Gulai Rebung

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Rebung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Rebung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Rebung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dikasih rebung yg sudah direbus sama bukmer, bingung mau diapain akhirnya di gulai aja.. ayahnya makan sampai ngehabisin nasi..😁 hujan2 niqmad syekali katany..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung:

2 ons sengkel sapi
rebung bambu
8 butir telur ayam
kacang panjang
1 papan tempe
10 butir bawang merah
6 butir bawang putih
1 jari kunyit
1 jari jahe
secukupnya laos, sereh, daun salam, daun jeruk
garam, gula, penyedap
santan dari seperempat butir kelapa
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
sedikit merica
3 buah cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebung

Rebus rebung agar tidak berbau, bisa ditambah daun salam dan jahe saat merebusnya.

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, jahe, kunyit dan cabai merah.

Peras santan menjadi santan kental dan cair.

Tumis bumbu ulek, tambahkan bumbu geprek laos, sereh, salam n daun jeruk. masukkan sengkel kedalam tumisan lalu masukkan santan encer, rebus sengkel sampai kira2 empuk.

Masukkan rebung, tempe yg sudah direbus, telur yg sudah direbus dan kacang panjang. Tambahkan Gula Garam dan penyedap secukupnya

Masukkan santan kental, aduk agar tidak pecah. Koreksi rasa dan masak sampai matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng ala Sabella

Menu sederhana dan merakyat, tapi layak dicoba...dijamin ketagihan

2 porsi

15 menit

Udang goreng mentega

Yang praktis untuk buka puasa hari ini *05042022 😘😘😘

Pizza Keriting (Ayam Kari Hijau)

[GoldenBatikApron-Week9] Ceritanya mau bikin pizza kepang ala-ala gambar yang sliweran di gugel 😂 Eehh karena salfok sama bocah yang riwweuuh aja mintak gendong, jadi keriting pizzanya 🙈🙈 Hihii, kenapa jadi keriting? Harusnya kepang silang ke atas di tiap potongan pinggirnya, euhh ini malah disilang ke bawah 😆😆 Gapapa ya moms, namanya juga belajar, pasti ada khilafnya juga kalo lagi ngga fokus 😂 Yukk ah cobain bikin kepang pizza bareng 😘🤗 #PejuangGoldenBatikApron #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis cumi asin

Tempe Masak Lokio

. . . . . . . . . . source : fibercreme_tv

Telur Ceplok Saus Tiram

Minggu ke-4 Babako Cooksnap (Arisan Cooksnap) kali ini dimenangkan oleh mba @nauzaery_setyo Resep asli https://cookpad.com/id/r/13416485 #Babako_Nauzaery #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Basidoncek #IdeMasak

IKAN TONGKOL SUWIR PEDES MANIS KEMANGI PETE "WAROENG BU DERA"

Tongkol Suwir Pedes Manis Kemangi Pete ini makanan kesukaan suami & anak sy....Nyam...Nyam...😋😋

3-4 Orang

-/+ 30 Menit

Sambalado ikan bawal laut

Ada 4 potong lg nih ikan bawalnya,akhirnya di sambalado sj.karna sy suka pedas,biar mantab makanya😁

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh (Asam Pedas) adalah salah satu masakan Minang yang tidak menggunakan santan dan minyak. Sesuai dengan namanya, masakan ini didominasi rasa pedas dan asam. Lazimnya memakai ikan laut. Namun boleh saja kalau ingin memakai ikan sungai, daging sapi, bahkan tahu dan tempe bagi vegetarian. Pada dasarnya bumbu asam padeh sama dengan bumbu gulai seperti cabe, bawang, lengkuas, kunyit dan jahe. Perbedaannya, asam padeh ditambahkan asam yang cukup banyak. Segala jenis asam bisa digunakan, mulai dari asam kandis, asam jawa, belimbing wuluh, dan aneka jeruk masam. Namun asam jawa kurang disarankan karena membuat warna kurang cantik. O ya, saya cooksnap dari resep @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/r/12499535 Dalam resep ini tidak memakai kunyit. Kunyit tidak terlalu mempengaruhi rasa, tapi warnanya agak kurang merah. Saya gunakan bagian punggung ikan patin dan saya tambahkan daun ruku-ruku di resep ini. Kita bisa menambahkan bahan lain seperti nangka muda, kentang, pepaya muda, sirsak muda, tahu, tempe, kacang panjang, dll. Tips penting dalam membuat asam padeh: 1. Pastikan bumbunya benar-benar halus 2. Setelah mendidih kecilkan api dan masak sampai kuah menyusut. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

