Udang Goreng Tepung Serai

Dipos pada February 13, 2022

Udang Goreng Tepung Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Goreng Tepung Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Goreng Tepung Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Goreng Tepung Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Goreng Tepung Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Goreng Tepung Serai adalah 1 - 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Goreng Tepung Serai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Goreng Tepung Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung Serai memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Goreng Tepung Serai:

  1. 250 gram udang ukuran sedang, buang kulit
  2. 2 batang serai
  3. 5 buah bawang putih
  4. 2 buah bawang merah
  5. 2 buah cabe merah besar
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. Adonan Kering
  8. 5 sdm tepung serbaguna sasa
  9. Adonan Basah
  10. 5 sdm tepung serbaguna sasa

Langkah-langkah untuk membuat Udang Goreng Tepung Serai

1
Bersihkan udang, buang kulit dan kotorannya. Kemudian cuci bersih.
2
Potong serai, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk kecil dan tipis tipis.
3
Panaskan wajan dan beri minyak untuk menggoreng udang. Tunggu sampai panas.
4
Masukkan udang ke adonan kering, bolak balik dan sedikit di tekan agar tepung bisa menempel. Kemudian masukkan ke adonan basah, bolak balik. Terakhir masukkan kembali udang ke adonan kering dan ditekan. (Kering - Basah - Kering)
5
Setelah minyak panas, masukan udang yang sudah dibalur tepung satu per satu. Masak di api kecil hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
6
Dengan wajan yang sama, panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bahan yang sudah di iris hingga harum dan layu. Kemudian beri bumbu garam dan lada sesuai selera.
7
Masukan udang tepungnya. Aduk hingga rata.
8
Selanjutnya bisa koreksi rasa. Jika rasa sudah pas bisa matikan kompor.
9
Sajikan hidangan di atas piring dan lengkapi dengan sayuran. Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telor Ceplok Kecap Pedas

Telor Ceplok Kecap Pedas

Hai cookpaders... Spatula 3C minggu ini temanya " Menghitung Nilai Gizi secara manual / Sederhana " dengan mbak @monica_novara , kita di ajarkan cara menghitung kalori , protein , lemak dan karbohidrat dalam makanan yang kita sajikan, selain itu materi ini juga bermanfaat bagi yang ikut ikutan diet 😍 Setelah materi pasti ada tugas dong 🀭, kali ini saya mencoba mengcooksnap resep dari mbak Monica dengan mencoba menghitung kalori dari masakan , yang di hitung persajian ya. Estimasi perhitungan kalori masakan β˜† Energi (kkal) = 559,31 β˜† Protein (gr) = 18,6 β˜† Lemak (gr) = 46,96 β˜† Karbohidrat(gr) = 8,28 Estimasi total kalori perporsi β˜† Energi ( kkal ) = 186,43 β˜† Protein ( gr) = 6,20 β˜† Lemak ( gr ) = 15,65 β˜† Karbohidrat (gr) = 2,76 Terima kasih mbak Monica atas sharingnya, semoga ilmu yang di berikan menjadi berkah buat kami semua warga wag 3C πŸ™πŸ₯° Perhitungan kalorinya saya lampirkan di akhir langkah2 ya mbak Monica πŸ™ Source : @monica_novara Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/r/15622768 #Spatula3C_CooksnapMonicaNovara #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_11 #SahurSehatAlaWongKito #MenuSahur #Horas_ArsikMakanSahur #MamiCay #April22

3 porsi
kurleb 30 menit
Sambal petis kacang

Sambal petis kacang

Bismillah Sambal petis kacang serbaguna biasanya saya gunakan untuk menu tahu telur, tahu tek, nasi tahu, bakwan sayur dan sambal cilok juga bisa. Buatnya mudah dan cepat. Setelah beres-akhir pekan ternyata stock kacang tanah masih lumayan banyak, saya buatlah sambal untuk menu berbuka kemarin. #IdeMasakHariIni #CookpadCommunity_Bali #CeritaHariIni

15 menit
Terong sambal jambal

Terong sambal jambal

ini lauk yang bikin boros nasi, dimakan bareng nasi hangat nikmatnya tiada terkira pokoknya kalap aja makannya @dewi

Kikil cabai merah

Kikil cabai merah

Mangga di cobaπŸ˜‹

Sambel Cumi Asin Cabai Merah

Sambel Cumi Asin Cabai Merah

Cocok untuk yang suka sama sambel

6 porsi
30 menit
Ayam mentega cabe merah

Ayam mentega cabe merah

Resep masak siang hari ini adalah olahan ayam mentega cabe merah, dengan beberapa modifikasi rasa dan komponen bahan -bahan nya. Dan daging ayam pun banyak manfaat yang di dapat seperti, Mengandung zat besi (terhindar dari anemia, Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Menjaga Keseimbangan Kolesterol, Memperkuat tulang dan menambah masa otot, Penting untuk pertumbuhan anak, Meningkatkan Sistem Imun, Mengandung Niacin untuk mencegah kanker, Meningkatkan Metabolisme Tubuh, dst. Semoga bisa menjadi rekomendasi sebagai sajian makan siang atau makan malam bagi keluarga, semoga bermanfaat dan selamat makan. :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_cimahi #cookpadcommunity_bandung

