Pesmol Ikan Kakap

Dipos pada April 27, 2022

Pesmol Ikan Kakap

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan Kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Kakap memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi ini mamah dateng kerumah bawain ikan kakap, akhirnya gak pikir panjang eksekusi bikin pesmol aja deh kesenengan suami😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Kakap:

  1. 4 Ekor Ikan Kakap
  2. Secukupnya Minyak
  3. BAHAN YANG DIGUNAKAN AGAR IKAN TIDAK AMIS :
  4. 1 Batang Sereh (geprek)
  5. Secukupnya Air Asam Jawa (Pengganti Jeruk Nipis)
  6. Secukupnya Air
  7. Bumbu Halus :
  8. 2 Cabai Merah Keriting
  9. 9 Siung Bawang Merah
  10. 4 Siung Bawang Putih
  11. 3 cm Jahe
  12. 1 Ruas Kunyit (uk. besar)
  13. 2 Butir Kemiri
  14. Bumbu Pelengkap :
  15. 10 Buah Cabai Rawit (Utuh)
  16. 6 Lembar Daun Jeruk
  17. 4 cm Lengkuas (geprek)
  18. 1 Batang Sereh (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan Kakap

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan, tiriskan
Pesmol Ikan Kakap - Step 1
Pesmol Ikan Kakap - Step 1
Pesmol Ikan Kakap - Step 1
2
MARINASI IKAN AGAR TIDAK AMIS : (Saya pakai asam jawa & sereh karna gak ada jeruk nipis). - Larutkan biji asam jawa secukupnya menggunakan air - Remas-remas biji asam jawa menggunakan tangan sampai tercampur rata ke air. - Masukan sereh yg sudah di geprek. Lumuri bahan ini ke ikan nya sambil remas-remas ikan nya. Diamkan -/+ 20 menit.
Pesmol Ikan Kakap - Step 2
Pesmol Ikan Kakap - Step 2
Pesmol Ikan Kakap - Step 2
3
Setelah 20 menit cuci bersih lagi ikan nya di air yang mengalir, tiriskan. Panaskan minyak lalu goreng ikan nya, sisihkan.
Pesmol Ikan Kakap - Step 3
Pesmol Ikan Kakap - Step 3
Pesmol Ikan Kakap - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum dan sampai bau langu nya hilang. lalu masukan bumbu pelengkap, aduk.
Pesmol Ikan Kakap - Step 4
Pesmol Ikan Kakap - Step 4
Pesmol Ikan Kakap - Step 4
5
Masukan cabai utuh, lalu beri air secukupnya. Beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa
Pesmol Ikan Kakap - Step 5
Pesmol Ikan Kakap - Step 5
Pesmol Ikan Kakap - Step 5
6
Masukan ikan yang sudah digoreng tadi, aduk perlahan supaya tidak hancur ikan nya. Lalu diamkan sampai air agak menyusut.
Pesmol Ikan Kakap - Step 6
Pesmol Ikan Kakap - Step 6
Pesmol Ikan Kakap - Step 6
7
Jika airnya sudah mulai menyusut, matikan kompor. Sajikan
Pesmol Ikan Kakap - Step 7
Pesmol Ikan Kakap - Step 7
8
Selamat Menikmati🥰🤗
Pesmol Ikan Kakap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering tempe kacang super renyah

Kering tempe kacang super renyah

Lauk sampingan ini sangat cocok sebagai pelengkap makan kita. Dan tahan bbrp hari disimpan dalam toples.

300grm
2 jam
Tumis Brokoli Daging ala Singapore

Tumis Brokoli Daging ala Singapore

Kalau ke restoran, aku doyaaaan banget pesen menu Buncis Daging ala Singapore. Trus penasaran pengen coba bikin sendiri. Terinspirasi dari resep Buncis Muda ala Singapore milik Mba @pawon_maknyak, nah kali ini nyoba bikin pakai Brokoli dan Daging Cincang. Dibanding sayuran lainnya, brokoli mengandung vitamin C dan serat yang lebih tinggi. Maka, porsi sayur harus lebih banyak dari daging dong supaya lebih sehat. Oiya, batang brokoli juga dipakai ya, karena dengan mengonsumsi brokoli sekaligus batangnya dapat bermanfaat untuk mencegah kanker, menangkal radikal bebas, menjaga kesehatan mata, mengontrol diabetes, mengobati stroke dan penyakit jantung. Lagipula, setiap kita beli kan batangnya ikut ditimbang. Sayang banget dong kalau dibuang? #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Sayur Santan Gurih(Fiber Creme) (KacangPanjang,Kubis,Tahu,Telor)

Sayur Santan Gurih(Fiber Creme) (KacangPanjang,Kubis,Tahu,Telor)

Sayurnya yg mau dicemplungin bisa apa aja, lauknya bisa apa saja. Solusi menghabiskan sisa sisa sayur dan lauk dikulkas. 😋 Dan yg penting, uda dapat stempel oke dari ortu.

