Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen yg Kuah2 segerrr... Masak sayur asem aja 😁 #IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:
- 1/2 buah labu siam ukuran sedang
- 1 buah terong ungu
- Secukupnya daun so
- 1 bonggol jagung manis (potong2)
- 3 untai kacang panjang
- 2 sdm kacang tanah
- Secukupnya kol (saya cuma pake dikit) boleh di skip
- Sejempol asam jawa/sesuai selera
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Secukupnya gula merah
- 1 liter air, boleh lebih ya
- Bumbu Halus:
- 2 butir kemiri (disangrai)
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terasi bakar
- 3 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
- 3 buah cabe merah keriting (saya tidak pakai)
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem
