Abon kulit nangka (gori)

Dipos pada February 15, 2022

Abon kulit nangka (gori)

Anda sedang mencari inspirasi resep Abon kulit nangka (gori) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon kulit nangka (gori) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon kulit nangka (gori), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon kulit nangka (gori) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Abon kulit nangka (gori) adalah 350 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Abon kulit nangka (gori) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon kulit nangka (gori) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon kulit nangka (gori) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Pak su kemarin panen buah nangka yang udah matang...karena besar... gori nya banyak dan tebal mau #dibuangsayang emak olah aja #masaksetiapbagian nya menjadi abon... Kalo di lihat dari tekstur nya emang mirip kan dengan abon sapi...berserat serat gitu... Pertama lihat juga si kiddos kira itu abon sapi...setelah di icip baru deh ketahuan🤭...di makan dengan nasi bisa...dengan roti tawar juga ok, cocok untuk yang vegetarian pengganti abon sapi atau ayam... Yuk intip cara memasak nya. Minggu ke-13 #abonkulitnangka #dirumahaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon kulit nangka (gori):

  1. 500 gr nangka sudah di rebus
  2. 200 mlt santan
  3. 200 mlt minyak goreng
  4. Bumbu halus dan cemplung :
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 2 cm kunyit
  7. 2 cm jahe
  8. 2 cm lengkuas
  9. 3 batang sereh
  10. 5 buah cabe merah kering
  11. 2 sdm gula merah
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. 2 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Abon kulit nangka (gori)

1
Siapkan semua bahan.
Abon kulit nangka (gori) - Step 1
2
Panaskan pan,masukan bumbu halus dan cemplung aduk sampai agak sat. Masukan nangka dan santan,gula merah aduk rata koreksi rasa, masak sampai kering, untuk garam nya bisa di tambah y...sesuai selera aja.
Abon kulit nangka (gori) - Step 2
Abon kulit nangka (gori) - Step 2
3
Tuang minyak goreng, sambil di bolak balik masak dengan api kecil sampai nangkanya berwarna kuning kecoklatan dan kokoh,angkat tiriskan.
Abon kulit nangka (gori) - Step 3
Abon kulit nangka (gori) - Step 3
4
Agar hasil nya benar-benar kering,gunakan alat seperti gambar. Jika tidak ada bisa menggunakan saringan kelapa dengan di tekan-tekan sampai tidak mengeluarkan minyak lagi.
Abon kulit nangka (gori) - Step 4
Abon kulit nangka (gori) - Step 4
5
Taraaa...abon daging nangka sudah jadi. Siap untuk di nikmati. Selamat mencoba.
Abon kulit nangka (gori) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering tempe kentang

Kering tempe kentang

Requestnya pak suam

1 wadah
45 mnt
Pecel Terong

Pecel Terong

minggu ke-11 source : @ayunabillarumaropen ini sudah modifikasi dari resep asli☺️ #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Iseng buat dimsum untuk buka puasa bun ... kangen pgn makan dimsum. Malas keluar pas bulan ramadhan jd coba buat sendiri bun... ternyata enak jg :)

4 Orang
1 jam
28. GANGAN ROJAK CABEK PUCUK SINGKIL KEMANTUS KHAS KUTAI

28. GANGAN ROJAK CABEK PUCUK SINGKIL KEMANTUS KHAS KUTAI

Bismillah.. Orang suku Kutai asli adalah orang yang menyukai masakan pedas bahkan cenderung sangat pedas. Mungkin aneh bagi orang lain apabila melihat anak kecil saja sudah suka makan yang pedas. Demikian dengan saya dan adik-adik saya yang sejak kecil sudah dibiasakan makan pedas oleh orang tua kami. Kali ini saya share lagi resep warisan turun-temurun dari Mamak saya Rahimahallah, yaitu "Gangan Rojak Cabek Pucuk Singkil Kemantus". Bukan rujak lho yaa..tapi rojak ✍️. Sayur ini menggunakan cabai dalam jumlah yang banyak, direbus, lalu diambil lagi, lalu di ulek kasar, kemudian dimasukkan ke dalam sayur lagi. Penggunaan cabai yang banyak, di ulek, lalu disayur itulah akhirnya dinamakan rojak cabek. Sayur ini banyak versinya, tapi satu hal yang sama yaitu tetap menggunakan cabai yang banyak dan memakai daun singkil yang diambil bagian daun mudanya (pucuk singkil). Banyak khasiat daun singkil ini diantaranya : - Anti tumor - Mencegah aterosklerosis - Mencegah kanker - Mencegah obesitas - Mencegah pre-eklampsia pada ibu hamil - Mencegah terbentuknya batu ginjal - Mengatasi wasir - Mengurangi gejala radang sendi - Mengurangi inflamasi - Obat diabetes - Obat jantung - Penambah asi - Penyakit parkinson, dll. Nama lain Singkil : Buas-buas, Bebuas, Beruas, Ambong-Ambong Laut, Pecah Piring, Limau Pantai, Wahong, dan Waung. #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #Minggu12 #IdeMasak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

