Garang asem ayam

Dipos pada February 28, 2022

Garang asem ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang asem ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem ayam memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#masakpenuhcibta #makindisayangsuami #stayathome #pejuanggoldenaproan #cookpadcomunity_sumut #idemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem ayam:

  1. 400 gram ayam, cuci bersih, potong potong
  2. 450 mili santan
  3. Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk
  4. Secukupnya minyak untuk menumis
  5. Bumbu Halus
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri
  9. 3 cm jahe
  10. Bumbu Cemplung
  11. 3 lembar daun salam
  12. 1 ruas langkuas, geprek
  13. 1 batang serai, geprek
  14. Iris Bahan
  15. 8 buah cabai rawit orange, iris serong
  16. 2 buah cabai merah, iris serong
  17. 2 buah cabai hijau, iris serong
  18. 8 buah belimbing wuluh ukuran sedang, iris
  19. 3 buah tomat hijau iris

Langkah-langkah untuk membuat Garang asem ayam

1
Siapkan mangkok/piring tahan panas (aku pakai baskom kecil alumunium), lalu alasi dengan 2-3 lembar daun pisang yg sudah dibersihkan. Sisihkan
2
Potong potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Sisihkan
3
Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan.
4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, serai, langkuas hingga matang dan harum. Lalu masukkan air, santan, gula pasir, garam, dan secukupnya kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga mendidih.
5
Kemudian masukan ayam yg sudah dibersihkan. Masak hingga ayam matang.
6
Lalu masukan potongan aneka cabai, belimbing wuluh, dan tomat hijau. Aduk rata, masak sebentar saja. Cicipi rasanya.
7
Panaskan panci kukus. Tata ayam dan bumbu yg sudah dimasak di dalam wadah yg sudah dialas daun pisang. Lalu beri perasan air jeruk nipis jika ingin rasa yg lebih asam
8
Kukus sekitar 30 menit. Lalu angkat... selesai deehhh :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Lipat Pangsit

Tahu Lipat Pangsit

ada kulit pangsit dan tahu, mari kita jadikan cemilan😁

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022

Nugget hot lava

Nugget hot lava

Detik-detik terakhir. Kelupaan nulis resep 😱😱 moga aja masih lulus #pejuanggoldenbatikapron

Sarden (Menu Sahur Mepet Imsak)

Sarden (Menu Sahur Mepet Imsak)

Masak simpel tapi enak.. hihihi.. #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan10

1 piring
15 menit
Rolade sapi lada hitam

Rolade sapi lada hitam

Simple banget tp rasanya enakkkk. Karna suami gaseneng saos jd bumbu nya tanpa saos ya.

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Beberapa waktu lalu main kerumah kakak ipar, kebetulan beliau orang asli Sulawesi Selatan, dibuatkanlah Nasu Palekko eh ternyata lidahku bisa menerima ^^ Akhirnya untuk menu berbuka puasa kali ini coba bikin Nasu Palekko dengan resep yg beliau berikan dan sedikit saya sesuaikan, Alhamdulillah dikasih nilai 90 sama Hubby hehehe.. Menu ini bisa banget dijadiin pilihan untuk berbuka puasa bunda, enaknya masak sendiri adalah tingkat kepedasannya bisa bunda sesuaikan dengan kondisi keluarga dirumah yaa ^^ jadi lebih aman kalau si kecil ikutan makan dengan menu ini hehe.. Yuk coba recook bunda, semoga suka dengan resep ini ya.. Selamat mencoba ^^ #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #NasuPalekko #KhasBugis #KhasMakassar #AhlinyaAyam

Teri kentang balado

Teri kentang balado

Hampir lupa upload resep di minggu ini,,di #PejuangGoldenBatikApron. Akhirnya.. pas banget waktu masak si teri dan kentang ini. Entahlah.. foto kurang bagus,, tapi ya sudahlah..... Teri kentang balado ini tetep nikmat menemani makan kami....πŸ˜„