1 jam

Rica-Rica Ayam🐔

Emang dasarannya juga doyan pedes, kebetulan juga ada stok ayam, jadinya dibikin rica-rica aja buat buka nanti, mantuuull ini mah bikin boros nasiiii😱🤣 Kalau lebih suka yang berkuah tinggal disesuaikan aja yaa🤗✨ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanAyam #AyamRicaRica

Sambal Cumi Asin

Masakan favorit saya. Kalo udah bikin ini nasinya nambah2. Bisalah dijadikan ide menu buka atau sahur puasa Ramadhan. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #Lasküche #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

Sambal tempe kukus (No minyak)

Minyak lagi Mahaaal buund 😱, hikmahnya kita beralih ke makanan yg Sehat praktis tanpa goreng menggoreng alias minyak,cekidoot buund 😍

2-3 orang

15mnt

Sambal tahu ikan asin

2 orang

Tahu Tempe Kacang Panjang Kecap

Masak simple buat makan siang. Minggu-8 #pejuanggoldenbatikapron #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

2 orang

Ikan Lele Cabe Rawit Pedas Manis (Tanpa Digoreng)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang

20 Menit

Nasi goreng sederhana

Pengen makan nasi goreng di tanggal tua, masak seadanya di kulkas

3 orang

Tumis Selada Air Saus Tiram

Menu sehat, mudah dan murah meriah 😋😋 #GBA_MrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week8

2 org

15 menit

Tom Yum Gurih makNyoy

Jadi resep ini resep dadakan ya buibu.. nah suami sya sukanya kuah2 bosen dah soto sop mulu.. taraa jadi dehh tom yum wangi banget kuahnya.. cuss dcoba resepnya mudah banget buatnya.. 🥰 bulan puasa ccok nih kuah2..

6 porsi

25 menit

Ikan Kaleng Sambal Minang

Sebagai masyarakat yang tinggal di daerah pegunungan, saya lebih familiar dengan ikan laut kalengan dari pada ikan laut segar. Maklum, daerah pantai terdekat, kota Padang, berjarak 100km. Transportasi era 70-an tidaklah selancar seperti sekarang. Perlu niat khusus dan waktu khusus bila mau ke sana. Lucunya, orang kampung saya menyebut semua ikan kaleng itu sarden. Walau di kemasan ditulis macarel. Cara mengolah ikan kaleng ini pun khas orang Minang, diberi cabe dan ditambah bahan lain. Bisa kentang, jengkol, petai, tempe atau tahu. Cabe digiling halus atau kasar, ditambah bawang merah dan tomat. Sajian seperti ini termasuk sajian istimewa, yang hadir pada momen penting seperti lebaran atau saat menjamu tamu terutama tamu mendadak. Jadi tidak heran, kalau orang kampung saya selalu punya persediaan sarden, eh ikan kaleng di rumahnya, untuk berjaga bila ada tamu dari jauh mendadak datang. Bila Anda berkunjung ke kampung saya, lalu disuguhi lauk ikan kaleng sambal, itu berarti kedatangan Anda cukup spesial. #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok

45 menit

Telur Kentang Kecap

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s .. 🥰🤗😘

4 orang

60 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet