Sambal kentang goreng ati ampela

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kentang goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kentang goreng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kentang goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kentang goreng ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kentang goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kentang goreng ati ampela memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kentang goreng ati ampela:

1/2 kg kentang
5 buah ati ampela
8 buah bawang merah
4 buah bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai jawa
1 serai Di geprek
1 ruas lengkuas Di geprek
1 daun salam
2 daun jeruk
65 ml santen kara
Secukup nya minyak goreng
Secukup nya penyedap rasa
Secukup nya gula
250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kentang goreng ati ampela

Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus ati ampela kurang lebih 15 menit, kemudian potong dadu.

Kupas kentang kemudian cuci dan potong dadu. Goreng kentang sampai matang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai.

Masukan minyak ke dalam wajan, jika sudah panas masukan bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas, tumis hingga harum.

Jika sudah harum masukan air, aduk aduk. Tunggu mendidih, jika sudah mendidih masukan kentang dan ati. Berikan penyedap rasa dan gula, tunggu air sedikit masukan santan aduk aduk. Cicipi Rasa, jika sudah pas aduk hingga sat. Jika sudah sat matikan kompor dan sajikan.

Sambal kentang goreng ati ampela - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

24. Udang Saus Mentega

Udangku dikupas, digeprek, diselimutin terigu, lalu berenang udangku disaus~

4 Orang

1 Jam (termasuk prepare)

Gulai Hati Ayam Tahu Simple Praktis

Punya stok hati ayam, tapi kalau cuma digoreng kok suami gak terlalu berminat.. Karena Doi suka sama yang santan², baiklah kubuatkan gulai siapa tau cocok ☺️🤗

1-3 orang

30 menit

Nasi biryani ayam simple

Rica balungan ayam

Rica balungan ayam ini istimewa dan hemat plus cepat cara biknnya...

keluarga

1 jam

Ikan belacan

#IdeMasak

Tauco udang buncis wortel

3 orang

15 menit

Buncis daging

Resep yang enak dan mudah

Rendang Jengkol

Marhaban ya Ramadhan 1443H Menu puasa di hari pertama.... Selamat berpuasa bagi yang menjalankannya #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi

90menit

Kering Tempe Mustofa

Assalamu'alaikum.. Bikin nasi uduk ngga lengkap klo ga ada kering tempe. Liat resepnya manda @Manda_Wiwin ngiler banget sama kering kentang mustofa, krna blm mood makan kentang, bikin aja kering tempe mustofa 😅 Edisi less oil atau sedikit minyak, tempe di oven sampe kering, ngga digoreng. Beneran deh enak banget,,,! Cooksnap yuk 🤭 March 21, 2022 8th weeks GBA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron

Ikan Tole Kuah Kuning

Assalamualaikum Cookpaders Resep minggu ini dari cooksnap arisan Genk Peda bersama mba @puteri_jasmine91 . Saya pilih menu sambal ikan cuman untuk ikan patinnya saya ganti ikan tole-tole dan untuk kuah saya modif pakai santan biar g amis😁✌️. Diizinkan ya mba🤭 Source: @puteri_jasmine91 https://cookpad.com/id/r/14182547 #CookmemberGenkPeda2_Puteri #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Padang

Kakap Bumbu Kuning

Menyemarakkan arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini dimenangkan oleh mba Puteri @puteri_jasmine91 👏👏 5 resep pilihan untuk di Cooksnap dari mba Puteri salah satunya adalah Ikan Patin Bumbu Kuning. Wahh pas bangett.. olahan ikan, daging dibumbu kuning itu favorit pasukan di rumah🤗 sangat sering masak menu ini hanya ganti-ganti bahan saja🤭. Kali ini pun aku masak sekalian buat cooksnap mba Puteri, ikan patin aku ganti ikan kakap ya mba, karena pekan lalu waktu mudik ke Kuningan, pasukan dah mblenger sama ikan patin hasil mancing di kolam Alm. Bapa. Ikan dibumbu kuning itu rasanya segerr, perpaduan rasa gurih, manis, sedikit pedes itu luarr biasaa nikmat👍🫰 Haturnuhun mba Puteri.. menginspirasi menu makan keluarga hari ini🤗🙏 Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanikan

45 menit

Nasi Kapau Khas Padang

Bismillahirrahmanirrahim...... Alhamdulillah #mingguke8 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 44 minggu kedepan. 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 Nasi kapau atau biasa kita sebut dengan nasi Padang atau nasi rames ala Padang memiliki puluhan menu pendamping yang bisa jadi pilihan seperti ayam goreng, rendang daging, gulai ayam, gulai kikil, sambal ijo, sambal merah, sambal goreng kentang, perkedel, telur dadar, telur asin dan lain-lain. Tapi yang menjadi ciri khas Nasi Kapau adalah Gulai Kapau yaitu gulai nangka muda (Tewel- Jawa) dengan bumbu rempah ala Padang. Menu pilihan saya di Nasi Kapau kali ini adalah: 1. Gulai Kapau 2. Ayam Goreng Padang 3. Sambal Terasi Matang 4. Telur asin rebus Menu ini bisa jadi #idemasak #menuharian di rumah loh moms....bagi yang bingung mau masak apa untuk keluarga tercinta, yuuuk coba bikin nasi kapau ini.....lezaaaat 🤗😘💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #PejuangGoldenBatikApron #nasikapaukhaspadang #nasipadang #kulinerpadang #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Gulai Ikan Cuko

Sambel teri kacang tahan lama

Buat stok sahur nih kalau aku. Jadi misal kesiangan bangun tinggal kasih lauk ini tambah telor ceplok atau kering tempe dah jadi deh.

5 porsi

1 jam

Nasi Goreng Tiwul

Nasi goreng tiwul merupakan makanan yang banyak disukai banyak kalangan, rasanya juga enak dan cara buatnya simpel dan mudah #pejuanggoldenbatikapron #nasigorengtiwul #nasigoreng #resepsimpel

2-4 orang

20-30 menit