5 orang
30 menit
Tumis Sosis dan Bakso ayam anti kecewa

Tumis Sosis dan Bakso ayam anti kecewa

Resep ini berawal dari ke soktauan saya, yang selalu bereksperimen dan penasaran dengan menu-menu baru yang ada di kepala. Eksekusi tanpa tapi, ada bahan gas😊

10 orang
30 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Source: Silvia Mgrt Kitchen Akhirnya bisa juga buat siomay ikan tengiri dan bs kita stok di freezer Adonan Bisa langsung dicetak dgn sendok dan di kukus atau diletakkan diatas tahu kentang, ubi Saya menggunakan ubi ungu. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #frozenfood #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Mumpung masih ada niat nulis resep. Yuk mari kita posting. Eh tapi fotonya banyak yang kelewat saking semangad masaknya 🀭

4 orang
30 menit
Sambal Paru

Sambal Paru

Bosen kalo cuma digoreng, mager kalau bikin yg aneh2 wkwk jd yaudah disambelin ajaaa 😍

Floss Roll Bread Empuk

Floss Roll Bread Empuk

Coba bikin roti dengan filling dan topping berbeda, kali ini aku buat dengan filling abon pedas dan coklat (untuk anak-anak) #flossrollbread #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Misi ketiga tantangan Ramadan Camp , sangat membantu sekali kenapa ? Iya karena di bulan Ramadan memasak saat waktunya sahur sangat terbatas harus gerak cepat hidangan tersaji untuk keluarga ❀️ . Apakah aku , bikinnya sehari untuk santai sebulan ! Jawabannya adalah " BUMBU DASAR " dengan clue : bawang bawangan . Sengaja eksekusi Bumbu Dasar Merah , diadopsi dari Resep Praktis Masakan Indonesia dari KOKITA . Karena pernah datang mewakili Organisasi Persatuan Wanita Patra th 2000 an untuk datang melihat demo masak dari Rudy Choirudin ternyata pulang di kasih kenang kenangan Buku Resep dari KOKITA πŸ™‚ . BUMBU DASAR MERAH ini bahan utamanya cabe , bawang merah , bawang putih bisa digunakan untuk masakan cabe berwarna merah . Misalnya Oseng Oseng Daging , Sop Asam Pedas , Asem Asem Buntut , Ikan Bawal Masak Tauco dll . Masak lebih menyenangkan terima kasih Cookpad ❀️ #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

1, 5 botol.
60 menit
#32. Sambal Terasi (Ala Pecel Lele!)

#32. Sambal Terasi (Ala Pecel Lele!)

Bismillah... Hampir terlupa share resep untuk #PejuangGoldenBatikApron.. Waktunya hampir habis dan ini mulai masuk waktu2 US Baiklah, resep yg simpel dulu.. Ini resep Umi (ibunda). Bahan udah disiapin saya tinggal eksekusi Syedappp MasyaAllah πŸ‘πŸ”₯ Noted: -Gunakan terasi berkualitas -Di bahan saya tulis takaran 'micin'; tapi kami jaranggg sekali pakainya :) -Foto langkah, ada yang diambil saat saya buat 4 kali takaran resep di bawah 🍚 Selamat Mencoba 🍚

15 menit
Ayam suir Pete

Ayam suir Pete

Bikin nambah terus makan ini πŸ˜†

Tumis buncis wortel jagung telur orak arik

Tumis buncis wortel jagung telur orak arik

Karena stok di rumah masih ada bahanΒ² ini, yaudah kita buat aja lah ya.

4 orang
15 menit
Sayur tumis kates/pepaya

Sayur tumis kates/pepaya

Awalnya karena pernah makan di kampung ternyata enak. Alhasil coba sendiri deh di rumah

5 orang
30 menit
Udang Telur Balado

Udang Telur Balado

request pak suami yang doyan banget sama udang tapi anak sama istri suka alergi sama udang (tp kadang makan sih haha) Boleh di recook ya bunda" ;)

2-3 orang
40 menit