Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rawon, masakan hari Minggu kemarin yang belum sempet diposting. Wajib diposting? Iyalah... biar resepnya gak ilang 😀 Ini resep Rawon hasil 'konsultasi' sama teman-teman di grup WA, mulai dari bumbu sampai cara memilih kluwek yang bagus. Dan alhamdulillah hasilnya enak. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon:
- 500 gr daging sapi
- 3 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam (secukupnya)
- 1/2 sdt gula
- Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 3 buah keluwek, pilih yg lunak dan gak pahit
- 2 buah cabe merah
