Sayur lodeh

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum suntik vaksin booster, nyempetin masak buat keluarga. Alhamdulillah semoga berkah sehat ga ada vaksin ke-4. Aamiin 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur lodeh:

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 biji kemiri
3 buah cabai merah jablay
Bumbu lain:
11 buah cabai merah keriting (iris)
1 ruas lengkuas (geprek)
3 lembar daun salam
Bahan
2 buah wortel(iris miring)
2 buah terong ungu (potong dadu)
5 buah labu siam baby (potong dadu)
1 ikat kecil kacang panjang
Secukupnya daun melinjo
1 bungkus santan instan
Secukupnya gula, garam, lada, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sayur lodeh

Siapkan bumbu dan bahan

Tumis bumbu halus lalu diikuti bumbu lain

Masukan secara bersamaan wortel, kacang panjang, dan labu siam baby. Aduk merata

Setelah mulai layu, masukan terong. Aduk merata

Setelah sayuran mulai layu, tambahkan santan instan yang sudah dilarutkan dalam air. Lalu tambahkan air lagi kira² sampai sayuran terendam. Aduk rata

Jika kuah mulai mendidih masukkan daun melinjo

Tambahkan bumbu gula, garam, lada, dan penyedap. Aduk rata sampai mendidih dan semua sayuran matang.

Sayur lodeh siap dinikmati 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

300🥰.9. Ayam Jamur Pedas

Ini biasanya umi bikin buat isian nasi liwet bakar.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

2. Soto bening khas banyumas

Soto khas banyumas (jawa tengah) adalah makanan kebanggaan warga ngapak selain perpaduan rasa yang kaya akan rempah, bisa dihidangkan juga pada saat lebaran ataupun ada tamu hajatan. Diluar kota pun banyak yang jualan. Tapi jangan malas untuk belajar masak sendiri😉

5-7 orang

1jam 30menit

Tumis Terong Bulat dan Teri

Hai gaes ya ampun hampir lupa belum posting minggu ini 😭 Ini masakan beberapa waktu lalu, alhamdulillaah ada dokumentasinya. Temen2 biasanya masak terong bulet diapain selain di lalap atau santen? Aku coba masak gini ternyata enak lhoo hihi, dimakan sama nasi panas + telor dadar, yumm... Murah meriah enakk. Yuk cobaik juga! #PejuangGoldenBatikApron #alfiscooking_terongbulat

6 porsi

20 menit

Ayam Woku Pedas Kemangi

Salah satu menu masakan favorit Paksu.. Simpel & sudah pasti nambah nasi kalau makan😁😁

4 orang

Ragit Khas Palembang

Bismillah setor resep ke 694 source resep : akun CP @desfita_rozzen Ragit adalah nama lain dari roti jala, tapi ini berbeda, lebih lembut khas palembang dan diberi warna alami kunyit bubuk dimakan bersama dengan gulai kari (bisa ayam/sapi) sesuai selera biasanya ini makanan khas hari Raya #GelarTikar_Palembang #Rekreasi_Palembang #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Lempah Darat khas Bangka

Beberapa hari yg lalu jalan sama bestie, terus kita makan di warung teman yg orang asli Bangka. Saya mau lah incipin masakan khas Bangka. Dan jatuhlah pilihan Lempah Kuning, teman saya pesen Lempah Darat. Saya ditawarinnya makan juga Lempah Darat pesenannya, kok enak. Besoknya langsung aja eksekusi sendiri dengan mengira2 bumbu apa aja yg pas hahaha... Pas dari pasar dan ketemu dengan bahan utamanya yaitu batang keladi talas. Klo saya rasakan Lempah Darat ini khas nya karena banyak terasi nya jadi khas nya ada di rasa ini. Dan saya pakai terasi bakar. Semoga cocok deh sama yg asli, tapi rasanya udh mirip sih, kata temenku penampakannya juga udh mirip. Hehehee #pejuanggoldenbatikapron #minggu5

Gulai tunjang

Gulai tunjang terbuat dari kikil sapi, kalo beli di resto seporsinya harganya cukup mahal, kalo buat sendiri dirumah , bisa di sajikan untuk sekeluarga . Tips. 1. Rebus kikil sapi hingga empuk , rebus menggunakan daun salam, daun jeruk dan jahe , untuk menghilangkan bau kikilnya , air rebusan di ganti sebanyak 3x 2 . Tumis bumbu hingga betul2 garing tanak, Selamat mencoba 😁 Video lengkap bisa di liat di yutube channel 👉 Mama Fajar

Balado telur nikmat

Bismillah.. Balado dari kata ‘lado’ yang artinya bumbu yang terasa pedas. Sungguh cocok dipadukan dengan apa aja.. bisa jadi balado ayam, balado daging, balado ikan, balado paru.. dan lain2nya.. nikmat dimakan dengan nasi hangat. Kalo biasanya bikin balado cuma cabe merah, bawang merah, tomat, kaldu bubuk non msg dan garam. Nah.. kalo yang ini versi bumbu komplit.. Nggak kalah enak dan nikmatnya.. apalagi dengan tambahan teri yang digoreng garing dan dihaluskan.. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Koro

Pulang dari pasar ada tetangga yang ngasih koro agak banyak. Kemarin udah masak urap jadi bingung mau dimasak apa. Pengen yang simple2 aja , tumis lah jadinya. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu5 #SeninSemangat #StaySafeStayHealty

Mie Goreng Jawa

pecinta mie pasti ga akan pernah bosan sama mie goreng, kali ini bikin mie goreng jawa resep dari @xanderskitchen untuk sarapan pagi ini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bakso (Pentol) Mercon

Habis ada acara di rumah, masih ada sisa bakso di freezer. Paling enak dibuat ginilah, dipastikan bisa menghabiskan nasi sebaskom 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #baksomercon #pentolmercon

4 orang

30 menit

Sarden ikan salem

Akhirnya nemu resep Sarden yang mirip banget rasanya sama sarden kalengan , lebih irit dan ikannya juga lebih besar. 😅😅

Baso kuah seblak

Latepost🙈 Maaf mincans clover tercinta selalu telat ngerjain pe er🙏🙏cooksnap resep ini dr mb @baking_ketje,rasanya mantap surantap,disini aku memanfaatkan baso berbahan bandeng dr temen regional solo yg tinggal di pati,mb @putri_ryuna Terimakasih oleh" dan resepnya sahabat paders semua,semoga menambah erat tali persahabatan kita🥰🥰🥰 #GA_BakingKetje #Semarak_GABakingKetje #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #emaknusantarakreatif #pejuanggoldenbatikapron

3-4orang

30menit

Pindang Tulang Palembang metode 5.30.7

Source: @cook_ummifaizfaqih Yeiyy postingan ke 500 di CP, postingan ke 20 di tahun 2022🤩 Favorit keluarga Pindang Tulang🥰 #wongkitopulangkampung #cookpadcommunity_palembang #20 #11

Capcay daging

Capcay ini perpaduan banyak sayur yg bergizi, seperti jamur kuping, kembang kol, wortel, daging sukiyaki #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

4 orang

10 menit