Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sichuan adalah nama sebuah provinsi di sebelah Timur China. Provinsi ini terkenal dengan masakan-masakan pedas, berminyak seperti Mabo Tofu yang sudah pernah saya bagikan di halamanku; jika anda pengikut baru saya ; silakan simak resepku dan selamat mencobanya. Kali ini saya ajak para sobatku untuk memasak Ayam Goreng Cabe Merah Keritung Ala Si Chuan. Selamat mencoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan:

1 potong ayam dada fillet (potong dadu)
3 sendok makan Mala Pepper (lada khas Sichuan)
10 buah cabe merah keriting kering
Bumbu-Bumbu Ayam:
1 sendok teh kecap asin kental
1 sendok teh garam
2 sendok teh merica putih bubuk
1 sendok makan gula pasir putih
1/2 sendok makan arak putih buat masak (Opsional)
2 potong jahe
3 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh minyak wijen
secukupnya daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan

Siapkan bahan-bahan sebagai berikut ini : ayam dada fillet,tepung maizena, arak putih, garam, gula pasir putih, merica putih bubuk, kecap asin kental dan minyak wijen.

Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan - Step 1

Cuci dada ayam kemudian potong dadu. Taruh ayam di dalam mangkok lalu campur dengan bahan-bahan bumbu berikut ini : tepung maizena, arak putih, garam, gula pasir putih, merica putih bubuk, kecap asin kental dan minyak wijen. Biarkan bumbu meresap selama 10 menit.

Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan - Step 2

Panaskan minyak lalu tumis cabe merah keriting Kering, mala pepper, arak putih dan jahe hingga wangi. Lalu angkat Dan taruh di dalam mangkok.

Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan - Step 3

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan.

Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan - Step 4

Taruh ayam di dalam mangkok lalu dinginkan selama 2 menit.

Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan - Step 5

Panaskan 2 sendok teh minyak wijen ke dalam wajan lalu masak ayam bersama daun seledri dan cabe merah keriting kering selama 1 menit.

Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan - Step 6

Masukkan ayam ke dalam mangkok lalu taburkan biji-biji wijen dan daun seledri.

Ayam Goreng Cabe Merah Keriting Kering Ala Sichuan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng lambok cabe merah (basah)

Makanan favorit saat tinggal di kota Pasaman Barat. Dendeng sendiri ada banyak macamnya, tetapi saya lebih suka dendeng basah. Dendeng bisa tahan didalam freezer selama 1 bulan. Selamat mencoba. 😊

15-20 potong

2 jam

Tumis kangkung terasi cabe merah

Ayam suir sederhana kesukaan amira

keluarga

-+45 menit

Ceker cabe merah endeus

1 porsi

Kering kentang irit miyak dan gas

#PejuangGoldenBatikApron Memasak kering kentang biasanya membutuhkan waktu lama dan minyak yang banyak tak ayal harganya pun jadi mahal. Namun kita bisa membuat nya lebih hemat gas dan juga minyak. Resep ini saya dapat dari tante saya.. Langsung saja

Miehun goreng

Minggu ini kata mamah mesti masak sahur yg simple, praktis. Tapi bergizi dan tenaga tetap kuat puasa seharian penuh. Ku masak miehun aja. Malamnya udah selesai potong2 dan buat bumbu halus. Tinggal sat set sat set aja pas sahur..☺️ #PejuangGoldenBatikApron #minggu11 #challengeGoldenApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Aceh #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #SahurSimpel #HORAS_ARSIKMAKANSAHUR #RamadanCamp_MISI6

Kikil kunyit cabe merah

Lagi-lagi kikil yang bikin nagih

Ikan senangin cabe merah

Ceritanya nih kesiangan belanja , tdinya pengen masak asam manis. Eh , sampe pasar yg ada cuma senangin. Ya cus lahh kita masak sma cabe merah aja deh ya. Resep sederhana , gampang , enak dan yg penting NO MSG ya~

