Gamjajeon

Dipos pada May 5, 2022

Gamjajeon

Anda sedang mencari inspirasi resep Gamjajeon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gamjajeon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gamjajeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gamjajeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gamjajeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gamjajeon memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gamjajeon adalah pancake kentang ala Korea. Banyak versi untuk membuat Gamjajeon. Ini salah satunya. #gamjajeon #pancakekentang #koreanjeon #koreanfood #halalfood #bundaei #makanankorea #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gamjajeon:

  1. 300 gr kentang kupas
  2. 1/2 buah bawang bombay
  3. 4 sdm potato starch (tepung sari Pati kentang)
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  6. Bahan saus celup:
  7. 2 sdm soy sauce/kecap asin
  8. 2 sdm air
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1 sdt cuka masak/1 sdm air jeruk nipis
  11. 1/4 buah bawang Bombay, iris2/potong dadu kecil
  12. 3 buah cabe rawit, iris2
  13. 1 batang daun bawang, iris2
  14. Bahan taburan (opsional):
  15. Secukupnya irisan daun bawang
  16. Secukupnya irisan cabe merah tanpa biji
  17. Secukupnya wijen putih/hitam sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Gamjajeon

1
Aduk rata semua bahan saus sampai gula larut. Sisihkan dulu.
Gamjajeon - Step 1
2
Parut kentang kupas dan bawang Bombay hingga halus, atau bisa di haluskan di food prosesor.
Gamjajeon - Step 2
Gamjajeon - Step 2
3
Masukan kentang dan bawang Bombay ke dalam mangkuk. Beri sesukupnya garam dan tepung sari Pati kentang, aduk rata.
Gamjajeon - Step 3
Gamjajeon - Step 3
4
Panaskan minyak di wajan rata. Jika ingin krispi pakai minyak yg agak banyak. Tuang adonan, ratakan bentuk bulat. Masak sampai bagian bawahnya krispi kecoklatan lalu balik. Masak lagi hingga bagian bawahnya krispi kecoklatan. Angkat.
Gamjajeon - Step 4
Gamjajeon - Step 4
5
Sajikan hangat dengan sausnya. Krispi, enak πŸ‘ŒπŸ˜‹
Gamjajeon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng mentega

Nasi goreng mentega

Menu sarapan yang cepat dan simple

4 orang
30 menit
Terong kuah balado

Terong kuah balado

Menu simple tapi enak saat dompet kosong..😁

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Tetumbenan anak kicik bangun tidur langsung minta dimasakin soto. Apalah daya, dibujuk2 terus sama anak kicik sampai dia menawarkan diri buat nemenin emaknya belanja ke pasar. πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4-5 Orang
30 Menit
868. Tumis Bayam Tahu Kuning

868. Tumis Bayam Tahu Kuning

#Week3 Assalamu'alaikum gaeess . . . Mau share hasil masakan sore tadi, matengnya pas "duur" adazan Maghrib, efeknya . . . gak bisa ambil foto secara maksimal, karena sudah gak kebagian simat, bayam yang hijau jadi tampak menguning. Gak apa wes, yang penting hati bahagia ya gaeess, hehehe . . . Oiya, masakan ini bisa menjadi alternatif saat kita bosan masak bayam dengan versi bening. Untuk penambahan telurnya bisa diskip ya kalau kurang suka. Saya hanya ingin melengkapi nutrisi dalam satu piring, karena ada nabati dan hewani. Alhamdulillah disuka warga rumah, puaasss lihat piring bersih! 🌹πŸ₯°πŸ‘β€οΈ(2022-023). *** #PejuangGoldenBatikApron #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
45 menit
πšƒπšžπš–πš’πšœ π™ΊπšŠπšŒπšŠπš—πš π™ΏπšŠπš—πš“πšŠπš—πš πš†πš˜πš›πšπšŽπš•

πšƒπšžπš–πš’πšœ π™ΊπšŠπšŒπšŠπš—πš π™ΏπšŠπš—πš“πšŠπš—πš πš†πš˜πš›πšπšŽπš•

PGBA-week2 Seneng banget sama tumisan, kali ini bikin tumisan kacang panjang sama wortel aja. Masak simple ga pake lama. #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #menuhariini

Ikan Mujaer Asam Manis

Ikan Mujaer Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim ❀️ Kebetulan masih ada nanas dan ikan habis belanja kemarin cus lah dimasak asam manis walaupun ga ada paprika gpp lah yaaa 😁 Ini cucok banget di makan hawa" dingin semriwing gini bun 🀭 #Bismillah #Minggu2 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

3 orang
40 menit
Mangut lele

Mangut lele

Bismillah #MingguKe2 di #PejuangGoldenBatikApron Request Paksu nih,katanya bosen lele cuma digoreng aja😁 Di resep asli pakai kemangi,tapi saya pake daun bawang,karena stok lagi ga ada,,untuk pedas sesuai selera ya kalau yg mau lebih pedas,ini pedasnya sedang2 saja☺️ Sumber resep:Mega Isa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta

Udang saus padang

Udang saus padang

Good food good mood.. weekend yang ditemani dengan makan siang kepiting saus padang simple. 😁 Jika ingin menambahkan isiannya lagi ya silahkan seperti tofu rasa udang, atau bakso ikan/seafood, atau sayur lainnya seperti edamame..

