Ikan Tongkol Gulai Aceh

Dipos pada March 10, 2022

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tongkol Gulai Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tongkol Gulai Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tongkol Gulai Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tongkol Gulai Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tongkol Gulai Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah 9 bulan tinggal di Aceh jadi paling ga harus bisa bikin masakan khas Aceh nih hehe Perdana banget nih orang jawa bikin ikan tongkol gulai aceh. Habis dpt kiriman dari tetangga dan langsung belajar sm dia. Uhuyyyyy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #MasakanAceh #MingguKe8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh:

  1. 1/2 kg ikan tongkol yang sudah dikukus/dibakar. (Me: kukus)
  2. Bahan bumbu halus
  3. 2 siung baput
  4. 5 siung bamer
  5. 10 cabe merah keriting
  6. 5 cabe caplak
  7. 2 butir kemiri (optional)
  8. 1 sdm kunyit bubuk
  9. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  10. secukupnya Jahe
  11. secukupnya Air
  12. Bumbu aromatik
  13. 2 bamer iris tipis
  14. 3 helai daun kari
  15. 1 lembar daun jeruk purut
  16. 1 batang sereh memarkan
  17. 1 ruas lengkuas memarkan
  18. 3 lembar daun salam
  19. Bahan pelengkap
  20. 3 buah Belimbing wuluh/asam sunti
  21. Kentang rebus (bisa diskip)
  22. Minyak goreng utk menumis
  23. Seasoning
  24. 2 sdt gula
  25. 3/4 sdt garam
  26. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh

1
Haluskan bumbu halus. Di sini aku menggunakan blender.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan beri irisan bamer. Tumis hingga wangi.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 2
3
Setelah itu masukkan bumbu aromatik. Aduk hingga kecium wangi.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 3
4
Masukkan ikan tongkol. Aduk rata. Dan masukkan secukupnya air. Masak hingga mendidih.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan belimbung wuluh (pengganti asam sunti). Kalo ada asam sunti bisa pakai asam sunti. Beri seasoning garam gula kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 5
6
Masukkan cabe caplak. Di sini cabe caplak aku masukkan utuh karena biar anakku bisa makan hehe
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 6
7
Yg trkhir masukkan kentang rebus. Aduk rata. Langkah ini optional ya. Bisa diskip.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 7
8
Matikan kompor dan nikmati bersama nasi hangat. Selamat mencoba.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu nasi goreng terasi

Bumbu nasi goreng terasi

#Bemarongberami_bumbunasikaruk #Bumbunasigoreng #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

3 porsi nasgor
Bumbu Dasar Merah (525)

Bumbu Dasar Merah (525)

Bumbu ini bisa digunakan untuk membuat Balado, nasi goreng, sambal goreng...praktis lho dan hemat waktu juga... Bumbu Dasar merah terdiri dari Cabe, Tomat dan Bawang-Bawangan...jadi Jawaban aku : A. BUMBU DASAR Siapkan wadah kaca kedap udara yang bersih. Rebus wadah tersebut sampai tenggelam selama 5 menit, tiriskan hingga benar benar kering. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3 #ceritadapurhariini

30 mnt
Telur Ceplok jesslyn orlane

Telur Ceplok jesslyn orlane

#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Ceker pedas manis

Ceker pedas manis

Tumis kacang panjang udang

Tumis kacang panjang udang

Kehabisan ide masak simple? Skuy cobain resep gampang ini tapi ga kalah enak

4 orang
20 menit
Lontong Kikil Surabaya

Lontong Kikil Surabaya

Cumi saos Padang hot 🔥

Cumi saos Padang hot 🔥

Sambal Teri medan daun jeruk

Sambal Teri medan daun jeruk

Saya sudah pernah menjual sambal teri medan daun jeruk, dan syukurlah peminat nya lumayan, dan semoga bisa menjadi inspirasi bagi yg ingin mencoba berjualan sambal teri medan daun jeruk, Dan sekarang karena mau memasuki bulan ramadhan, ada baik nya bisa disiapkan apabila pas sahur tidak sempet/ tidak keburu masak Makanan ini bisa bertahan di kulkas 2-3 minggu Tinggal dipanaskan Lebih nikmat disajikan dengan nasi panas,atau makan dengan indomie Kalau mau ditambahkan pete boleh ya bun hanya pas masak nya setelah bumbu halus wangi masukan pete terlebih dahulu baru teri nya Silahkan di coba

74. Opor Telur & Berok Timun

74. Opor Telur & Berok Timun

Ada telur gratis di bagikan staf kampung buat bayi, paksuami kepikiran mau makan opor. Saya buatkan dengan pelengkap Berok Timunnya. Uhh mantaappp 🥰

4 oranv
1 jam
Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah yg terdiri dr 3 bahan aja..Jd lebih bisa bt masak macem2, nasgor, sambal goreng, balado ( tambah tomato ), dll. Truss, sebaiknya sewaktu blender jg pake minyak, jd ga basah air, ga cepet basi. Kalau mau lebih awet, sewaktu tumis bumbu minyak nya agak dibanyakin, jd setelah matang bumbu masi terendam minyak. . . #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi3

Bobor sawi putih tahu pong

Bobor sawi putih tahu pong

4 orang
#8 Urap Sayur Jawa

#8 Urap Sayur Jawa

U R A P Atau orang jawa biasa juga bilang krawon, Kalo orang minang biasa bilang Anyang, Eh tapi kalo urap khas minang ga gini ya bund, Beda bumbu beda cara olah 😁 Kalo urap jawa aku suka karena ada rasa kencur nya, Kalo urap minang aku suka rasa seger dari jeruk nipis dan bumbu mentah nya, Tapi mau urap jawa atau minang, Yg pasti nya aku urap lovers 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe8

Cireng Nasi

Cireng Nasi

Bismillahirrahmanirrahim Masih semangat uprek perdapuran, masih semangat jg puasanya dong....🙂 Menunya masih seputaran gorengan, entahlah... padahal harga minyak goreng makin menjulang tapi blm juga bisa move on dari si Krenyes Krenyes ini. Menu kali ini bisa jg dijadikan menu takjil lho... (Takjil berat ceritanya 😄) tapi tak apa karena memang para pasukan sukanya makanan yg gurih nan kriuk, apalagi bila disajikan hangat hangat, sdh makan 3 cireng pun msh kurang🤭😄 Yuk kita bikin, Bunda... Source: @DapurKobe #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #Horas_MiGomakTakjilRamadan #CookpadCommunity_SumUt #CeritaDapurHariIni #TepungKobe #CirengNasiKobe #kobetepungbumbuputih #DapurKobe #RecookSeruKobe #IdeMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Ayam masak oseng

Ayam masak oseng

Mau masak dengan bahan yang ada di dapur untuk buka puasa, dan ibu request masak ayam yang dimasak biasa aja dan tidak pedas Maka jadilah ini hehe

2 orang
35 menit
Ikan kembung balado

Ikan kembung balado

Menu favorit suami kalo udah bingung masak apa. Klo suami yang penting pedes tapi ga pake daun jeruk. Sekali makan bisa abis 2 ekor.

4 orang
30 menit
Oseng Jambal Pedes Manis

Oseng Jambal Pedes Manis

Dikasih oleh2 ikan Jambal roti sama tetangga sebelah. Dan kebetulan banget lagi butuh Booster Nafsu Makan 🤭 Cuss, jadilah si "Oseng Jambal Pedes Manis" ini. Auto nambah Nasi doongg. Mari memasak emak-emak Nusantara 👩‍🍳 Jangan lupa bumbui masakanmu dengan Cinta dan Doa 🥰 #MasakanRumahanEnakSimple #MasakBarengibundNethaYukk #ibundNethaKitchen #CookingWithLove

Garang asem ala aku

Garang asem ala aku

2 porsi
1 jam
9. Nasi Goreng Mentai

9. Nasi Goreng Mentai

#PejuangGoldenBatikApron Salah satu menu oriental yg jadi favorit. Mentai tanpa mentai ko dipadukan dengan nasi goreng. Sambil memanfaatkan nasi sisa kemarin. Selamat mencoba semoga resep ini bisa membantu menciptakan nasi goreng mentai terbaik versi kamu.

3 orang
30 menit
Oseng kol

Oseng kol

1 piring
Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Makanan enak nan cepat sekali disajikan bareng sayur pokcoy dan jamur tiram. Daah no more explanation deh mak buat rasanya. Si kakak bisa modus bilang belom disuapin nih kalo udah ketemu menu ini. Bapaknya? Jangan nanya pasti berkali" Buka tutup rice cooker deh 🤭. Yuk mak cobain yak

5 orang
20 menit