Mendol

Mendol

Mendol ini olahan tempe khas Malang .. biasanya dimakan sama rawon atau nasi pecel

5 porsi
45 menit
Seblak

Seblak

Dingin-dingin mau yang hangat, ada kwetiaw di kulkas udah agak lama. Jadilah di buat seblak aja, simple tapi enak. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Sawi Putih Cabe Merah

Sawi Putih Cabe Merah

Segar banget liat sayuran di tambah cabe. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Balado Telur Puyuh dan Udang

Balado Telur Puyuh dan Udang

Lauk ini cocok dihidangkan saat Lebaran untuk menemani ketupat, opor, dan semur. Bumbunya sangat simpel, tapi rasanya enaak... Mengikuti resep baladonya Uni @MitaNiez katanya orang Minang kalau bikin balado gak pakai bawang putih, dan benar saja, tanpa bawang putih rasa baladoku jadi mirip balado di RM Padang. Berhubung level pedas keluargaku level pemula, jadi aku pakai cabe merah tanjung yang tidak terlalu pedas. Oh ya kutambah juga sejumput gula untuk penyeimbang rasa. Resep asli milik Uni gak pakai gula. #mbantuk_lauksayur #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-13 #CookpadCommunity_Bandung

Peyek cabai merah

Peyek cabai merah

Sebenarnya ga terlalu suka dengan yang namanya peyek, tapi kalo bikin seneng. Berhubung sedang ada tukang di rumah, trus kadang bingung mau dikasih snack apa, akhirnya bikinlah si peyek cabai ini Lumayan lho buat alternatif pengganti kerupuk atau klethikan

Mie Buka Puasa Jesslyn Orlane

Mie Buka Puasa Jesslyn Orlane

Pada mulanya, upload masakan di cookpad hanya karena hobby, ga nyangka disini saya bisa bertemu dengan banyak teman yang selalu memberi inspirasi dan motivasi, membuat saya jadi semangat untuk selalu baking dan upload setiap masakan yang saya buat. Dalam kesempatan ini pula, saya juga ingin mengucapkan terimakasih kepada semua admin cookpad, terutama buat mamah, dan juga cookpader lainnya yg telah menemani saya dan yg selalu mampir ke dapur saya, tetap semangat ya, semoga setiap masakan yg saya upload ,bisa bermanfaat buat kalian semua. Salam super dan selamat berpuasa bagi yg menjalankannya. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Oseng Peda Pelangi

Oseng Peda Pelangi

Kalau kemarin sudah cumi, sekarang pakai peda biar beda. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Kacang Panjang Cabe merah

Tumis Kacang Panjang Cabe merah

Bismillah...tumis sayur yg paling sederhana dan praktis

4 orang
1 jam
Jangan Tahu Lombok Ijo

Jangan Tahu Lombok Ijo

Dalam bahasa Jawa, jangan artinya sayur, dan lombok artinya cabe Jadi resep ini kalau dalam bahasa Indonesia, bisa diartikan: sayur tahu cabe ijo Di resep asli, menggunakan tempe juga, tapi karena tidak punya, maka, tempe saya skip Dan santan yang saya pakai tidak sesuai resep, saya kurangi, agar rasanya ‘tidak terlalu berat’ Cooksnap dari @tintinpurnama https://cookpad.com/id/r/15285579 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung

Lagi2 sukanya masak yg simple dan praktis🥰 Yg jelas enak rasanya😋 Langsung dicoba aja…😍 Sumber Resep : @opibun Cooksnap dari : @erni_0787 https://cookpad.com/id/r/15922651 #CookMemberGenkPeDa2_Erni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Tumis Kangkung Cabe Merah

Tumis Kangkung Cabe Merah

Lagi suka masak sayur-mayur yang berwarna hijau. Mumpung lagi cuti, ntar kalo balik weekdays lagi menunya g jauh-jauh sama nasi feat duo maut santan dan cabe, alias nasi padang. Kali ini kangkungnya dimasak berkuah pakai cabe merah.

4 porsi
20 menit