Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

Dipos pada April 20, 2022

Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam:

  1. 1 buah Jepan/Labu Siam, potong seukuran korek
  2. 1 buah tempe dipotong kotak² (digoreng setengah matang)
  3. 2 buah tahu kuning dipotong kotak² (dgoreng stengah matang)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai, digeprek
  6. 2 ruas lengkuas, digeprek
  7. secukupnya Gula pasir/gula merah
  8. secukupnya Kaldu jamur
  9. 1 bungkus santan sun kara
  10. 500 ml air bersih
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 5 buah cabe keriting (buang isinya)
  15. 3 buah cabe rawit (suka² bisa dskip)
  16. 2 buah cabe merah besar (buang isinya)
  17. 2 butir kemiri
  18. 1 sdm ketumbar
  19. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

1
Siapkan labu siam, beri sedikit garam lalu dremas² sampai kluar air/lunak. Kemudian cuci dengan air bersih
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.
3
Tambahkan air secukupnya dan bubuhi garam dan gula
4
Kemudian masukkan santan sun kara, aduk rata. Koreksi rasa
5
Kemudian masukkan labu siam, tunggu agak sedikit empuk.
6
Lalu masukkan tahu tempe, aduk sesekali
7
Jika sudah empuk dan mendidih anvkat dan sajikan di wadah.
Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oreg Tempe

Oreg Tempe

Resep tempe oreg ini tidak terlalu basah atau pun tidak terlalu kering , sebenarnya saya lebih suka oreg yang kering yang ga ada kuahnya sama sekali tapi tidak kering kriuk (karena suka cape ngunyah 😂😂😂) , yg satu selera sama saya boleh nih dicoba , karna bumbunya pun simpel ya Bun ...

Mie Goreng Sehat

Mie Goreng Sehat

Seblmnya pernah bkin tp versi bakmie kaya bakmie ala abang2 kaki lima, skrng ini versi mie sehat saya pakai mie lemonilo dan engga pke pke margarin engga pke minyak. Saya jg banyakin sayur jd yuk bun dicoba😊 #PejuangGoldenBatikApron #Miegorengsehat

2 porsi
35 menit
Tahu Gimbal Khas Semarang

Tahu Gimbal Khas Semarang

Lontong tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Gurihnya udang dipadukan dengan sambal kacang yang legit memang perpaduan yg sempurna

2 orang
45 menit
Tumis pare teri

Tumis pare teri

Jengkol lambok

Jengkol lambok

Resep aslinya ini dendeng lambok pakai jengkol, tapi karena daging mehong, ya udah jengkolnya aja dimasak. Yang penting enak, xixixi. Sumber : @Mira_Jabir #GowesBecak_KeSumbar #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek05

Telur Balado Bumbu Bali

Telur Balado Bumbu Bali

Kadang kadang suka kangen olahan telur yang satu ini. Simple tapi ngangenin😃. #PejuangGoldenBatikApron #minggu4

Ikan Pari Kuah Saus Padang

Ikan Pari Kuah Saus Padang

Berhubungan udang mahal, dan kepengen makan udang saus padang, jadi saya siasati dengan mengganti udang jadi ikan, dan sedikit modifikasi resep aslinya, yang nggak kalah enak rasanya. Sc resep asli : @merindaws . . #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-5

Mie goreng instan nyemek

Mie goreng instan nyemek

Hujan2 enaknya makan mie... Tapi yang ada cuma mie goreng instan. Pengen yang tidak bisa.

2 orang
15 menit
Sambal Bawang Tomat Terasi Mantap Lalab

Sambal Bawang Tomat Terasi Mantap Lalab

Pelengkap yang menggugah selera makan.

20 menit
Oseng Jantung Ayam

Oseng Jantung Ayam

Menu favorit keluarga di rumah..ternyata suami juga favorit banget sama menu ini. Simple, enak dan gak bikin bosen 🥰 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron

Oseng Kacang & Tempe Semangit

Oseng Kacang & Tempe Semangit

4 orang
20 menit
Semur Bandeng

Semur Bandeng

Pingin makan yg seger², berbumbu dan berkuah. Ini jawabannya

4 porsi
Nasi gila

Nasi gila

Bingung mau sarapan apa, ini udah itu udah.. Lagi kurang selera makan juga.. buka kulkas nemu ide deh.. Biasanya nasi gila penyajian dengan nasi putih hangat, tapi aku variasikan dengan nasi goreng. Bahan simpel, mudah di dapat.. rasanya enak bangetttt 🥺🤤

2 orang
30 mnit
Tahu Bawang

Tahu Bawang

4 orang
45 menit
Brambang Asem

Brambang Asem

Makanan simpel tapi ngangenin😍 Kalo beli seringnya sambelnya kek petir pedesnya😂yaa sudah bikin sendiri aja selagi simpel biar pedesnya bisa menyesuaikan😍 #TiketGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Cumi Crispy Lada Garam

Cumi Crispy Lada Garam

Halloo .. Semangat ! Masih amat jauh nunggu 52W hehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Hati Ampela Masak Simple

Hati Ampela Masak Simple

Ayam Saus 3 Rasa

Ayam Saus 3 Rasa

2 porsi
30 menit
Gulai Jantung Pisang mix Udang

Gulai Jantung Pisang mix Udang

Kangen banget dg gulai satu ini,, dah lama betul gag ngerasain,, liat jantung pisang tetangga blkng rmh lngsng deh dimintain 😂 kebetulan ada simpenan udang di kulkas,, cuss eksekusi,, sedeeepppnya bikin aku dan paksu nambah2.. Alhamdulillah.. Resep ini juga udah pernah kubikin sebelumnya, tapi dg langkah yg polosan tanpa gambar plus poto resep yg ugal²an 🤭😂 Kali ini sekalian meramaikan #BabakoCooksnap_Mitaw di #CookpadCommunity_Sumbar gpp lah sesekali nge cs resep sendiri...😋 #OlahanJantungPisangMamiFay

Soto tangkar

Soto tangkar

Ga tau kenapa paling suka sama yg namanya soto 🤤 #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron