Rica-Rica Ayam🐔

Dipos pada March 4, 2022

Rica-Rica Ayam🐔

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam🐔 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam🐔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam🐔, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam🐔 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam🐔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam🐔 memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Emang dasarannya juga doyan pedes, kebetulan juga ada stok ayam, jadinya dibikin rica-rica aja buat buka nanti, mantuuull ini mah bikin boros nasiiii😱🤣 Kalau lebih suka yang berkuah tinggal disesuaikan aja yaa🤗✨ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanAyam #AyamRicaRica

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam🐔:

  1. 750 gr kg ayam
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serai
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 genggam kemangi
  8. Secukupnya garam, gula, lada, kaldu bubuk
  9. Secukupnya cabe rawit utuh
  10. 🌼Bumbu Halus🌼
  11. 7 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 4 butir kemiri
  14. 4 cabe merah besar
  15. 10 cabe rawit (sesuai selera)
  16. 1 ruas kecil kunyit
  17. 1 ruas kecil jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam🐔

1
Cucu bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, biarkan 5 menit. Bilas dengan air bersih lalu goreng ayam setengah matang
Rica-Rica Ayam🐔 - Step 1
Rica-Rica Ayam🐔 - Step 1
2
Haluskan bumbu dan cuci bersih kemangi dan bahan lain. tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan batang serai
Rica-Rica Ayam🐔 - Step 2
Rica-Rica Ayam🐔 - Step 2
Rica-Rica Ayam🐔 - Step 2
3
Masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, tambahkan air dan bumbu i, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
Rica-Rica Ayam🐔 - Step 3
Rica-Rica Ayam🐔 - Step 3
4
Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata, angkat dan siap disajikan😍
Rica-Rica Ayam🐔 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur oblok daun singkong

Sayur oblok daun singkong

Dapat daun singkong sama petai cina ato disebut lamtoro dr tetangga tnp pikir panjang buatlah sayur oblok daun singkong tinggal beli kelapa muda😁

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal Tomat 🍅

Sambal Tomat 🍅

Bismillahirrahmanirrahim. Membuat sambal tomat untuk stock di bln puasa, selain sebagai sambel dapat juga sebagai bumbu merah jadi suatu saat akan memasak balado tinggal ditambah bumbu lain atau bisa juga ditambah bumbu dasar putih. Dapat kita pakai sebagai Sambal dasar, jadi ingin membuat "Sambal Terasi," tinggal ditambah terasi goreng, bisa jg ditambah tempe goreng lalu dihaluskan menjadi "Sambal Tempe", atau sambal lainnya seperti sambal mangga, sambal nanas dll. Bahan yg digunakan cukup simpel, yaitu cabe merah, tomat,Doble bawang. 45 menit sambel tomat selesai dan siap disimpan. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #SambalDasar

relatif
45 menit
Salt and Pepper Chicken

Salt and Pepper Chicken

Masih dengan bahan dasar ayam. Bahan yang paling mudah di dapat dan favorit semua orang. Dan akhir2 ini, makanan ini banyak digemari termasuk aku. Karena cara buatnya yang mudah, itu juga yg menyebabkan banyak orang lebih suka menjual menu makanan ini. Tapi rasanya ga bisa diragukan lagi. Aku salut banget sama orang yang bisa dapet ide bikin makanan yang satu ini. Sekarang, kalian juga bisa nih bikin sendiri dirumah. Ga pake ribet, cuss langsung coba bikin yukk. Happy cooking 😉 #ResepWeek9 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Beberapa waktu lalu main kerumah kakak ipar, kebetulan beliau orang asli Sulawesi Selatan, dibuatkanlah Nasu Palekko eh ternyata lidahku bisa menerima ^^ Akhirnya untuk menu berbuka puasa kali ini coba bikin Nasu Palekko dengan resep yg beliau berikan dan sedikit saya sesuaikan, Alhamdulillah dikasih nilai 90 sama Hubby hehehe.. Menu ini bisa banget dijadiin pilihan untuk berbuka puasa bunda, enaknya masak sendiri adalah tingkat kepedasannya bisa bunda sesuaikan dengan kondisi keluarga dirumah yaa ^^ jadi lebih aman kalau si kecil ikutan makan dengan menu ini hehe.. Yuk coba recook bunda, semoga suka dengan resep ini ya.. Selamat mencoba ^^ #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #NasuPalekko #KhasBugis #KhasMakassar #AhlinyaAyam

Sambal Bawang enak

Sambal Bawang enak

Assalamu'alaikum... kalo bikin ayam goreng ngga lengkap ya klo ngga bikin sambelnya. ini resep sambel yg asal-asalan, tdinya ngga niat bikin tpi paksu kurang semangat klo ada ayam goreng tpi ngga ada sambelnya. alhamdulillah enak katanya.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp

Bola Daging Saos Tiram

Bola Daging Saos Tiram

Yang bosan olahan daging sapi itu-itu saja, bisa coba olahan daging sapi berikut yang digiling kemudian dibuat bola daging yang dimasak dengan kuah saos tiram yang lezat. Teksturnya yang lembut ketika dimakan jadi favorit anakku di rumah. Yang pasti selain makan jadi lahap, menu ini juga bisa meningkatkan kebutuhan gizi anak-anak. #SaosTiram #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe

4 orang
45 menit
Ikan Nila Asam Pedas

Ikan Nila Asam Pedas

Bismillah Salam sehat semua. kita memasuki bulan suci Ramadan. Walaupun sesibuk apapun memasak hal pertama untuk keluarga aku. kerna rutinitas sehari-hari,ini resep ala aku.mengolah bumbu dapur menjadi hal keseharian aku dan menjadikan masakan yang enak untuk keluarga kecilku,kerna masakan ini Kesukaan suami rasa asam pedasnya sesuai selera ya.. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Rendang Daging Khas Aceh (Frozen Food)

Rendang Daging Khas Aceh (Frozen Food)

Wangi rempahnya lbh strong, ini sengaja dibikin gk terlalu kering karena Suami lbh suka bumbu nyemek beginian🤭 Ini sekalian dibikin agak bnyk , sisanya bisa masuk kulkas dn dipanaskan saat berbuka maupun sahur. #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam

70 menit
Tumis Selada Air Saus Tiram

Tumis Selada Air Saus Tiram

Menu sehat, mudah dan murah meriah 😋😋 #GBA_MrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week8

2 org
15 menit
Udang Crispy Asam Manis

Udang Crispy Asam Manis

3 porsi
45 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

2 orang
1 jam
Tumis Kangkung Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

Kangkung adalah salah satu sayuran hijau favorit aku. Biasanya kalau masak kangkung, aku lebih sering masak porsi kecil. Karena suami kurang terlalu suka kangkung, begitu juga anak-anak. Taun 2014-2016 di Manado harga kangkung akar yang jika dikota lain bisa kita dapatkan hanya seribu, disana sudah 2500 perikat. #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah

Mie Gomak medan

Mie Gomak medan

Bismillah. Ini adalah salah satu mie kesukaan keluarga kecil kami. Namanya Mie lidi. Kenapa di namakan mie lidi? Karena bentuk nya ketika belum di masak mirip seperti lidi, atau ada juga yang menyebut nya Pasta orang Batak. Kami membelinya secara online, di karenakan di jawa barat tidak ada yang menjual mie lidi ini. Selain di goreng, mie lidi ini juga sangat enak di makan dengan kuah dari kaldu udang aka Mie Rebus Medan. Mesti sedap. Jom cek my resepi

6 porsi
Pepes ayam

Pepes ayam

Berhubung minyak lagi meroket harganya ayamnya kita pepes aja🤭dan Ternyata bisa juga bikin pepes ayam.... #PejuangGoldenBatikApron

Tomyum Paste Homemade (Bumbu Dasar utk Tomyum, Steamboat)

Tomyum Paste Homemade (Bumbu Dasar utk Tomyum, Steamboat)

Assalamu'alaikum... masi lanjut ikutan event #RamadanCamp_Misi3 dgn clue bawang-bawangan dibikin sehari buat santai sebulan. jawabanku adalah A (Bumbu dasar) bumbu dasar yg aku buat kali ini adalah bumbu dasar utk Tomyum, menggunakan bumbu dasar merah yg diberi beberapa bumbu tambahan. ini salah satu bumbu dasar yg aku stok dirumah, karena kami suka banget sama tomyum, biar masak makin praktis dan hemat waktu tentunya. March 25, 2022. 8th weeks GBA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Alhamdulillah tahun ini dapat kesempatan join di Cookpad Community Surabaya. Banyak ilmu dan tantangan untuk bikin sesuatu yang belum pernah dibikin. Salah satunya ya ini, bumbu dasar😁. Iya betul, aq ga pernah bikin bumbu dasar, alesannya satu sih..males ngupas bawang banyak2🤣. Terima kasih CoBoy, peernya minggu ini top..jadi nanti pas puasa semoga makin rajin masak. Aamiin🤲 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

30 menit
Ikan Cue Balado

Ikan Cue Balado

Lauk yang ngabisin nasi nih... #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Sawi Hijau + Sosis + Bakso

Tumis Sawi Hijau + Sosis + Bakso

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Asem asem daging

Asem asem daging

Gara gara feed explore instagr*m isinya makanan semua, akhirnya terketuklah hati ini buat bikin salah satu menu itu :

1jam 30 menit