Ayam Bakar

Dipos pada February 11, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam bakar untuk isian nasi kotak. Bikinnya mudah dan rasanya sedappp. Resep diadaptasi dari buku momychaa @icha.irawan, thanks mom resepnya, izin tulis ulang ya ❤ #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1 ekor ayam ukuran kecil, potong 4 atau sesuai selera
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 serai, memarkan
  5. 1 sdt terasi bakar
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 1 sdt gula merah
  8. Secukupnya air
  9. Secukupnya garam
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus:
  12. 8 butir bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 buah kemiri
  15. 2 cm jahe
  16. 2 cm lengkuas
  17. Secukupnya kunyit
  18. 5 buah cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Siapkan bahan. Cuci bersih ayam serta bumbu yang diperlukan. Haluskan bahan bumbu halus.
Ayam Bakar - Step 1
Ayam Bakar - Step 1
Ayam Bakar - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga tanak dan wangi, masukkan serai, salam, daun jeruk, terasi, tumis hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2, kemudian tambahkan air, kecap, gula merah, garam. Aduk hingga rata dan air mendidih. Koreksi rasa bumbu. Ungkep ayam hingga matang dan bumbu mengental.
Ayam Bakar - Step 2
Ayam Bakar - Step 2
Ayam Bakar - Step 2
3
Setelah ayam matang, ayam siap dibakar. Bisa pake oven atau teflon. Saya pake teflon. Oleskan sisa bumbu saat membakar ayam. Ayam siap disajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.
Ayam Bakar - Step 3
Ayam Bakar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sawi putih jumpa telur Mommylicious

Sawi putih jumpa telur Mommylicious

Adanya apa? Atau apa adanya? beginilah kalau kepepet, emak2 jd lebih kreatif...telur salah satu protein yang sangat membantu imun tubuh. Memasak sore tadi ditemani hujan deras jadi saya bikin agak berkuah segar. Setiap orang bisa memasak hanya perlu waktu dan semangat. Kalau ada waktu banyak bikin masakan yang maksimal tapi saat waktu dikit bikin yang mudah aja. Nah kalau semangat ni harus ada..kalau ga ada semangat nanti masakan kurang mantaaapp.. Dulu saya belajar memasak saat punya anak dan harus buka majalah atau tabloid.. jd ke dapur bawa tuh tabloid...😆😆 yuuukk kita semangat selalu.. sdh ada cookpad yang menemani menginspirasi masak jadi lebih semangat..👍👍💖💖 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #HematMenjelangLebaran #PostingBareng #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Yogya

4 orang
20 menit
Oseng Pare Tempe

Oseng Pare Tempe

masak yg simple buat sahur🤩 #IdeMasak #MenuSahur #Posbar

4 orang
Telor ceplok ekonomis

Telor ceplok ekonomis

Selalu ada disetiap acara hajatan😅 Bikinnya simple dan gak ribet Absen Golden Chalenge ke 12 ( 19.04.22 ) #Kreasitelor #pejuangdapur #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #TiketGoldenBatikApron

Tumis Sawi

Tumis Sawi

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityKalsel #CookpadINDONESIA #SayurMayur #SawiHijau #DIETENAK #CookingLovers #MakanEnak #Minggu10

3 Orang
15 Menit
Telur Kecap / Telor Gongso

Telur Kecap / Telor Gongso

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapur_Hariini #PotBerbisik_sahurpraktis Salah satu menu yg biasanya q buat kalau lagi mepet waktu sahur.

Oseng Kikil Tempe Cabe Ijo Merah Tauco

Oseng Kikil Tempe Cabe Ijo Merah Tauco

Saya suka masakan simple, dan sesuai stok yg ada di kulkas Depok

5 orang
30 menit
293. Orek Tahu Telur Kemangi

293. Orek Tahu Telur Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Menu yang sudah lama tidak dibuat. Jadi ingat Alm.Mamih...yang mengajarkan menu kesukaan keluarga. Sambil mengenang, trimakasih Mom....semua yang diajarkan selalu melekat dalam setiap masakanku. Love you....

