Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa Mudah Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa Mudah Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa Mudah Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa Mudah Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa Mudah Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa Mudah Simple memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
suami dan aku suka banget kentang mustofa. mau beli beuhhh sekarang mahal bun karena minyak goreng lagi mahal hehe. yaudah buat sendiri aja deh. praktis simple buat stock sahur 👌
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa Mudah Simple:
- 1 Kg Kentang
- 5-7 buah cabai merah kriting
- 4-5 cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 10 lembar daun jeruk
- garam
- gula
- micin/penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa Mudah Simple
1
Kupas kentang hingga bersih. kentang yang sudah dikupas bersih, rendam didalam air bersih agar tidak menghitam
2
Potong-potong kentang seperti korek. atau biar cepat, parut kentang dengan parutan wortel hingga kentang habis. hasil parutan rendam dengan air agar tidak menghitam
3
Cuci kentang yang sudah diparut hingga benar-benar bersih. lakukan beberapa kali hingga air cucian kentang bening/sudah tidak berbusa lagi. ini agar getah kentang benar-benar hilang. sehingga tidak lengket ketika digoreng nanti
4
Rendam parutan kentang dengan air dan beri 1sdt garam. diamkan 15-20 menit
5
Panaskan minyak goreng secukupnya. masukan kentang yang sudah direndam air garam sedikit demi sedikit kedalam minyak panas. goreng kentang hingga terendam dengan minyak. ini bisa dilakukan 2-3x penggorengan tergantung besar kecilnya kuali (jangan menggoreng kentang terlalu banyak agar kentang tidak menggumpal)
6
Aduk kentang perlahan-lahan agar kentang tidak menggumpal dan matang dengan merata
7
Setelah semua kentang telah di goreng. haluskan cabai dan bawang putih sampai benar-benar halus.
8
Tumis sedikit minyak lalu masukan cabai dan bawang putih yang sudah di haluskan. lalu masukan irisan daun jeruk (iris daun jeruknya yang tipis yaa hehe) lalu beri sedikit garam, 2-3sdt gula, micin/penyedap. tumis hingga matang lalu koreksi rasa.
9
Matikan kompor lalu masukan kentang yang sudah digoreng kedalam bumbu. aduk aduk dengan cepat
10
Kentang mustofa siap disantapppp. (tunggu kentang hingga benar-benar dingin dan masukan kedalam wadah kedap udara agar kentang tidak melempam.
11
Hasil punya ku sebanyak kotak tupperware yg besar. lumayan untuk stock sahur bun hehe
