Pecak Ikan Mas

Dipos pada February 17, 2022

Pecak Ikan Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Mas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecak ikan mas sering jd tujuan kami kalau makan bersama di luar. Penasaran sekali2 pengin bikin sendiri aja….. Nah pas banget nih saya lihat resepnya mbak @nurikasari, saat bosen dengan masakan sahur yang biasa-biasa aja, pas sahur coba masak pecak ikan mas. Masaknya gampang dan cepet.... Alhamdulillah sesuai ekspektasi dan enaakkk banget…. 🤤 Sahurpun jadi bersemangat dan puasa jadi kuat.... 😍 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #week11 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Mas:

  1. 2 ekor ikan mas
  2. 5 buah cabe rawit
  3. 3 buah cabe merah keriting
  4. 3 siung bawang putih
  5. 7 buah bawang merah
  6. 1 jempol jahe
  7. 1 jempol kunyit
  8. 1 jempol kencur
  9. 1 buah jeruk limau
  10. 1/2 bagian tomat
  11. 1 sdt garam/sesuai selera
  12. 1/2 kaldu jamur
  13. 1/2 sdt gula pasir
  14. 200 ml air
  15. 1 buah jeruk nipis dan 1 sdm garam (untuk marinasi ikan)

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Mas

1
Bersihkan ikan. Marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Goreng sampai matang kekuningan.
Pecak Ikan Mas - Step 1
Pecak Ikan Mas - Step 1
2
Sambil menggoreng ikan, kita buat bumbu siramnya. Sangrai bumbu sampai layu kemudian uleg kasar bersama garam dan kaldu bubuk.
Pecak Ikan Mas - Step 2
Pecak Ikan Mas - Step 2
Pecak Ikan Mas - Step 2
3
Masak bumbu dengan air hingga mendidih, masukkan irisan tomat dan perasan jeruk limau, aduk rata dan cek rata. Matikan api.
Pecak Ikan Mas - Step 3
Pecak Ikan Mas - Step 3
4
Tata ikan di piring. Siram bumbu di atas ikan mas goreng. Siap disajikan.
Pecak Ikan Mas - Step 4
Pecak Ikan Mas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila cabai merah

Ikan nila cabai merah

Ada ikan nila tapi bosen masak nya cuman di goreng aja,aku bikin ikan nila pakai bumbu cabai merah yang gurih,dan alhamdulilah keluarga pada suka

1keluarga
_+ 15 menit
Sambal lontong sayur versi simple

Sambal lontong sayur versi simple

dirumah tiap hari harus ada sambel kalo gak ada kayak ada yang kurang 😆😆 #pejuangGoldenBatikapron

Tumis tauge baso sapi petai (soybean sprout stir fry)

Tumis tauge baso sapi petai (soybean sprout stir fry)

Menu andalanku kalau lauknya cuma tempe dan sambal terasi, cocok banget untuk hidangan berbuka karena teksturnya crunchy dan segar banget gak oily. Yuk simak cara pembuatannya🥰

4 orang
35 menit
Sambal Kacang Panjang

Sambal Kacang Panjang

Sambal kacang panjang merupakan sambal yang sangat enak dan cocok untuk berbagai makanan #pejuanggoldenbatikapron #sambalsimpel #sambalenak #sambalkacangpanjang #resepsimpel

4-5 orang
15-20 menit
Ikan kembung suwir bumbu cabe merah

Ikan kembung suwir bumbu cabe merah

ceritanya mau goreng ikan kembung biasa eh malah gagal, si dia nempel d wajan ga bisa d balik dan hancur 😂 yowis pas udh mateng aku suwir aja skalian pakein bumbu cabe merah dtmbah teman2nya telor puyuh dan tahu goreng 😀

Ikan Kembung Cabe Merah

Ikan Kembung Cabe Merah

#5resepterbaruku

2 porsi
Bola daging saus tiram

Bola daging saus tiram

Masak, enak, cepet, gak pake ribet, cocok untuk menu sahur dan berbuka puasa. Saya kan mageran, bangun sahur pun sering telat, cocok nih resep, cuma tumis tumis doang, masak dengan api sedang sambil ditutup penggorengannya supaya cepat matang dagingnya. Jangan lupa dicek sambil diaduk supaya tidak gosong, hehehe. Bumbunya dikit lagi nih, cuma potong bawang bombay dan cabai, kita bisa prepare, udah bulat bulatkan daging dari malam harinya, pas sahur tinggal sreng sreng deh. Cus resepnya. Sumber : Dapur Kobe #RamadanCamp_Misi6 #MisiKeenam #CeritaDapurHariIni #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek11

Mie goreng cabe merah

Mie goreng cabe merah

Pengen masak mie goreng simple aja...

Udang Saus Padang Simple

Udang Saus Padang Simple

Karna ada acara buka bersama keluarga besar jadi coba coba bikin menu masakan yang simple dan enak. Kali ini bikin yang porsi besar bund #bukabersama #bukber #udang #saospadang #sauspadang #menusederhana

Tumis pari cabai merah

Tumis pari cabai merah

Untuk pertama kali, lets try.

2 porsi
Ikan tongkol cabe merah

Ikan tongkol cabe merah

8 porsi
20 menit
Kerang hijau saos pedas

Kerang hijau saos pedas

Week 12 Senin, 18 April 2022 Baru pertama kali masak kerang hijau. Dimasak saos pedas saja supaya praktis dan enak. Bisa untuk menu sahur maupun berbuka. Yuk diintip resepnya mom. Mohon maaf fotonya kurang bagus. Niatnya mau foto ala2 platting, tetapi hasilnya seperti itu, hehe. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ini request bapaknya krucil2. Pagi-pagi ke pasar beli ayam 1,5kg Minta dibikin ayam bakar padahal ga punya panggangan, yang ada cuma oven. Akhirnya pake oven aja, jd kurang gimana gitu rasanya, kurang ada aroma kebakar alias sangit. Tp lumayan lah, anak2 doyan Resepnya aku contek punya mbak @susan_mellyani Yuk dicoba, enak loh #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Salais cabe merah ala "Dapur Mayang"

Ikan Salais cabe merah ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron3. Aku selalu sedia ikan kering di rumah sbgai cadangan jika bahan basah sudah habis. Kesukaan ku dan pak Su ikan selais ini. Ini adalah ikan sungai yg di keringkan dg cara diasap. Riau penghasilnya. Paling enak digoreng pakai sambal cabe merah/ hijau...😋😋😋

4 orang
30 menit