Megono tempe

Dipos pada May 10, 2022

Megono tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Megono tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Megono tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Megono tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Megono tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Megono tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Megono tempe memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum bunda... Kalo sebelumnya saya sdah membagikan resep megono bung dan gori/cecek,,kali ini saya share resep megono tempe..mungkin bunda merasa asing karena mungkin hanya tau megono bahan dasarnya cecek/gori. Tp kalo di kota asalnya megono bisa dari bahan dasar macam macam bund.. Seperti megono kacang,yang menggunakan kacang panjang,megono gandul yang menggunakan pepaya muda,,ada jga yang menggunakan labu siam.. Semua tergantung selera ya bund...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Megono tempe:

  1. 1 papan tempe (saya beli 3rb)
  2. Klapa jangan yg tua (saya beli 1000)
  3. 1 batang daun bawang
  4. 2 buah kacang panjang(saya skip karena kosong)
  5. 2 buah cabe merah iris serong (saya skip)
  6. Kaldu bubuk
  7. Rempah daun
  8. 3 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 btang sereh memarkan
  11. Laos memarkan
  12. Bumbu halus
  13. 1 sdm ketumbar
  14. 6 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. Terasi
  17. Kencur
  18. sesuai selera Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Megono tempe

1
Potong dadu ukuran kecil tempe, Parut kelapa,iris daun bawang(iris serong cabe merah dan potong kecil"kacang panjang jika menggunakan)
Megono tempe - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus..(Saya blender) Campurkan semua bahan kelapa tempe dan bumbu,tambahkan kaldu bubuk,,aduk rata.
Megono tempe - Step 2
3
Panaskan panci kukusan jika sudah panas,masukan tempe yg sdah tercampur bumbu kdalam panci kukus. Masak hingga matang kurleb 10 smp 15 menit
Megono tempe - Step 3
4
Buka tutup panci koreksi rasa,,jika sudah pan matikan kompor dan pindahkan megono kedalam mangkok saji. Megono tempe siap disajikan Sajikan bersama lauk pendamping seperti telor dadar,ikan asin,dan gorengan.😅
Megono tempe - Step 4
Megono tempe - Step 4
Megono tempe - Step 4
5
Selamat mencoba semoga berkenan..🙏🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sudah coba beberapa resep, kayaknya ini resep ayam bakar yang mirip2 sama ayam bakar di rumah makan 😁😁 Recook resepnya ig icha irawan

Oseng kangkung

Oseng kangkung

Seng oseng mateng.. langsung di lahap.. hehe. Ini Bikin porsi sedikit aja untuk sekali makan. Nanti kalo mau makan lagi bikin oseng lagi. Soalnya buat aku, oseng kangkung enak d makannya dadakan masak anget².

4 orang
15 menit
Ayam Suir Merah ala Kondangan

Ayam Suir Merah ala Kondangan

Cookpaders, aku mau share menu yang udah bolak balik aku masak di rumah nih.. Dulu pertama kali nyoba ayam suir merah waktu makan sajian menu prasmanan di kondangan pernikahan. Jadi sering banget dinamakan ayam suir kondangan. Beberapa lama setelahnya disuguhi lagi waktu bertamu ke rumah saudara, tapi tanpa warna merah, dan dominan rasa lada. Ndilalah, waktu itu anakku suka lalu request dibuatkan di rumah. Jadilah aku sering masak menu ini. Rasanya manis-gurih, warna merahnya dari tomat, cabai dan saos tomat. Berhubung aku dan anakku ga terlalu suka pedes, jadi cabainya hanya pakai bagian terluarnya saja, bijinya dan daging putihnya disisihkan. Cabai yang digunakan bisa dari cabai kriting atau cabai merah besar. Tambahin rawit biar joss pedesnya juga bisa banget. Menu ini aku sertakan di tantangan minggu ke-2 #PejuangGoldenBatikApron

7 porsi
1 jam 15 menit
Bukan Seseblakan alias Seblak Otentik

Bukan Seseblakan alias Seblak Otentik

Resah sekali melihat seblak yang beredar di khalayak, yang udah gak kayak seblak, dan jadi bahan ceng cengan masyarakat 😭 sekarang aku mau bikin seblak yang beneran seblak.

1 porsi
30 menit
Tahu tauco

Tahu tauco

Source: @Dapursesma Masak simpel tanpa banyak bumbu tapi rasa tetap nikmat dan di jamin ngabisin nasi sebakul 🤣🤣😅 #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
15 menit
Sayur Asam Pedas

Sayur Asam Pedas

Pengen makan yang asem-asem pedas. Alhasil nyoba masak sayur asam pedas dan rasanya enak 😋

4-5 orang
± 30 menit
Oseng Kikil Cabe Ijo

Oseng Kikil Cabe Ijo

Pas tgl 1 Februari,pas imlek,pas first time posting resep utk challenge #PejuangGoldenBatikApron Semoga lancar sampai selesai🤗 #Cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

4 Porsi
30 menit
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)

Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)

#3 Sebenernya sudh pernah saya cooksnap resep ini, sudh saya storkan pula.. Bahkan bbrpa x membuat pempek dengan resep ini krna suami ketagihan🤭hanya saja tidk setiap bkin saya foto.. Biasalaah klo bebikinan yg disukai suami atau anak pasti gak bisa berlama" untuk ambil foto.. So, dripada terjadi huru hara bbrpa x bkin saya gak foto🤣 Dan untuk arisan minggu ini, ketika bu Sek @mamafathan share pemenang adlh mba ika @myhomemadefood dan resep yg bisa di cooksnap ada resep pempek, saya berasa bertemu teman lama🤭🤭langsung laah eksekusi.. Terima kasih ya mba🤗🤗 #CookmemberGenkPeDa2_IkaP #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi goreng kecap

