Paru Cabe Merah

Name: Paru Cabe Merah
Yield: 2 - 3 orang
Ingredients: 250 gr paru; 5 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 2 ruas jahe (iris tebal); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe kering india (me. Cuci bersih lalu rendam air panas); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Air; Minyak goreng

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Cabe Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Cabe Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Cabe Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Cabe Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Paru Cabe Merah adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Cabe Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Cabe Merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan paru. Olah sendiri daripada beli jadi. Karena kalau ga pinter2 ngolah kadang parunya bisa bikin bau amis. Disini ada tips supaya paru yang kita masak ga bau amis. #CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Cabe Merah:

250 gr paru
5 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 batang sereh (geprek)
1 ruas lengkuas (geprek)
2 ruas jahe (iris tebal)
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar
10 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
5 buah cabe kering india (me. Cuci bersih lalu rendam air panas)
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya penyedap rasa
Air
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Paru Cabe Merah

Cuci bersih paru. Siapkan secukupnya air dalam panci. Masukkan paru. Tambahkan secukupnya 4 lembar daun salam dan 2 ruas irisan jahe. Rebus hingga matang. Setelah matang saring paru, daun salam dan jahe. Buang airnya.

Ulek kasar/ blender kasar cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit dan cabe kering. Secara terpisah haluskan juga bawang merah dan bawang putih.

Siapkan wajan berisi minyak goreng secukupnya diatas api sedang. Setelah minyak panas. Goreng paru, daun salam dan jahe. Goreng sesuai selera (kalau saya biarkan paru digoreng setengah krispi, setengah lembek). Angkat dan tiriskan.

Sisa minyak menggoreng tadi kurangi sedikit (sesuai selera ya, suka berminyak sekali atau tidak parunya). Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan bumbu2 sisa rebusan paru (daun salam dan jahe). Masak hingga matang dan aromanya tercium. Kemudian masukkan cabe yg sudah diulek/ blender kasar. Tambahkan air sedikit saja. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan paru. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan. Dijamin parunya ga akan bau amis. Selamat mencoba... 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng tempe cabai merah

Tumis Jagung Putren Wortel dan Cabe Merah

Semalam pulang kerja sampai rumah ternyata masakan pagi sudah habis, untuk makan malam ibu Cari menu yg simple saja. Recook resep nya Griya Syar'i enak dan gampang buatnya. Yuuk Cobain 😉 #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaTumisan #TumisJagungPutrenWortelCabeMerah #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari Resource : Griya Syar'i

Ampela Hati Bumbu Rujak

#CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #iffahfoodies

Steam ayam kecap asin cabe merah

Lagi kangen steam ayam hainan yg pedes..😄 #CABEKU #Ayaminlopwityu

Oseng tongkol cabe merah

Garang Asem Ayam Tanpa Santan dan belimbing wuluh

Setelah puasa seharian. Banyak makanan yang terbayang-bayang ya bund. Salah satunya makanan yang berkuah segar. Biasanya garang asem ayam menggunakan belimbing wuluh dan santan. Kali ini scroll resep garang asam ayam tanpa santan resep @testy treat by ayu wardani jadi pilihan. wah, syegar walaupun tanpa santan. Dan karena belimbing wuluh gak ada. Aku ganti dengan asam muda biar tetap segar dan berasa asem nya. 😄 buka puasa jadi tambah semangat. Oh iya satu lagi. Kalian bisa menggunakan daging ayam yang di potong dadu ya. Aku pake sayap ayam yang di potong menjadi 3 bagian. karena anak-anak suka😄 #PejuangGoldenBatikApron #Week11 #CookpadComunity_Bandung #RamadhanChamp_Misi6 #Pais_SahurSahur #CeritaDapurHariIni

4 orang

60menit

Sambal Cumi Asin

Lanjut di week 11 #PejuangGoldenBatikApron Cumi asin klo udah dipasangin sama cabe pastilah endeus... yang lagi program diet jangan coba2 ya... hehhe Source: @d_wardhani #CookpadCommunity_Bogor

21. Tumis Daun Ginseng Daging Sapi Giling Jamur Enoki Cabe Merah

Pas Banget Hujan Deras Masak,Masakan Yang Sehat,Simple,Seger Buat Makan Malam Keluarga dan Berhubungan dengan Negeri Ginseng Korea😍😍 #cookingwithlove #cookpadcommunity_semarang #Freshfromthestove #welcome2020

Bakwan Kangkung kriuk Cabe Merah

Merebaknya covid-19 berdampak dengan keamanan lingkungan, akhirnya setiap malam didepan rumah ada bapak2 yang kumpul untuk ronda. kali ini kita buatkan bakwan kangkung segar untuk teman ronda...yukkk!!!

70 porsi

Siomay Goreng Dos

Emang bisa bikin siomay tanpa ikan tanpa daging²an? Bisa dwoong...bikin siomay goreng dos aja, siomay ikinimis tanpa ikan... Rasanya lumayan kok, gak kalah sama siomay yang pake ikan 😊

Kering Tempe Teri Cabe Merah Ijo Enaak

Bismillah...lauk sarapan pagi yg mudah simpel dan cepat tempe mix dengan ikan teri kering ditambah cabe biar semangat makannya dan melek Alhamdulillah enakk banget dimakan dengan nasi yuuk dicoba Bun #PekanPosbarTempe

2 orang

45 menit

Udang pete tahu cabe merah

#masaksetiapbagian

5 orang

25 menit

Oseng Buncis tempe cabe merah pedas manis

simple, cepet, enak. pas buat jam sibuk

3 porsi

Mendol

Mendol ini olahan tempe khas Malang .. biasanya dimakan sama rawon atau nasi pecel

5 porsi

45 menit

Kikil kecap cabe merah

Ini menu favorit suami ku..hampir setiap kepasar minta beli kikil #JemputRejeki

Sayur Asem Seger

Entahlah ini termasuk sayur asem ala betawi, sunda ataukah jawa.. hehe.. yg pasti kalau menurut saya lumayan seger rasa kuahnya hehe.. Let's cooking for sahoor or iftar guys 😊🤗👩🏻‍🍳

4 orang

± 50 menit

02. Kembung selimut CaMer (Cabe Merah)

Sebenernya ini menu umum.. dan menghadapi anakku yg susah makan ikan, apalagi klo cuma di goreng biasa.. Alhamdulillah.. ku intip dia makan gak pake komplen 😁

3 atau 4 orang

30 menit

Oseng Rendang Tempe Kacang Panjang

Buka kulkas adanya cuman tempe sama kacang panjang, efek belum ke pasar 😅 waktu kapan tau pas buka IG ketemu resepnya mbak reystafauzia, langsung deh cuss.. eksekusi masak Oseng rendang tempe sama kacang panjang, referensi masak dengan rasa baru ini... Mantuuuullll.. Hehehe.. biasanya mah di oseng/tumis biasa 🤭 Source: IG nya mbak Reystafauzia #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Udang Tumis Cabe Merah mix Petai

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet