿค—๐Ÿค— Pas banget nih lagi bingung mau ngolah dada ayam yang masih nganggur di kulkas karena pasukan tidak begitu suka ayam bagian dada. Nemu deh resep mba Anjas olahan Ayam Suwir Bali..cuzz deh eksekusi ๐Ÿ‘๐Ÿง‘โ€๐Ÿณ Haturnuhun inspirasinya mba Anjas...rasanya enakkk banget, anak-anak pun sukak, seneng deh nambah lagi list olahan ayam dirumah๐Ÿค—๐Ÿ™ Source: @whisky_whisk #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Anjas #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

50 menit
Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

4 orang
30menit
Acar kuah merah

Acar kuah merah

#PejuangGoldenBatikApron Acar ini cocok untuk pelengkap nasi kebuli dan nasi goreng. Bisa disimpan di lemari es. Tahan hingga 7 hari di wadah tertutup rapat.

-
10 menit
Nasi Goreng Aking / Karak

Nasi Goreng Aking / Karak

Makanan jadul yang ngangeni, apalagi minyak yg buat numis bumbu bekas goreng ikan asin . Tambah mantap hasilnya๐Ÿคญ Sebelum membuat ini telpon dulu sm kakak dikampung supaya hasilnya real spt Tempoe Doeloe wkt kecil.. #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

Penyet Kuah ala WR. Penyet Kuah Timoho

Penyet Kuah ala WR. Penyet Kuah Timoho

Salah satu menu makan malam favorit zaman ngekos di Tembalang. Dan sepertinya satu-satunya warung makan yang menjual penyetan namun berkuah makanya antriannya sealaikum gambreng ๐Ÿ˜… Makin jos ketika dinikmati saat hujan, kuahnya menghangatkan. Dan resep dari mbak @mamabing_1110 cukup menuntaskan rindu akan cita rasa penyet kuah di masa lampau sekaligus membangkitkan kenangan-kenangan di dalamnya #ahzeg. Bongkar celengan rindu ๐Ÿค—

6 porsi