10 orang
60 menit
Uluketeuk leunca / Tumis oncom leunca

Uluketeuk leunca / Tumis oncom leunca

Mohon maaf jika ada kesalahan dalam menulis nama makanan. #PejuangGoldenBatikApron

Urap sayur ndeso

Urap sayur ndeso

Menu ini di kampung saya Kediri pasti ada di acara selamatan, syukuran, dll menu sehat penuh sayur dan bumbu kelapa yang sedep jadi teman makan paling cocok

Seblak ceker mie

Seblak ceker mie

Sarapan bingung mau buat apa lihat kulkas ada ceker dan mie langsung aja kepikiran buat seblak aja

4 orang
30menit
Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang

Sarapan yukk sarapan 🤭 Nah kali ini bikin sarapannya jauh nih ke palembang, mumpung semua bahan ada cusss bikin 😋 mie nya ku ganti spaghetti (seadanya dirumah) tep enak! 😋 #Week02 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

2 porsi
Udang Saus Tiram

Udang Saus Tiram

Masakan sederhana yang ingin aku abadikan.

3-4 orang
30 menit
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

1 orang
15 menit
Kailan siram

Kailan siram

Favorit banget sih ini, perpaduan bawang putih goreng dan saus tiramnya bener-bener enhance rasa kailannya! Dimakan sama nasi hangat + telur ceplok udah paling pas 😆

2 orang
10 menit
Kangkung Saus Tiram Terasi

Kangkung Saus Tiram Terasi

Ini post minggu kedua untuk pejuang Golden Batik Apron.. masih semangat masak yaa.. 😅 Kali ini saya masak resep kangkung dari @ihdanas , sebelumnya makasih yaa mbak.. saya ijin nge post di sini.. Kangkung salah satu sayuran favorit saya.. Karena saya tidak suka pedas cabe nya saya kurangi dr resep asli yaa.. saya jg tambahkan sedikit terasi.. 🤭 lebih mantap menurut saya.. 😂😂 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi goreng biasanya saya sering bikin,tapi saya pernah makan di restoran Chinese Food,saya mencoba makan nasi goreng ikan asin ternyata enak. Saya memakai ikan asin talang yang biasanya saya hanya goreng & makan pake sambal trasi aja. Kali ini pingin membuatnya sendiri tanpa harus jajan di luar👌 Nasi Goreng Ikan Asin By : @divaerlinda_02012001 #nasigorengikanasin #anekanasigoreng #PekanPosbar #nasigoreng #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadcommunity_kalbar #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo

2 orang
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Pertama kali bikin sambal terasi, dan rasanya enak 😍 dapet resep dari mba @TiniRostiawati76 makasih yaa mba resepnya. Makan ikan goreng pake sambel ini wiih rasanya mantaap. #PejuangGoldenBatikApron

Empal Bakar (teflon)

Empal Bakar (teflon)

Bismillahirrohmanirrohiim Pertama kali ikutan GA… semoga lancar sampai akhir perjalanan 52 minggu Kali ini saya bikin makanan favorit keluarga, ini resep empal goreng aku dapat dari almh ibuku. Untuk variasi aku ganti dengan cara di bakar… dengan menambahkan bahan olesan saja ketika di bakar menggunakan teflon sekalian ikut #PekanPosbar #SerbaTeflon #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #SerbaTeflon

Balado Ikan Asin Gabus Pete

Balado Ikan Asin Gabus Pete

Nasi anget mana nasi angeet... 🤤🤤 Mood booster bgt deh buat bunda klo lg lelah.. 😍😍 Pas banget lg musim pete, tambah maknyuuusss.. 🤩🤩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kacang Kribo Pedas Manis

Kacang Kribo Pedas Manis

Source : Uli's Kitchen #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Daun pepaya dengan teri

Oseng Daun pepaya dengan teri

#pejuanggoldenbatikapron It's my favorite oseng-oseng selain gampang, murah juga banyak manfaat dari si daun pepaya ini. Ga perlu diraguin lagi khasiatnya buat kesehatan terutama mencegah kanker. Yuk bikin juga dirumah 😍 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #cookpadcommunitty_bekasi #daunpepaya

Mangut Lele

Mangut Lele

Minggu ke-2 #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron