Gulai Ikan Patin

Dipos pada April 24, 2022

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama simpan resep dari mba @Izza_2427 . Baru sekarang dieksekusi. Ternyata gampang bikinnya ga ribet. Daun kunyit dan asam jawa aku skip karna ga ada hehe. Setelah matang, hmm aroma sedapnya menyeruak satu rumah. Alhamdulillah semuanya suka. Tengkyu resepnya mba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 1 kg ikan Patin
  2. 1 genggam daun kemangi
  3. 2 buah belimbing sayur
  4. 300 ml santan encer
  5. 1 jempol jahe
  6. 1 batang serai
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya garam dan gula pasir
  9. Bumbu halus:
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 5 buah cabe merah keriting
  13. 4 butir kemiri sangrai
  14. 1 kelingking kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera. Kucuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus hingga tanak, masuk daun jeruk, jahe yang digeprek dan serai. Tuang santan. Aduk agar tidak pecah. Tunggu mendidih, masukkan garam dan gula lalu ikan.
3
Aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Icip rasa, jika sudah pas, masukkan potongan belimbing sayur dan terakhir daun kemangi. Angkat dan sajikan panas, mmm yummy 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tumpang 👩🏻‍🍳

Sambal Tumpang 👩🏻‍🍳

Ada yang kenal Sambal Tumpang, pasti kenal dunk yaaa...Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus. Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus. Kali ini saya menambahkan tahu dan ebi ato udang kering agar makin mantap dan gurih, yuuk langsung kedapur 👩🏻‍🍳 Source : @IsnawatiSukendar #sambaltumpang #khasjawa #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingComnunityClass #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Cookpad_Indonesian #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #minggukelima

5 orang
30 menit
45. Tumis Telur Ikan

45. Tumis Telur Ikan

Bismillah.. Hari ini mau memulai kembali setelah lama sekali tidak berbagi resep 🤭🙏🙏 Saya suka banget tumis telur ikan, dimakan bersama nasi anget.. masyaallah,, duuhh.. mantap 🤭🙈🙈🙈 Resep ini saya adopsi dari Bu Hanhany , namun sudah menyesuaikan porsi yang saya buat. Saya menggunakan telur ikan mas.

Tumis Kacang Panjang Wortel NON MSG & NON GULA

Tumis Kacang Panjang Wortel NON MSG & NON GULA

Seperti biasa, hanya isteri yang masak tiap hari untuk suami dan kebetulan ini hari masak kacang panjang :-)

2 orang
15-25 menit
Iga Bakar

Iga Bakar

Bandung diguyur hujan dari pagi, jadi mager mau ke mamang sayur. Buka kulkas ingat masih ada tulang iga sudah direbus. Jadi kepikiran dibuat iga bakar, sudah lama tidak makan iga bakar. Alhamdulillah, anak-anak pun suka... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
2 jam
Oseng-oseng kulit melinjo

Oseng-oseng kulit melinjo

Kalau inget oseng ini inget rumah mbah di kampung. Kangen sampai saat ini sudah ada banyak cicit, embah terus sehat karena beliau suka makan makanan sehat yang berasal dari hasil kebunnya, salah satu masakannya ya oseng kulit melinjo. Semoga beliau selalu sehat. Amien.

6 orang
45 menit
Tahu Cabe Saus Tiram

Tahu Cabe Saus Tiram

4 orang
40 menit
Bakso (Pentol) Mercon

Bakso (Pentol) Mercon

Habis ada acara di rumah, masih ada sisa bakso di freezer. Paling enak dibuat ginilah, dipastikan bisa menghabiskan nasi sebaskom 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #baksomercon #pentolmercon

4 orang
30 menit
Telur Dadar Kucai

Telur Dadar Kucai

Hai cookpaders... Masih jadi tim mepet untuk setoran #PejuangGoldenBatikApron . Karena masih di perantauan , jadi masaknya yang simple aja ya , tapi rasanya nikmat ,apalagi makannya dengan nasi putih panas 🤤🤤 Source : @siswatyelfinbachtiar Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/15148335?i=Oga4Fa #CookpadCoomunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #MamiCay #PGBA_3 #Februari22

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Dari subuh sdh hujan lebat pas pagi nihh bujang sdh nanya makan lauk apa,yg ada tersisa cuma tahu sama telur sambil pegang payung metik kemangi dan potong daun pisang di depan rumah hehehe gpp emang dah niat pingin maem sama pepes tahu inspirasi by @RuDes sekalian utk setoran bikin setengah resep dari asli nya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Ruth #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 buah
30 menit
Sate Usus Angkringan

Sate Usus Angkringan

Akhir bulan makan angkringan aja, tapi di rumah, hihihi.. Modifikasi resep mbak @imasayu.. resep asli : https://cookpad.com/id/r/3951202?i=8xhPmu #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4

15 tusuk
35 menit
Siomay ala Uwi

Siomay ala Uwi

Bismillah smoga di endorse Tupperware wkwk.. Hari ini di sponsori oleh alat penggiling daging dari Tupperware. Let's go... Markicoooppp.... mari kita cobaaa🤩

10 org
3 jam
Lontong sayur

Lontong sayur

Suami saya lagi kangen banget lontong sayur bandung yang kuahnya agak2 sedikit manis, jadi buat sendiri aja deh soalnya dekat rumah susah cari lonsay bandung 😁 Saya coba bikin yang benar2 simple dan mudah 😉

5 orang
35 menit
Kering Tempe kentang manis

Kering Tempe kentang manis

Menu kesukaan suami, ini juga bisa jadi pelengkap untuk nasi kuning ya Bun..

4 orang
25-30 menit
Pindang ikan palembang

Pindang ikan palembang

Jalan jalan virtual ke kota Palembang kali ini aku dapet oleh oleh resep dari mbak @niungniung selaku tuan rumah. Resep pindang ikan nan segar dan mudah cara buatnya. Untuk jenis ikan bisa diganti dan kuantitas bumbu menyesuaikan kebutuhan saja. #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

30 menit
Asinan Buah Jambu Jamaika

Asinan Buah Jambu Jamaika

Waktu pulang dari kampung dapet oleh-oleh jambu Jamaika dari sodara, pohon jambu depan rumahnya lebat. Banyak yang belum tau tentang jambu air ini, buahnya besar rasanya asam manis dan teksturnya lembut tidak seperti jambu air pada umumnya yang Crunchy. Jambu Jamaika ini bisa dipetik saat warnanya sudah berubah menjadi merah keunguan tandanya berarti buah sudah matang atau manis. Jika dipetik saat berwarna merah seperti jambu air pada umumnya, sebetulnya belum matang dan rasanya asam agak pahit. Cara lain menikmati jambu Jamaika adalah dengan dibuat asinan. Berikut hasil kreasi asinan jambu Jamaika #Jambu Air #JambuJamaika

3 - 4 orang
15 menit
Tahu Godog Cabe

Tahu Godog Cabe

Entahlah namanya ini tahu apa. Saya menyebutnya tahu godog cabe. Ya karena bumbunya kebanyakan cabe merah keriting hehe. Let's cooking..

2-4 orang
±40 menit
#45 Tahu Pedas Manis

#45 Tahu Pedas Manis

Kamis, 3 Maret 2022 Bismillah, Assalamu'alaikum... Masuk minggu ke 5 GBA, kali ini saya share resep yang sangat sederhana, ini favorit si sulung kalau dimasakin ini bukan cuma jadi lauk tapi dicemal cemil buka tutup tudung nasi teruuuss 😄 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakItuSaya