Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

Dipos pada March 22, 2022

Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @cookwithme_id .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #MieCalukkhasAceh #Mantapbanget This recipe i recooked from Miss @cookwithme_id.. Thank you Miss for the recipe 😊🙏❤️ This Noodle is so delicious 👍❤️😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh:

  1. Bahan Utama /Main Ingredients :
  2. 250 gr mie lidi/250 gr Noodle (pasta spaghetti)saya mie basah
  3. 100 gr kacang tanah/100 gr peanuts
  4. Minyak goreng secukupnya/oil
  5. Air secukupnya/water
  6. Bumbu halus / Paste ingredients:
  7. 10 buah cabe rawit/10 small chillies (skip)
  8. 5 buah cabe merah keriting/5 red Chillies
  9. 4 siung bawang merah/4 red onion
  10. 2 siung bawang putih/2 garlic
  11. 4 butir Kemiri goreng/4 candlenut fried
  12. 1/2 ruas jahe/1/2 thumbs of ginger
  13. 1/2 ruas kencur/1/2 thumbs of aromatic ginger
  14. Kecap manis secukupnya/sweet Soy Sauce
  15. secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu bubuk
  16. Salt, sugar and chicken powder for taste
  17. Bahan pengharum/Aromatic ingredients :
  18. 2 lembar/2 lime leavesDaun jeruk
  19. 2 lembar Daun salam/2 bay leaves
  20. 1 batang Sereh/1 lemon grass
  21. Bahan tambahan dari saya/Other ingredients (from me):
  22. 200 gr Dada ayam filet, potong2/200 gr chicken breast filet,cuts
  23. 1 sachet Tepung bumbu Sasa/1 sachet of seasoning flour
  24. Sambal cabe/ Chilli sauce
  25. Daun bawang, iris serong/ leek sliced nicely
  26. Bawang goreng untuk taburan/fried scalliot for sprinkle on top

Langkah-langkah untuk membuat Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

1
Rebus mie lidi (saya mie basah) dengan air secukupnya dan minyak secukupnya supaya mie tidak lengket. Didihkan dan angkat. Tiriskan. Boil the Noodle (pasta spaghetti), until cooked with water and oil. Take out from the water and rinse well.
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 1
2
Di resep aslinya,cuci kacang tanah lalu, goreng dan tumbuk sampai halus. (Kalau saya, saya goreng dulu kacang tanahnya dengan kemiri baru saya blender) In the original recipe,Wash the peanut then, fry, crush and grind the peanuts until become the paste. (For me, i fried the peanuts first with the candlenut, then i blender it until smooth paste.)
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 2
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 2
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 2
3
Lalu tumis dan masak bumbu halus sampai harum. Masukkan tumbukkan kacang. Masak sampai kering dan matang. Angkat dan sisihkan. Then stir fry the smooth paste of the spice (small chillies, red Chillies, garlic,ginger, candlenut,aromatic ginger, onion, and garlic) until the aromas comes out then add the grinding of peanuts. Cook until it dries. And become the paste with thick consistency. Take out, keep aside.
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 3
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 3
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 3
4
Sampai di sini mie bisa langsung disantap dengan bumbu kacangnya. Tapi saya buat tambahan yaitu, saya Balur potongan dada ayam fillet dengan garam dan jeruk nipis. Lalu saya siapkan tepung bumbu. Until here you can serve the Noodle with the peanuts Sauce. But i add somethings, first i add the salt and lime juice into the breast fillet, mix well. Then i take and separate the seasoning flour.
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 4
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 4
5
Saya bagi dua tepung bumbu serbagunanya. Yang separuh saya biarkan kering. Yang separuhnya lagi,saya tambahkan air. Aduk rata. Lalu saya celupkan potong ayam ke dalam larutan cair tepung, dan Balur ke tepung. Goreng hingga matang. I divided the seasoning flour into two. The half one i let it dry. The other halfs, i add some water.Then i add the chicken fillet into the wet flout then to the dry flour. Fry until golden brown.
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 5
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 5
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 5
6
Penyajian : sajikan mie dengan siraman kuah kacang, Lalu tambahkan dengan potongan ayam Kentucky. Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang. Tambahkan saus sambal dan kecap. Sajikan dengan kerupuk. How to serve this Noodle. Put the Noodle inside the plate,pour the peanuts Sauce on top of it. Then add the fried chicken (you can cut into pieces), sprinkle with fried scallion and chopped leek,add the Chilli sauce, sweet Soy Sauce and rice chips. Serve.
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oyong Telor

Tumis Oyong Telor

Resep ke: 395

15. Tumis Selada Air

15. Tumis Selada Air

Biasa selada air saya masak bening, berhubung resep bening sudah pernah saya upload jadi saya coba masak yang lain. Kali ini saya coba tumis dan ternyata enak dan cukup segar juga rasanya. #PejuangGoldenBatikApron

Rujak Kangkung Khas Jawa

Rujak Kangkung Khas Jawa

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak Rujak Kangkung atau ada yang menyebut dengan istilah Rujak kangkung Sambel Asem, sekilas mirip sajian brambang asem dari Sragen dan Solo, bahkan sambalnyapun mirip cuma beda bawang merah saja. Kedua resep ini sama-sama enak khususnya untuk pecinta rujak sayuran pedas. Rujak Kangkung tersebar di sepanjang pulau Jawa dengan berbagai variasi, mulai dari versi Surabaya, Tegal, Cirebon, Kuningan dan lain-lain. Dengan keragaman ini, jenis sayuran yang dipakai juga beragam tergantung daerah dan kebiasaan. Ada yang hanya murni kangkung, ada yang memakai paduan kangkung-taoge-tahu goreng, ada yang pakai ketimun dan mungkin masih banyak variasi lainnya yang tidak terpublikasi. Kangkung (Ipomoea aquatica) adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan. Dalam 100 gram kangkung, terkandung protein, lemak, karbohidrat, dan serat. Vitamin juga banyak terkandung dalam sayur hijau satu ini. Kangkung mengandung vitamin A 6.300 SI, vitamin B1 0,07 miligram (mg), dan vitamin C 32 mg.

