Pencok / Karedok Leunca

Dipos pada February 5, 2022

Pencok / Karedok Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Pencok / Karedok Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pencok / Karedok Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pencok / Karedok Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pencok / Karedok Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pencok / Karedok Leunca adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pencok / Karedok Leunca diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pencok / Karedok Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pencok / Karedok Leunca memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pencok Leunca buat menu sahur simple, emang simple banget ini bikin nya, hehehe 😁 ditambahkan cabai rawit lebih enak, untuk cabai dipakai sesuai selera saja yaa, karena disini saya tidak pakai cabai #PotBerbisik_SahurPraktis #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #minggu11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pencok / Karedok Leunca:

  1. Segenggam / sesuai selera leunca
  2. Secukupnya kemangi
  3. Sesuai selera cabai rawit dan cabai merah (me: skip)
  4. 1 ruas kencur
  5. 1 buah terasi (dibakar dulu)
  6. 1 siung bawang putih
  7. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Pencok / Karedok Leunca

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih, sisihkan Bakar terlebih dahulu terasi diatas kompor,sisihkan
Pencok / Karedok Leunca - Step 1
Pencok / Karedok Leunca - Step 1
Pencok / Karedok Leunca - Step 1
2
Uleg bawang putih, terasi, kencur dan cabai sampai halus (sesuai selera halusnya) Karena saya tidak pakai cabai, warnanya jadi gelap, tapi kalau pakai cabai warna nya cerah dan menggiurkan
Pencok / Karedok Leunca - Step 2
3
Setelah bumbu halus, masukan leunca, uleg asal saja sampai leunca sedikit hancur (digeprek)
Pencok / Karedok Leunca - Step 3
Pencok / Karedok Leunca - Step 3
4
Tambahkan kemangi, gula dan garam, lalu diaduk. Tes rasa, jika dirasa kurang boleh ditambahkan gula dan garamnya sampai rasanya pas
Pencok / Karedok Leunca - Step 4
5
Pencok / karedok leunca siap disajikan ~ Happy Cooking ~
Pencok / Karedok Leunca - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis sederhana yang selalu di kangenin ya moms hihi

relatif
relatif
Sambal goreng Kentang daging sapi

Sambal goreng Kentang daging sapi

Sambell goreng kentang daging sapi siapa yang sukaa ini .. ini enak banget di makn pake opor ayam dan kupat 🤤🤤 hehe kebetulan skrg lagi kunutan 15 hari puasa , jadi kupatan saya bikin kupat opor ayam dan ga lupa sambal goreng kentangnya 😁

Keluarga
Capcai Simpel

Capcai Simpel

#PejuangGoldenBatikApron Masak simpel

2-3 org
30 mnt
Ikan Nila acar pedas

Ikan Nila acar pedas

Oseng kikil kecap

Oseng kikil kecap

Klo buat sahur mau nya yang gampang dan praktis kayak gini... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #SahurSehatAlaWongKito #ResepHellenHandru

Gembus Panggang Bumbu Rujak

Gembus Panggang Bumbu Rujak

Batam, 2022 April >>>>>>>><<<<<<<< Sehat selalu cookpader lovers ❣ Selain tempe kedelai yang paling sering dikonsumsi pada umumnya, masih ada jenis tempe lainnya yang tidak kalah enak untuk dinikmati yaitu tempe gembus. Tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang difermentasikan. Meskipun dari ampas tahu, ternyata tempe gembus mengandung Antioksidan yang tinggi disamping itu sangat baik untuk memelihara kesehatan jantung, memperlancar sistem pencernaan juga mengatur kenaikan kadar gula dalam darah ( sumber GIZIKLOPEDIA UNDIP ) Kalau pas nemu tempe gembus ini, biasanya saya bikin bacem untuk brambang asem, atau dimasak cabai ijo dan juga digoreng tepung aja. Kali ini saya bikin Gembus panggang bumbu rujak, cooksnap resep Mba Isni @syafa_syifa dengan sedikit penyesuaian. Akhirnya kesampaian juga, setelah beberapa waktu lalu terkendala untuk eksekusi. Terima kasih banyak ya Mbakkuuh...sehat-sehat selalu bersama keluarga terkasih 🙏🤗😘 Link resepnya terlampir, bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/r/15905657 • • • #PGBA_Week10 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #CookingWithLove #ResepIthaSubekti #WongSoloMasak #TempeGembus #MasakItuSaya #IdeMasak #Timlo

8 potong
45 menit
Kecipir Udang Pedas (M12)

Kecipir Udang Pedas (M12)

#PejuangGoldrnBatikApron #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Tumis sawi putih simpel enak

Tumis sawi putih simpel enak

#IdeMasak

Tumis Kembang Turi

Tumis Kembang Turi

#PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_12 #CookpadCommunity_Surabaya

Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Menu lauk yang unik dari Jawa Tengah. Dibilang sambel kok bentuknya berkuah, dibilang sayur kok gak juga...hehe. Apalagi dilihat dari bahannya yaitu tempe yang sudah semangit. Ada yang bisa bantu saya mendeskripsikan menu satu ini bestiiie ? Yang jelas, rasanya khas banget, gurih, pedes, sedikit manis. #PejuangGoldenBatikApron

5 - 6 org
45 menit
13. Telur dan Tahu Masak Tauco

13. Telur dan Tahu Masak Tauco

Resep simple lainnya, saat bingung mau lauk apa hari ini, bahan yang ada hanya tahu dan telur dikulkas, juga ada tauco, maka jadilah resep ini. Seperti biasa, karena orangorang di rumah saya kurang menyukai pedas, maka saya hanya pakai 1 cabai merah kecil. Jika teman2 ingin pedas, maka tambahkan cabainya. Selamat mencoba, #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Okra Tumis Teri Nasi ala Tiongkok