Tumis Terong Ungu

Tumis Terong Ungu

Masak simple yuk bun, ada terong bosen dibikin balado pengen coba ditumis aja, enak juga ternyata rasanya cobain deh resep ini🀀 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Sambal Teri Tempe

Sambal Teri Tempe

Salah satu menu wajib sekali seminggu di rumah, favorit anak anak . #PejuangGoldenBatikApron #TIKETGoldenBatikApron

5 orang
30-45 menit
Ayam tepung asam manis

Ayam tepung asam manis

Cocok banget buat anak kost yang mageran dan lagi berhemat tapi mau makan enak.

Cumi Udang Saus Asam Manis Pedas πŸ¦‘πŸ¦πŸ₯’

Cumi Udang Saus Asam Manis Pedas πŸ¦‘πŸ¦πŸ₯’

Masak seafood ala rumahan yuk mom's.. 🍲πŸ₯˜πŸ¦

3-4 orang
1 jam
Tumis kacang panjang, toge dan tempe

Tumis kacang panjang, toge dan tempe

Masih hasil panen depan rumah. Aku tu suka nanam kacang panjang, pertama ngak susah nanam nya. Cepet berbuah, dan buahnya itu banyak. Buat kami berdua dirumah, sudah sangat cukup 😍πŸ₯° #kebuntika #gardeningwithtika

Tahu Tempe Balado

Tahu Tempe Balado

Selamat pagi...reques adik niih πŸ˜„..sarapan yang simpel & ekonomis hikkz...

2 orang
1 Jam
Mujaer bumbu kuning pedas

Mujaer bumbu kuning pedas

NyobaΒ² kreasi bumbu terbaru Alhamdulillah suami suka dan lahap makannya. Monggo mams di praktekin siapa tau suami juga cocok ama menu nya

2 orang
30 menit
Ayam geprek sambel bawang super gampang

Ayam geprek sambel bawang super gampang

2 orang
30 menit
Tumis sawi putih bumbu seblak

Tumis sawi putih bumbu seblak

Badan bener bener berat buat aktivitas, jadi masak yang simple tapi bikin selera pedas hehe, topingnya dibanyakin ada sosis dan bakso buat lauk makan nasi Kalau seblak sih enaknya sawinya secukupnya, tambah kerupuk kuning mentah yang direndam, plus telor ini nih yang bikin gurih enak

Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang

Source : @Dapursesma Pada dasarnya masak seafood itu gampang enak ya,di rebus saja dh enak (asal seafood nya fresh 🀭) apalagi dibumbui ya makin enak πŸ˜‚ beberapa hari yang lalu pas lagi ke pasar,liat kerang hijau langsung deh beli,karena seafood jenis kerangΒ²an favorit anak ketiga ku,gadisku ini selalu suka kerang jenis apapun dan dimasak gaya apapun dia ga pernah nolak 🀭 pas liat kerang hijau nya aku masak saus Padang gadisku pun sumringah.. πŸ₯³ Alhamdulillah emaknya pun bahagia dia lahap makannya 😍😍😍 #CookpadCommunity_Palembang #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #PejuangGoldenBatikApron #WongKitoMasakSeafood

Bihun Goreng simple & easy

Bihun Goreng simple & easy

Salam Sehat selalu dari Kairo.. Semoga hari ini hajat kita d kabulkan Allah SWT Amin Allahuma amin 🀲 Buat ini d Cairo sangatlah istimewa karena bahan bihun kecap & saori nya bawa dari Kalimantan waktu mudik kmrin🀭ada sih yg jual d sini tapi Hrg nya..wowwwπŸ˜‚klo bikinnya mah gampang.. Cuman mahal d bahan bahan..heheee🀩 Ok dapur lover.. yg berkenan selamat mencoba & berkreasi yaaaπŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #09022022

2 org
30 menit
Cah Sawi Pahit

Cah Sawi Pahit

sayur yg paling sy sukaaakk😍 sawi pahit, sy masak cah plus bakso,dan pedas