6 Porsi
45 Menit
Telur Dadar Sawi Cabe Merah

Telur Dadar Sawi Cabe Merah

Ngabisin stok sawi yang ngga jadi bikin mie, akhirnya didadar aja biar ngga kebuang πŸ‘πŸΌπŸ₯°

4 porsi
5 menit
Tempe Tahu Saus mentega

Tempe Tahu Saus mentega

Assalamualaikum Cookpaders Misi ke 6 #Ramadancamp_misi6 membuat menu simple untuk sahur, lauk pelengkap nasi , saya bikin yang mudah sekali ini, bahan juga ada dikulkas . Ini dapet ide dari dapur temenbaru cookpad saya yang jauh di NTB bunda @BundaMelvySofia makasih inspirasinya ya bunda πŸ™πŸ˜πŸ˜˜ , sehat sehat selalu bersama keluarga ya , kita ketemu lewat masakan dulu ya πŸ˜πŸ€—πŸ˜˜πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #Ceritadapurhariini #Idemasakhariini #Sahursehatalawongkito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #Bainai_menusahurpraktis

3 porsi
15 menit
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Vertigo kambuh tapi tetap harus masakin sahur suami dan anak. Menu sahur saya memang selalu simple. Bahkan jika menunya ribet, saya akali dengan metode yang ketika mau disajikan jadi simple πŸ˜€. Misal sahur dengan menu rendang, ya saya masak dulu di awal minggu ketika foodprep. Nanti pas hari H menu disajikan, saya tinggal kukus aja. Simple kan 🀣. Nah kali ini kebetulan saya lagi sakit dan gak pengen ribet. Nyobain metode masak ayam kecapnya ala @mamaZayka_19, ternyata memang endeuuss hasilnya. #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_11 #IdeMasak

Tempura Cabe Merah

Tempura Cabe Merah

Rindu jajan tempura. Tapi kemana ya. Beli pake gofood sampe rumah pasti lembek tidak renyah lagi. Sementara uda siang kang sayung sudah tak ada lagi. Yaaahh daripada ngiler ngebayangin apa yang tidak ada. Apa yang ada aja diolah yuk. Bermodal imajinasi jadilah tempura cabe merahπŸ€£πŸ˜‹ Karna ini percobaan dan bahan seketemunya maka jadi cuma 2potong😢. Mayanlah ga jadi ngiler😏

2potongπŸ˜†
20men
Oseng Cumi Basah

Oseng Cumi Basah

45 menit
Pindang Ikan Baung

Pindang Ikan Baung

Kemarin ke pasar ada jualan ikan baung sungai segar yang masih hidup. Kalau yg ukurannya sedang, pilih baung yang hitam bercak kuning, bukan yang bule. Rasanya asam segar. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis kecap tempe leunca cabe merah

Tumis kecap tempe leunca cabe merah

Request suami hari ini

Ikan nila goreng cabe merah

Ikan nila goreng cabe merah

Rasanya jdi complete krna ada tombak bawang.. Hehe

Dendeng lambok cabe merah (basah)

Dendeng lambok cabe merah (basah)

Makanan favorit saat tinggal di kota Pasaman Barat. Dendeng sendiri ada banyak macamnya, tetapi saya lebih suka dendeng basah. Dendeng bisa tahan didalam freezer selama 1 bulan. Selamat mencoba. 😊

15-20 potong
2 jam
Gongso Telur

Gongso Telur

Misi ke enam Ramadan Camp dari Mamah Cookpad dengan clue "penahan lapar biar siang tetap bugar". Untuk menjawab misi dari mamah Cookpad minggu ini, aku cooksnap resep @ibutina Menu-nya simple, gak ribet, cepat dan enaaaak.. Yuuuk.. Cobain!!! #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Pepes Tongkol

Pepes Tongkol

#PejuangGoldenBatikApron

393. Lodeh daun singkong terong hijau

393. Lodeh daun singkong terong hijau

Bismillaah, semangat sampai garis finishπŸ’ͺ🏻 bisa yuk bisaa.. masak ini udah lama, soal rasa kane harapπŸ’•πŸ’•πŸ’• Source @Nellia_5495668 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2-3 porsi
20-40menit