Okra Tumis Teri Nasi ala Tiongkok

Batam, 2022 April >>>>>>><<<<<<<< Sehat selalu cookpader lovers ❣ Satu minggu sekali Paitua pasti membeli okra yang tua, untuk dibikin ramuan supaya kadar gula darahnya terjaga. Satu atau dua kali dalam seminggu beliau minum air seduhan okra. Berhubung kali ini beliau bawa pulang okra yang muda, jadi gak bisa dibikin air seduhan karena tidak ada lendirnya. Akhirnya berubah haluan diolah jadi sayur aja. Pas juga habis beli teri nasi, langsung deh dibikin Okra Tumis Teri ala Tiongkok dapat inspirasi resep dari afn. Rasanya enak pake banget pengen nambah nasi terus 😊🙃 Source : asianfoodnetwork.com 💚 ❣ #PGBA_Week12 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #CookingWithLove #ResepIthaSubekti #WongSoloMasak #MasakItuSaya #OlahanOkra #IdeMasak #Timlo

2 orang
20 menit
Bakso Mercon Beranak

Bakso Mercon Beranak

Minggu, 10 April 2022 (week 10) Bismillah Pulang dari nemeni paksu belanja dari bandung, rasa belom kuat buat masuk dapur.. Nyomot dari tabungan resep aja nih.. biar hari ini tetep bisa patisipasi dengan resep sajian takjil asin pedas di #RamadanCamp_Misi5.. walau baksonya tinggal foto aja 😅🤗 tetep bikin ngiler ah 🤤🤤 Dari tabungan resep udah lama banget.. kalo lagi kepingin sesuatu tinggal cari dicookpad aja.. kayak waktu itu kepingin banget makan bakso beranak, cari tutorialnya nemu resep punya mba Heni absari @honey_cie, thx mba heni Resep asli mba heni : https://cookpad.com/id/r/14572694 Ga ada food processor, jadi pake chopper aja buat ngalusin dagingnya.. dikit2 aja.. takut ntar mesinnya jadi panas.. pengaruh kebentuk jadi ketika dagingnya ga terlalu halus diblendnya 😅 tapi ini siburuk rupa aja.. rasanya tetep dahsyat, Baksonya lembut & merconnya meledak dimulut 🤤 Hasil jadinya.. saya dapet 4 bakso mercon beranak, 4 bakso telur & beberapa bakso kecil, sangat cukup untuk kami ber-6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #Cookpadcommunity_palembang #idemasak #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ceker Kecap

Ceker Kecap

45 menit
Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang

Menjawab tantangan misi ke-6 di #RamadanCamp_Misi6 yang clue nya : "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa itu?" Saya buat masakan yang mudah dan cepat sebagai pelengkap nasi disaat sahur. Menu sahur simpel dan praktis tapi tetap bergizi dan cukup untuk jadi 'daya' agar bisa beraktifitas seharian. Resepnya saya dapat dari kelas @ibukcory19 , terimakasih inspirasinya buk 🙏 . Sekalian saya sertakan untuk ikut seru²an bareng di even #PotBerbisik_SahurPraktis bersama teman² #CookpadCommunity_Bekasi , keluarga kedua saya, tempat berkumpul dan sharing ilmu baking & cooking bersama ibu² hebat yang dipertemukan oleh Cookpad. Terimakasih Cookpad & Kombes ❤️ #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Sambal balado tahu bulat

Sambal balado tahu bulat

Menu berbuka puasa untuk suami🤗

Tumis Kangkung Telur Pete

Tumis Kangkung Telur Pete

Bikin yang praktis buat menu sahur kangkung d tambah telur plus pete . #PejuangGoldenBatikApron

Orak - Arik Telur & Sayur

Orak - Arik Telur & Sayur

mau masak tapi ga sempat belanja, akhirnya eksekusi aja bahan yang tersisa di kulkas 😅

4 orang
Ayam Masak Habang Khas Banjarmasin

Ayam Masak Habang Khas Banjarmasin

Sebenarnya ini resep kelebihan untuk 1 ekor ayam tapi suami suka banyak bumbu jadi dibanyakin bikinnya 😁 perkiraan ini lebih banyak 3 kali lipat.. Misal mau ngikutin resep bisa dibagi 3 untuk 1 ekor ayam sisa sambalnya masukin kedalam wadah kedap udara ditaro difreezer biar awet sampe bulanan 😉 Ohh iyaa.. Ayamnya boleh langsung dimasukin tanpa digoreng atau dimarinasi,, jadi ayam mentah bersih yg sudah dipotong² sesuai selera langsung cemplungin kebumbu aja juga enak tapi lebih enak yg dimarinasi dan digoreng sebentar dulu 😍

Balado Cumi Asin & Pete

Balado Cumi Asin & Pete

Repost Resep Cooksnap teh @sari_kimdonghwa Di resep asli selain Cumi asin ada Tempe juga...Tapi Saya ganti dengan Pete.. tapi bumbu lainnya sama ... Dan rasanya tak kalah enak... Cukup dengan Nasi Panas saja sudah nikmat sekali... #Cookpadcommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BaladoCumiAsindanPete #CumiAsin #Pete #ResepCooksnapTehSari #ResepFey_pawonmungil #fey_pawonmungil