Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ampela Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ampela Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ampela Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ampela Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ampela Ati adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ampela Ati diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ampela Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ampela Ati memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minyak mahal ya bund, dipepes aja, ga kalah enak kok hehe 😝 Resep ini ga pake kemangi ya bund, yg suka kemangi boleh ditambah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ampela Ati:
- 5 pasang ampela ati, potong ati menjadi 2 bagian
- 3 lembar daun pisang
- 3 lembar daun salam
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 batang serai (iris kecil)
- 1 buah tomat merah
- 1 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 2 lembar daun jeruk (robek2)
- Secukupnya garam, gula dan penyedap