Nasi goreng kecap

Arisan 3C kali ini dimenangkan oleh mbak @Imania_19350326 oleh karena itu kita cooksnap bareng2 resep di akun mbak imania. Pas kebetulan di rumah ada nasi sisa semalam dan sudah bosen dengan nasi goreng biasanya. Apalagi lihat resepnya mbak imania kok simple sekali tapi keliatan enaaaak. Akhirnya cus eksekusi nasi goreng kecap. Untuk cabe rawit saya skip karena ada anak2 yang ikut makan tapi itu tidak mengurangi cita rasa dari nasi goreng kecap ini. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15633103?invite_token=q4jYWL #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookingCommuniyClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #Week1

24. Ceker Mercon

24. Ceker Mercon

Lagi-lagi pengen yang pedes, emang favorit banget, kalau gak pedas bukan orang indo ya buh hehehe .. #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Oseng genjer

Oseng genjer

Pagi ini tukang sayur yg aku panggil mas Bro bawa sayur genjer muda2. Y a sudah hari ini aku masak oseng genjer. Biasanya aku masak genjer pakek tauco,karena mas bro keabisan ya sudah seadanya aja,..yuuk aah kita mulai.

Pindang Iga Ketofy

Pindang Iga Ketofy

Pindang ini dari daerah asalnya menggunakan buah nanas manis, jadi rasanya segar ada pedas, asam dan manis. Tapi berhubung sedang tidak mengkonsumsi nanas jadi manis nya sy ganti dgn sweetener (equal) jadi ga jauh beda dgn rasa aslinya dan untuk pedas yg nampol tinggal di bejek aja cabe rawit nya... hm..nyam..nyam 😀😋 #PejuangGoldenBatikApron

285. Spicy Garlic Bokchoy

285. Spicy Garlic Bokchoy

Sayuran bisa apa saja, direbus sebentar dalam air mendidih. Angkat. Siram sausnya. Rasanya asam segar, pedas, sedikit asin ( prosesnya mirip dengan resep no. 241 yang lebih simpel rasanya, hanya bawang putih +kecap)

1 porsi
Balado telur puyuh, pete, tempe udang

Balado telur puyuh, pete, tempe udang

haii.. siapa yang doyan balado? kebetulan isi kulkas ada telur puyuh , pete tempe dan sisaan stok udang. resepnya lumayan gampang rasanya enak .. selamat mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
204. Nila Goreng Bumbu (Ungkep) Kuning

204. Nila Goreng Bumbu (Ungkep) Kuning

Selamat Datang Para Pejuang Golden Batik Apron 👩‍🍳👩‍🍳 Minggu pertama masih anget dong ya 😅 Tersisa 51 minggu lagi nih buat ngedapetin Golden Batik Apronnya 🤣 Alhamdulillah, dikasih tau Mamah kalo aku udah pegang 3 wild card. Nanti ada challenge buat dapetin wild card lagi, ikutan lagi. Hehe.. Koleksi wild card 🤭 Seandainya pun kepake, semoga buat event atau momen yang happy2 aja yah, minimal kelupaan setor resep lah 🤭 Tapi Mamah bakalan selalu reminder kalo udah menjelang batas waktu setoran kok. Kuy semangatnya gak boleh patah ya ❤ Luv 💕 #Week1 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

✅Cumi Saus Padang

✅Cumi Saus Padang

Bismillaah. Sabtu, 05 Februari 2021 ✅ ayangbeb accepted. Ngerjain ini berduaan bareng si bebeb. Bumil yaaaaa kedapur ongkek² mulu, nikmat sekaliii~ akhirnya ¾ dari masakan ini dr mulai cuci cumi sampe potong² bahannya semua si bebeb yg kerjain. Lah aku bantu apa? oseng² doang 😂😂 BTW, nilai si cumi ini 95 dari 100 dong. resepnya ajiib, wajarlah yah resepnya masterchef 😂 wajib bgt buat di recook. Recook : @devinahermawan #Bumil8w 😂 #PejuangGoldenBatikApron - week 1 #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Mentah

Sambal Mentah

Makan pakai sambel tuh mood banget 😋😋😋 tapi males goreng-goreng bahannya, jadilah bikin sambel mentah. bahannya aku yang siapin, suami yg eksekusi bikin sambelnya. enduuuuulll 👍👍 masyaAllah tabarakallah 🥰

Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Ceritanya dapet ikan bandeng dari tetangga yang habis mancing.. wahh kebetulan nih, bandeng sedap banget kalau dibikin pindang.. kuncinya, bumbunya digarang ya bukan ditumis.. mari memasakk.. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis tauge wortel

Tumis tauge wortel

Masak simple dengan bahan seadanya di kulkas.

2 porsi
30 menit
Ragit Kuah Kari Khas Palembang

Ragit Kuah Kari Khas Palembang

Source: @desfita_rozzen Kuliner Palembang tidak hanya tentang pempek. Salah satunya adalah ragit atau roti jala yang mirip-mirip kuliner India namun sudah ada sejak dulu kala di Palembang. #WongKitoBalekKampung #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #RagitPalembang #Rekreasi_Palembang