Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Serondeng Khas Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Serondeng Khas Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Serondeng Khas Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Serondeng Khas Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Serondeng Khas Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Serondeng Khas Pontianak memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu menu favorit saya 😍 Rasanya asam manis, luarnya garing dan sausnya sticky gitu terbalur di ayam gorengnya. Favorit deh, wajib dicoba yaa 👍 Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Serondeng Khas Pontianak:
- Bahan marinasi : (campur, diamkan 2jam di chiller)
- 1/2 ekor ayam (sekitar 800gr), potong2 jgn terlalu gede
- 150 ml susu cair
- 1 sdm jeruk nipis/jeruk kunci
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- Bahan lainnya:
- 80 gr lengkuas, iris korek halus (pake lengkuas muda, jgn yg uda tua dan berserat kasar)
- 8 siung bawang putih, iris tipis
- 10 butir bawang merah, iris tipis
- 1 cabe merah besar, iris korek halus
- 10 sdm gula pasir
- 100 ml air
- 1,5 sdm kecap asin
- 1 sdt pasta asam jawa
- Bahan pelapis : (campur rata, masukkan ke kotak besar)
- 6 sdm terigu
- 6 sdm maizena
- 1 sdt baking powder
- 1,5 sdt garam