3 orang
30 menit
Ayam Kecap Ngohiong

Ayam Kecap Ngohiong

Bersih2 lemari bumbu liat masih ada bubuk ngohiong, langsung buka CP krn pernah CM resepnya mbak Nancy Fitriant’s Kitchen. Cek kulkas bahan semua ada kecuali cabe merah gendut, aku ganti aja cabe merah keriting. Ga tau lagi hrs bilang apa, ayam ini enak banget. Sampe2 ga sempet pocan udh diserbu hbs anak2 ku. Alhamdulillah dpt 1 resep favorit lagi deh. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MenuFavoritKeluarga #MasakSimple #MingguKe6

Kering Tempe Daun Jeruk

Kering Tempe Daun Jeruk

Salah satu lauk andalan tuk bulan Ramadhan

10 porsi
Bali tahu ikan tongkol

Bali tahu ikan tongkol

Oseng Jamur

Oseng Jamur

Kerang Ijo Saus Tiram

Kerang Ijo Saus Tiram

Sudah lama ga masak kerang, pengen di saus tiram aja yang simpel dan pasti yummy 😋 #PejuangGoldenBatikApron #minggu ke-7 #Kerangijosaustiram #olahankerang #CookpadCommunity_Bogor

7.) Tumis sawi putih

7.) Tumis sawi putih

Pengen masak yang cepet simple sawi ini pas banget ngga ada 5 mnt masak nya langsung jadi 😎 #PejuangGoldenBatikAppron

5 orang
5 mnt
Kerang ale-ale saus tiram

Kerang ale-ale saus tiram

Kerang ale-ale kesukaan si ganteng simpel nan lezat😋😋

1-2 orang
30 menit
Kering Teri Tempe

Kering Teri Tempe

Awal mula buat resep ini, anak-anak suka bawa bekal ke sekolah, dan kesukaan si Kaka adalah tempe, nah kalau hanya di goreng saja si kakak gak mau dengan alasan sudah dingin, nah saya buatkan kering tempe teri pedas manis, dan suka sekali, lanjut terus sampai sekarang.

10 orang
1 jam 30 menit
Rolade Tahu Daging Pedas

Rolade Tahu Daging Pedas

Menu ini full protein, ada tahu telor dan daging. Jadi bisa dijadikan lauk nasi atau dimakan langsung. Tanpa di goreng... cukup dikukus saja karena minyak gorengnya disayang2 didapur... Yg paling penting dari menu ini adalah bisa kita stok. Klo mau menikmati tinggal diangetin lg dgn cara dikukus. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #Kopijos_manasin #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Ini resep ayam rendang yg simpel dari mama ku ❤️

2 orang (makan siang dan malam)
Pelas Ikan Tongkol

Pelas Ikan Tongkol

Kalau di daerah asal saya Situbondo Jawa Timur ini namanya ikan pelas. Kebanyakan ikan pelas terbuat dari tongkol yang sudah dikukus lalu dibumbuin dg bumbu merah. Rasanya enak banget. Apalagi ditemanin dg nasi hangat hehe. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #MingguKe7

Sambal Goreng Kentang Ampela Ayam

Sambal Goreng Kentang Ampela Ayam

1610. Sudah lama tidak membuat Sambal Goreng Kentang, mumpung libur masak biar anak2. Dengan tambahkan Ampela ayam dan sedikit buncis agar ada warna hijaunya sehingga menarik saat dilihat dan mengundang nafsu makan. Waktu 45 menit, mas akan siap dihidangkan. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-6 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #SambalGoreng #OlahanKentang

Relatif
45 menit
Kering tempe dan teri Medan basah pedas manis

Kering tempe dan teri Medan basah pedas manis

Buat stok lauk kalau buat bekal ke kantor, cari masak yang mudah dan enak... Kebetulan liat di tukang sayur ada teri Medan basah dan ada stok tempe di kulkas... Langsung deh di eksekusi... 🤗

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siomay bandung ini super yummyyy 😍 Rasanya premium bangett super gurih dan tekstur kenyal lembut. Wajib banget dicoba yaa 👍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Alternatif olahan telur kalo lagi bosan. Nyeplok telurnya bebas ya, saya latah aja ngikutin Mbak Icha pake cetakan martabak hihi.. Cobain yuk Source @Chef_2583423 https://cookpad.com/id/r/15975174?i=9c6bq2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku #Week7

Balado Kentang Teri Kacang

Balado Kentang Teri Kacang

Ini adalah masakan andalan emak” bisa untuk beberapa hari kedepan. Gurih, pedas & manis ditambah nasi angket bikin nambah & nambah lagi. Bener - bener menggugah selera banget. Bisa dicoba di rumah. Jangan lupa follow akun IG & TikTok untuk video lengkap @aldians.kitchen. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #selaluistimewa #pekanposbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Dadar Tempe

Dadar Tempe

Cuman punya tempe n telur di rumah?...😁😁...don't worry mom...masih bisa buat lauk yg endess kok...😘😘😊

1 orang
15 menit