2ekor ikan

15menit

Sayur tahu cabe merah #DiulekAsyik

#DiulekAsyik

1-4 porsi

Oseng2 wortel n kol

Mencoba pertama kali resep praktis ini karna lg viral di tiktok,alhamdulilah berhasil n enak #PejuangGoldenBatikApron

Udang Saos Tiram

Udang saos tiram ini aku bikin sore kemarin,buat sahur td subuh,biasa aku bikin udang asam manis tp berhubung untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel yaitu #BamasakBaimbai #UdangdiSaosin dengan tema Udang saos tiram jd aku coba bikin masakan ini. Resep bahan2 dasarnya aku cooksnap resepnya Ummi AMINAH ALWI ,tp ada bahan2 yg aku tambah dn membuat masakan enak ini jd tambah enak lg. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Ayam goreng cabe merah😍

Nasi Gila

Menu simpel dan nikmat 🤤. Source @angelfirdaus20 ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/r/16063182 #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi6 #ceritadapurhariini #idemasak #cookpadcommunity_Tangerang

Tempe Cabe Merah

Endees bgt deh, seadanya bgt di kulkas wkwkwk

5 Porsi

15 Menit

Tumis cumi cabe merah

Kemarin udah masak cumi cabe hijau dan bosen mari ganti cumi cabe merah pake jahe dikit biar kek sambal matah gtuh hihu

Oseng Cumi Asin Cabe Merah

Tumis Taoge Tahu

Alkisah.. Saat manda masih gadis ingusan... ciey gadisss.. (baca saat manda masih putih biru n putih abu2) saat manda masih tinggal bareng nenek, sering bgt dimasakin menu ini kenapa?? bukan karena manda suka, namun sebaliknya saat itu manda paling benci bgt taoge.menurut manda rasanya langu,. nah nenek sering masak karena sering bgt dikasih taoge sama tetangga (FYI tetangga nenek itu penjual taoge, dan buat sendiri taogenya, jadi bagi budhe tetangga ngasih nenekku 1 kantong taoge tiap hari pun ga ada masalah) hahaha.. tiap nenek masak menu ini manda pasti manyun krn manda akan makan dengan lauk tempe, atau kerupuk dan kecap atau kalau ada telur ceplok. itu pun sudah jadi lauk yang mewah bagi manda. manda jadi terkenang..miss u nek.. mmuach namuuuuuunn,,.. setelah manda menikah, dan manda makin terbuka wawasannya, manda jadi tau manfaat2 baik dari taoge ini, manda pun mulai masak, manda nyoba nyicip, ah ternyata enak juga... bbrp lagi nyoba lagi.. makin enaak.. masak lagi.. enaaak.. dan sekarang ini jd tumis andalan kala waktu terbatas seperti "sahur yang simpel, yuks!" di #RamadanCamp_Misi6 minggu ini. ditambah dengan bumbu dasar yang sudah ready, masak pun jadi lebih cepat n mudah serta menyenangkan. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 orang

15 menit

Tahu crispy cabai garam

Pengen nyemil yang garibet, dan munculah ide bikin sesuatu dari tahu yg udah ngga asing lagi namanya👍🏻

Ayam Goreng Komplit

Minggu ini arisan #GenkPejuangDapur di menangkan oleh mba Yuna @yunarichard . Setelah pilih2 resep yang sudah ditentukan. Emak pilih resep ayam goreng komplit. Secara orang rumah demen banget makan ayam goreng..🤭. Plus ada resep sambalnya juga lagi.. Tinggal tambahin lalapan komplit dah. Kenyang pula😁. Terimakasih resepnya ya mba Yuna, dan semoga berkenan🙏. #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #ramadancamp _misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Belut balado ala dapoer madam

Simple praktis dan kriuk.. tiga sebutan buat masakan ini.. dicoba ya mom....

5 porsi

25 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet