Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur

Dipos pada April 24, 2022

Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesampaian juga cooksnap ikan ini komplit dgn sambal resepnya kak @desfita_rozzen. Perpaduan yg klop banget ditmbh nasi panas. Bikin makan ga bs bhenti😂 Thanks ya kak resepnya🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #week5 #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur:

  1. 3 ekor ikan kembung
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. Secukupnya garam
  4. Bumbu sambal :
  5. 4 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. 6 siung bawang merah
  8. 15 bj Cabe merah
  9. 15 bj cabe rawit hijau
  10. 1 bh kecombrang uk besar
  11. 2 lembar daun jeruk, buang tulang
  12. 1 potong irisan jeruk nipis, peras
  13. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur

1
Cuci bersih ikan, kucuri dgn perasan jeruk nipis dan garam. marinasi krg lbh 15 mnt. Cuci kembali. Tiriskan dan keringkan dgn tisue dapur. Sesaat sblm dibakar, taburi permukaannya dgn garam (fungsinya spy membentuk kerak2 gitu saat dibakar)
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur - Step 1
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur - Step 1
2
Bakar ikan hingga matang.
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur - Step 2
3
Sangrai kemiri dan bawang putih. Rebus bawang merah, cabe, daun jeruk dan kecombrang yg sdh dipotong2 kecil. Tiriskan
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur - Step 3
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur - Step 3
4
Blender smua bahan sambal, hingga halus. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Blender lg sbntr. Koreksi rasa. Kl dirasa krg asam bs ditambahin ya perasan jeruk nipisnya
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur - Step 4
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur - Step 4
5
Sajikan ikan bersama dgn sambal dan lalap
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu tepung sultan saus asam manis

Tahu tepung sultan saus asam manis

"Dapur Mommy" . . . . . Resep 14

Asinan Gandaria

Asinan Gandaria

Seeeeeggggeerrrrrnnyaaaa aseeemnn aseeemmm sedeeppp🤤🤤 ceuk urang sunda mah… ngareeuuyyy beb🤤🤤😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Sayur lodeh

Sayur lodeh

Sebelum suntik vaksin booster, nyempetin masak buat keluarga. Alhamdulillah semoga berkah sehat ga ada vaksin ke-4. Aamiin 😊

Sambel Baby Cumi

Sambel Baby Cumi

Pedes nampoll banget ini rasanya. Karena baby cumi ini kecil kecil banget jadi aku nggak sempet tuh bersihin satu persatu walhasil sambelnya ya kayak ada item-itemnya gitu deh soalnya masih menyisahkan tinta setelah perebusan tadi. Buat temen-temen yang nggak suka bebycumi yang ada item-itemnya boleh deh diganti pakai cumi utuh yang ukuran kecil nanti dibersihkan dulu direbus baru dipotong-potong. #PejuangGoldenBatikApron #week4

Orek tahu tempe kacang panjang & wortel

Orek tahu tempe kacang panjang & wortel

inspirasi dari cookped kebetulan ada stok dikulkas tahu & kulkas jadi bikin deh..... Enak juga ternyata🤭

3 porsi
1 jam
Tumis Pentol Jamur

Tumis Pentol Jamur

Masakan simpel 10 menit sudah siap untuk yang sibuk dan buru buru buat siapin bekal makanan cocok banget hihi #TumisPentolJamur #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
10 menit
Sambal terasi pedas manis

Sambal terasi pedas manis

Yg gk bsa makan tanpa sambal mari merapattt kita stok sambal dlu yuk, rasanya pedas & manis cocok bgt buat lauk kering, telor dadar, ayam goreng/bakar, ikan goreng/bakar ah pokoknya jd nambah nasi terus 🤤

6-8 org
5. Tempe Orek

5. Tempe Orek

Gak berasa memasuki Minggu ke 5 Golden Batik Apron... Dan... Kali ini menunya sangat sederhana... Bisa dinikmati dgn nasi hangat, nasi uduk atau nasi kuning... Menu ini adalah jalan pintasku jika malas masak.. 😂😂 Sreng.. Sreng.... Langsung jadi dech Alhasil nasi sewakul langsung habiiisss... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

2 porsi
30 menit
Ikan Bandeng Bumbu Kuning - Anti Amis

Ikan Bandeng Bumbu Kuning - Anti Amis

Hujan2 pengen makan yang agak berkuah dan segar... lihat dikulkas ada stok ikan bandeng langsung eksekusi.. ( foto diambil cepat2 dr wajan ) karena selebihnya lenyap..😅

Udang mix terong dan kentang balado

Udang mix terong dan kentang balado

Lagi PMS bawaan males masak yang ribet². Buka kulkas ada terong 1 batang, kentang dua biji ada udang, yowes di sambel aja. Simple bikin kenyang juga 🤭🤣

20 menit
Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Udh bbrp hr gk inetan, lg ngejar liat zombienya Korea😅🤣 Pas siang2 bau ikan goreng sedap bgt ya, maklum samping rmh warteg, jiaakkhhh Bikin ikan bakar teflon aja lah, kala itu hanya ada ikan mas, dr dlu pk resepnya bunda Didi, cusss lah..

Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang)

Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang)

Week 5 #CookpadCommunity_Jakarta berkunjung ke community antar kota kali ini #GowesBecak_KeSumbar kali ini cooksnap Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) Welly Herlina (Mommy Zhi'89) @MommyZhi_89 https://cookpad.com/id/r/6128413 Intinya masak sesuai stok dikulkas,dan hasilnya endess alias enak bingit. Baru kali ini bikin balado kentangnya di campur kerang,bisanya hati sapi atau ga ati ampela ayam. Saya buat 2X dari resep asli ya + saya tambahkan air saat proses memasak,dan saya lupa goreng petenya. 🤭 Ya wis lah disini saya tulis resep aslinya ya,semoga bermanfaat.🤗 #PejuangGoldenBatikApron

Oseng oseng tahu cue

Oseng oseng tahu cue

Pengen masak yang simpel2 aja tanpa ribet2 banyak bumbu 🤭 Karna aku suka bumbu nya medok jadi pake bumbu ulek dan bumbu rajang ,. Sebenernya bisa sih pake bumbu rajang aja cuma kurang mantep gitu rasanya , sesuai selera lah ya bund 😅

2 porsi
20 menit
107. Kuah Pliek U (Khas Aceh)

107. Kuah Pliek U (Khas Aceh)

Bismillahirrahmanirrahiim.. Kuah Pliek U merupakan salah satu hidangan seperti gulai yang berasal dari Aceh, yang salah satu bahan utamanya menggunakan ampas kering sisa minyak kelapa tua yang telah melalui beberapa kali proses pemerasan (baca:pliek u) dalam proses pembuatannya. Bumbunya yang khas dan aroma rempah yang kuat membuat satu kuliner Aceh ini banyak digemari tak hanya warga Aceh sendiri bahkan wisatawan mancanegara. ❤ Kebiasaannya...saya masak kuah pliek u ini bersama orangtua, saudara dan adik di rumah, walaupun banyak printilan²nya kalo rame buatnya ga terasa..nah ini, hawa kuah pliek tetapi keluarga udah pada jauh semuanya..maju mundur dari kemaren mau buat sendiri, sementara bahan² sudah di stok di kulkas, beberapa ada yg sdg kosong, seperti nangka, labu jipang, kecombrang, pepaya muda, yasudah sesuaikan stok dan kembali ke selera ya bun..😉 kuah pliek ini kawannya si ikan asin goreng dan aneka lauk balado.. ini mahhh..mantapppp bun 😁 Alhamdulillah..walaupun buat sendiri kalo kita fokus ngerjainnya inshaAllah kelar beres..Tetapi jangan lupa atur tarikan nafasnya bunsis kalo masak kuah pliek u.. 🤩 Tiro, 1 Maret 2022 GBA Minggu ke 5 #KhasAceh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Asinan Buah

Asinan Buah

Panas panas enaknya yang seger seger ya bund.. Nungguin abang rujak dari kemarin ngga nongol2 ampe ngiler... Okehhh akhirnya otw dapur eksekusi buat asinan deh hihi

4 orang
30 menit
Martabak Mini Ekonomis

Martabak Mini Ekonomis

#PejuangGoldenBatikApron Martabak mini ini dibuat saat sedang hujan dan lapar laparnya. Kenapa ekonomis karena ga pakai bahan daging ya. Selamat mencoba.

3 - 4 orang
30 menit
Ikan mujaer lodeh kemangi seger

Ikan mujaer lodeh kemangi seger

Surabaya panas pengen yg pedes dan syeger2.. Kebetulan di kulkas punya mujaer yg siap di goreng😁

6 porsi
30 menit
Oseng pepaya muda

Oseng pepaya muda

Suka masak pepaya muda, inget jaman sekolah kalau nyari sarapan dikasih lauknya ini sama gorengan satu bayar 500 aja. 😂 Masakan andalan ketika akhir bulan dan stok melimpah dikebun. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Dulu pas belum nikah ibuku selalu punya stock bumbu pecel dirumah soalnya kalo pas lagi males masak pagi² tuh tinggal goreng tahu terus nyeduh nih bumbu, udah deh gt aja jadi lauk yang nikmat banget 🤭 Terus pas uda nikah, aku ikutin triknya dong, nyetok bumbu pecel buat sebulan kedepan bahkan bisa lebiiiiihhh ☺️ Suami juga demen banget sama bumbu pecel...