Sayur oyong bihun

Sayur oyong bihun

Masaknya simple bangeeettt,,,pokoknya no ribet dan ga butuh waktu lama....cocok bngeeettt kalau yang sahurnya mepet-mepet kewaktu imsak....soal rasa,sudah pasti ini enaaaak bangettt😂😂😂😂 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-11 #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6

Udang goreng bumbu

Udang goreng bumbu

ini rasanya super gurih ya crispy jg apalagi dimasak nya kalo mau makan .yammiiy #PejuangGoldenBatikApron #olahanudang #tepungputihkobe #CookpadCommunity_Bekasi

SAMBAL EBI KERiNG

SAMBAL EBI KERiNG

Hidangan utk adek yang lagi buka puasa. Ditemani nasi putih anhet dan ayam goreng. Heemmm..mantuull😉

30 menit
10. Dendeng Lambok

10. Dendeng Lambok

Salah satu menu favorit suami 👨😊 #PejuangGoldenBatikApron

Dendeng balado ala dapoer madam

Dendeng balado ala dapoer madam

Kriuk.. renyah dan enak banget buat santap kelurga.. kesukaan Alm Papa dan skr saya buat lagi buat buka puasa nanti... dicoba yuk mom...

6 porsi
1 jam
Tumis Labu Siam dan Zucchini (Zukini)

Tumis Labu Siam dan Zucchini (Zukini)

Siapa sangka zucchini/zukini bisa ditumis dan rasanya enak. Zucchini biasanya dipakai sebagai pelengkap burger atau salad. Tumis labu siam dam zukini, rasanya enak, ada sensasi crunchi saat mengunyah zukininya. Dimakan dengan nasi hangat dan krupuk, sudah enak banget. Tumisan ini cepat membuatnya, asalkan semua bahan sudah disiapkan sebelumnya. Jadi food preparation jangan lupa teman-teman😊. Saya cooksnap resep Ibu @IsnawatiSukendar , dengan penyesuaian bahan. Dengan cs resep member cookpad, kita jadi tambah teman, pengetahuan semakin banyak. #Potberbisik_SahurPraktis #RamadanCamp_Misi6 #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
15 menit
Seafood Saus Padang

Seafood Saus Padang

Bosen masakin udang dan cumi di goreng tepung mulu, pengen dimasak yg lain takut suamik ga doyan. Okelah buka puasa kali ini hidangan spesial seafood saus padang tp ga pake kepiting takut di capit 🦀 Alhamdulilah suami approved!! 😘

4 orang
1 jam
Daun Ginseng Tofu

Daun Ginseng Tofu

Kepengen cari resep yang beda dari biasanya karena biasanya ditumis aja...eh ketemu resep ini, enak lho ternyata...yuks dicoba... #IdeMasak #cookpad #dapoerlia's #tofu #daunginseng #tumisdaunginseng #tumisan

1 mangkok S
20 menit
Sayur Lodeh Kacang Panjang + Terong + Labu Siam + Tahu

Sayur Lodeh Kacang Panjang + Terong + Labu Siam + Tahu

Saya tidak pakai cabai apapun samasekali karena takut anak2 kepedesan, lebih maknyus pakai cabai

Abon Pindang Tongkol

Abon Pindang Tongkol

Salah satu alternatif untuk buka puasa dan bersahur dan berbuka lagi masak ini aja Bunda........Abon Pindang Tongkol, ........... selain agak awet bisa tahan 3 harian tanpa dipanaskan hehe tapi baru satu hari ini menu udah ba'is alias habis. Rasanya enak, gurih, agak pedes dan wangi banget, pokoknya recommended banget deh terutama bagi yang sibuk menjelang lebaran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Sarapan #MenuBukaPuasa #MenuSahur

8 porsi
50'
Bihun Kecap Jamur Kuping

Bihun Kecap Jamur Kuping

Nggak ada cerita apa², emang lagi pengen aja makan bihun hoho

7 orang
20 menit
Tumis Tahu Toge

Tumis Tahu Toge

Menu sahur yang praktis ga pake lama masaknya...kalo di keluarga saya lebih suka toge yang dimasak ½ matang jadi masih crunchy...ada kriuk² nya... #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi6 #Pais_SahurSahur #CeritaMasakHariIni #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba