Pepes Tahu Jamur

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung Ayah dateng dari Semarang. Kesempatan bikinin lauk yg Special kesukaan Ayah,adek,dan Suami.😊 Rasanya Lembut,ada pedes,dan gurihnya. Rasanya Ueenakk kata adek,sampai sekali makan nggk cukup 1 bungkus.🤭 Semua pada nambah nasi dan nambah pepesnya.🤭 Pepes ini merupakan salah satu menu yg saya masak saat Ramadhan. Karna bikinnya simple,bisa buat buka sekaligus buat sahur. Bisa disimpen dikulkas maupun Freezer. Pas sahur tinggal diangetin sebentar. Sekalian ikut #RamadanCamp_Misi2 #PepesTahuJamur #AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur:

10 Potong Tahu Putih Uk Sedang
200 gr Jamur Tiram
1 ikat Daun Kemangi (siangi)
4 Batang Daun Bawang (Iris²)
2 Butir Telur Ayam (kocok lepas)
8 Biji Cabe Ijo Keriting (iris serong)
2 Sdm Teri Nasi
Secukupnya Kaldu Bubuk
2 Batang Sereh (Memarkan)
4 Lembar Daun Salam
Secukupnya Daun Pisang (untuk membungkus)
Secukupnya Potongan Lidi
💦 Bumbu Yg Dihaluskn :
5 Siung Bawang Putih
8 Siung Bawang Merah
9 Biji Cabe Merah Keriting
6 Biji Cabe Rawit Merah
Secukupnya Kunyit Bubuk
1 Sdt Garam
1 Sdt Gula Pasir
1 Sdm Gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Jamur

Suwir² jamur tiram,cuci bersih dgn sedikt diremas² di air mengalir. Rebus sebentar dgn air mendidih. Angat,Tiriskan. Sisihkan.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.

Cuci bersih tahu,lalu lumatkan sampai halus.

Tambahkan irisan daun bawang,dan irisan cabe ijo,daun kemangi,aduk²,masukkan kocokan telur,aduk sampai tercampur rata. Masukkan jamur tiram,teri nasi dan kaldu bubuk,aduk lagi sampai semua tercampur rata.

Ambil 2 lembar daun pisang,taruh secukupnya adonan diatas lembaran daun pisang. Bungkus bentuk lontong tapi agak pipih,sematkan ujung²nya dgn lidi. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air dipanci kukusan,masukkan sereh geprek dan daun salam. Masukkan semua adonan pepes yg udah dibungkus tadi. Kukus pepes sampai mateng sekitar 25 sampai 30 menit.

Pepes Tahu Jamur siap disajikan. Paling Uuenakk dimakan selagi pepes masih hangat. Nikmati dgn nasi panas.😋

Enak juga dimakan langsung tanpa nasi.😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam krispy sambal manis

Nasi uduk rice cooker

Kl mau kukus kok kayaknya repot ya😁 jadi saya kl masak nasi uduk selalu pake rice cooker. Soal rasa menurut saya beda tipis lah dengan yg kukus sama2 legit. Tergantung selera nya mau lebih santan atau sebaliknya. Teman-teman yg malas repot seperti saya boleh coba😄

4 orang

Seblak ceker campur campur pedaas

Makanan kesukaan 😊

5 orang

15 mnit

Tahu penyet

Tahu penyet ini salah satu makanan dirumah tiap pagi, dan menu tanggal tua juga 😆bikinnya simple dan enak.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #MingguKe-8

Sambel goreng kentang daging sapi

Kerang Bumbu Kuning

3-4 orang

30 menit

Sambel Tumpang

Punya tempe semangit lumayan daripada dibuang enaknya dibuat sambel tumpang😋

1 jam

Bola daging ayam saus tiram

Buat menu lauk sekaligus sayur yg manis yg semua keluarga suka,kalo suka pedas tinggal di tambah cabenya ya moms #Pejuanggoldenbatikapron #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #emaknusantarakreatif

5porsi

60menit

Sambel Goreng Kentang Buncis

Pingin masak sambel kentang tapi ga pake ati biar ada sayurannya akhirnya saya tambah buncis aja ...yuu ah kita langsung masak aja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadeCommunity-Bogor

Lodeh manisa/labu siam

Lodeh salah satu makanan favorit anak wedok☺️krena bnyak sayur yg bisa dbuat lodeh,jd bocahnya gak bosen.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakanRumah

Kari Udang

Botok Teri Bihun Dijamin Ketagihan (Kreasi Bihun AAA)

Kamis 10-03-2022 ... Emang beneran enak ko ini...bisa digadoin/dicemilin juga bisa buat temen nasi anget. Karna pakainya Bihun AAA, bihunnya terkenal sangat-sangat lembut banget, karna terbuat dari beras pilihan dengan kualitas tinggi dan pastinya non Colesterol....no Trans Fat. Source : @kreasibihunaaa #kreasibihunaaa #bihunaaa #bihunberas #bihun #bihunberas #70thbihunaaa #botok #beraspera #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sambal Bumbu Kacang Nasi Uduk

Recook mom @herdas_kitchen2018 dengan penyesuaian. Cocok banget buat temen nasi uduk dan kawan kawan nya.

Pepes ikan kakap filet

Asinan buah simpel

Bebikin rujak asinan buah dengan cara yang mudah dan praktis saja ga perlu bumbu banyak, tapi rasanya enak, seger. Saya pake buah-buahan yang ada saja. Jadinya sepanci😀 oya mba @Desriayu_Ecy makasih kiriman jambunya. #PejuangGoldenBatikApron #ResepGiacinta

Sambal Cumi Jesslyn Orlane

#IdeMasak

Resep Simple Sambal Teri Kacang

4-6 orang

50 menit

Udang Salted Egg

2-3 org