Rendang Jengkol

Dipos pada February 25, 2022

Rendang Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jengkol adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 90menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Marhaban ya Ramadhan 1443H Menu puasa di hari pertama.... Selamat berpuasa bagi yang menjalankannya #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1 kg jengkol rebus
  2. 2 bungkus santan sasa
  3. 1 bungkus bumbu rendang cap mawar
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 4 iris lengkuas ukuran sedang
  6. 2 buah serai iris halus
  7. Bumbu halus
  8. 9 buah bawang merah
  9. 7 buah bawang putih
  10. 1 ruas laos
  11. Kelapa sangrai
  12. 7 buah cabe merah keriting
  13. 2 lembar daun salam
  14. 300 ml air matang
  15. secukupnya Garam dan gula
  16. optional Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Siapkan bahan bumbu, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan laos, daun jeruk dan serai, tumis hingga matang
Rendang Jengkol - Step 1
Rendang Jengkol - Step 1
Rendang Jengkol - Step 1
2
Masukkan bumbu rendang cap mawar aduk lagi
Rendang Jengkol - Step 2
Rendang Jengkol - Step 2
Rendang Jengkol - Step 2
3
Masukkan santan, air dan jengkol yang sudah di rebus aduk hingga rata
Rendang Jengkol - Step 3
Rendang Jengkol - Step 3
Rendang Jengkol - Step 3
4
Koreksi rasa dengan garam dan gula, beri kaldu jamur secukupnnya, masak hingga air menyusut dan rendang kering dengan api kecil, rendang siap di nikmati
Rendang Jengkol - Step 4
Rendang Jengkol - Step 4
Rendang Jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

44. Tumis labu tempe

44. Tumis labu tempe

Depok, 01 April 2022 Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah, akhirnya kesampaian juga masak labu Siam tempe. Sejak lihat resepnya Bunda dian pawero. Swedep bingit..πŸ˜‹

1 piring
20 menit
Bandeng bumbu acar (W#10)

Bandeng bumbu acar (W#10)

Ikan yang punya banyak duri ini punya rasa yg gurih & memiliki kandungan gizi yg tinggi. Selain dipresto, bandeng juga bisa dimasak bumbu acar. Dijamin bikin tambah nasi terus deh. #pejuanggoldenbatikappron

Tongkol Pindang Bumbu Kuning

Tongkol Pindang Bumbu Kuning

2 orang
45 menit
Bumbu Kacang siomay / batagor

Bumbu Kacang siomay / batagor

Ini resep kalau lagi gak mager πŸ˜‚ kalo mager biasanya aku pake bumbu pecel aja diencerin, wkwkwkk #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Tumis Daun Pepaya Teri

Tumis Daun Pepaya Teri

Ikut meramaikan Arisan Maret. Resep cooksnap dari mbak Anisa @farah_annisa #Semangcook_ArisanMaret #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_HokyaHokye #Cookpadcommunity_Semarang

1 porsi
25-30 menit
25. Oseng kacang panjang

25. Oseng kacang panjang

Pengen sayur pedes ... Cuz lah masak kacang panjang pake teri dan tempe #pejuanggoldenbatikapron

Nasi Goreng Kluwek

Nasi Goreng Kluwek

Bismillah ... Assalamu'alaikum. Selamat malam semuanya. Salam sehat selalu untuk semua. Kali ini saya mencoba membuat Nasi Goreng Kluwek untuk makan malam, memanfaatkan Kluwek yg kiriman saudara. 30 menit nasi goreng siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #OlahanKluwek #AnekaNasiGoreng #MasakanRumahan

3 porsi
30 menit
#406. Tongkol Suwir Pedas

#406. Tongkol Suwir Pedas

Masak simple tapi enak πŸ‘

Ayam Pejantan Suwir Kemangi

Ayam Pejantan Suwir Kemangi

Bismillah...mengolah ayam pejantan yg sudah diambil sari kaldunya Alhamdulillah dibuat ayam suwir jika pedes lebih nikmat karena ini buat anak jadi pake cabe merah besar yuk Bun dicoba praktis mudah enak #PejuangGoldenBatikApron

99. Semur Jengkol Pedas

99. Semur Jengkol Pedas

Recook resep mbak Susi Agung, enaaak.

4 orang
1 jam 30 menit
Baso aci kuah seblak

Baso aci kuah seblak

Udah sering banget makan seblak dan buat langsung dengan isian yg macam2… Baru kali ini mau share pembuatannya, gak kalah saing sama abang dago bandung dan dago sukabumi πŸ˜†

2 orang
30 menit
Sambel krecek kuah (jangan lemu)

Sambel krecek kuah (jangan lemu)

Dikasih krecek tetangga yg baru pulang kampung dari solo. Ngobatin kangen pingin makan makanan ndeso. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Semur daging simpel

Semur daging simpel

Karena bingung tidak ada santan kelapa untuk bikin rendang, jadi ide masak daging di semurπŸ‘

5 orang
1 jam 30 menit
Sambal Kerang Cabe HIjau

Sambal Kerang Cabe HIjau

Kerang hijau atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau hidup berkoloni pada batu karang di area teluk maupun mangrove. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak. Mempunyai nilai gizi sebanding dengan daging ayam ataupun sapi. Banyak olahan yang berbahan dasar kerang ini, bahkan banyak sekali dijual bebas kerang hijau ini dengan tidak membuang cangkangnya. Kali ini aku mencoba membuat Sambal Kerang Cabe HIjau, rasanya enak, gurih, agak pedas dan empuk. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 porsi
25'
Tilapia Crispy Cabe Garam

Tilapia Crispy Cabe Garam

Minggu ke 8 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

Tumis Kerang Kecap

Tumis Kerang Kecap

Hari ini bikinin pak suami makanan kesukaannya. #Idemasak

RICA-RICA AYAM KEMANGI "WAROENG BU DERA" πŸ€—πŸ€—

RICA-RICA AYAM KEMANGI "WAROENG BU DERA" πŸ€—πŸ€—

Hampir setiap hari klo belanja sll d tas blanjaan itu hrs ada Ayam (Dada Ayam & Sayap Ayam) krn anak & suami sy hobby mkn ayamπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Ampe suka bingung mo d olah jd masakan apa itu si Ayam πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Akhirnya ide jualan u/d warung mkn sy bikin RICA-RICA AYAM aja dechπŸ˜‰πŸ˜‰

3-4 orang
kurleb 30 menit
Daging Sapi Bumbu Bali

Daging Sapi Bumbu Bali

Bismillah, Kangen pulkam jd bikin khas Suroboyo rekkk.. heheh MaasyaaAllah Tabarokallah #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron