Capcay goreng

Name: Capcay goreng
Yield: 2 porsi
Ingredients: 70 gr Brokoli; 100 gr Kembang kol; 100 gr Wortel; 3 bonggol Sawi hijau; 1 batang daun bawang; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air; bumbu; 2 siung bawang putih cincang; 1 bawang bombay ukuran kecil (iris memanjang); 2 buah cabe merah kriting iris serong; 3 buah cabe kecil (potong potong); 1 ruas jahe cincang; 1 Sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; Penyedap secukupnya (me : kaldu jamur); 1 sdm maizena (larutkan dengan 3 sdm air)

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay goreng adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay goreng memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan simple anti ribet #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay goreng:

70 gr Brokoli
100 gr Kembang kol
100 gr Wortel
3 bonggol Sawi hijau
1 batang daun bawang
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Secukupnya air
bumbu
2 siung bawang putih cincang
1 bawang bombay ukuran kecil (iris memanjang)
2 buah cabe merah kriting iris serong
3 buah cabe kecil (potong potong)
1 ruas jahe cincang
1 Sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
Penyedap secukupnya (me : kaldu jamur)
1 sdm maizena (larutkan dengan 3 sdm air)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay goreng

Siapkan sayuran, cuci bersih lalu potong sesuai selera (me: wortel, kembang kol, & brokoli sudah di blansir/blanching terlebih dahulu)

Siapkan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga bumbu harum (me: tumis bawang putih dan jahe terlebih dahulu, setelah harum masukkan cabe dan bawang bombay)

Setelah bumbu matang masukkan sawi, tumis hingga layu, tambahkan sedikit air biarkan hingga mendidih lalu tambahkan sayuran lainnya, beri kaldu bubuk, saus tiram dan kecap asin aduk sebentar setalah mendidih beri larutan maizena aduk aduk, tes rasa, matikan api dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Serabut Kacang Teri

Minggu ini dapat misi baru dari Mamah Cookpad, misi untuk Ramadan, seperti biasa ada Aja cara Mamah Cookpad ngingetin anak2 nya, Kali ini mamah ngajak Kita ikutan #RamadanCamp trus pake tebak2an segala lagi si Mamah 🤭... Hmm Mamah ngasih clue nya.. sering terdiam diwadah Plastik... Kalau dimakan Kriuk renyes-Krenyes Huh Hah? Pilihan jawaban ada 2 A. Rempeyek Kacang B. 3K (Kering Kentang Kacang) Wah kalau aku sih pilih B lah si Kering Kentang Kacang... Jadi Hari ini masak #KeringKentangKacang sedikit ditambahin Teri biar lebih gurih 🤭 kebetulan punya Teri Median yg sudah digoreng beberapa Hari lalu. #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariini

Ikan gurame bakar

Ide bumbu resep ikan gurame bakar enak dan meresap .( Bisa dibakar di teflon)

2-4 orang

1 jam 15 menit

Ceker Pedas [ Teman Nasi ]

Tumis ikan asin bawang cabai potong

Resepny dapet dari ibuk hehe , sering dimasakin ini , Alhamdulillah sukaa malah nambah Mulu wkwk ,

5 porsi

Kurang lebih 1 jam

42. Kering Kentang

Tema posbar minggu ini adalah Kreasi Masakan Kering, pilih bahan yg mudah aja. cinta banget sama kentang,, di olah apa aja syuka banget,, apalgi dengan rasa pedas manis, cocok banget di cemil maupun buat lauk, dan bisa untuk stok, krna tahan lama pastinya,,, #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Banyak

1 jam

Tom Yum Seafood

Aku suka banget makan Tom Yum, terus penasaran banget sama resepnya.. terus akhirnya aku coba2.. dan nyummmmm mantul..

5 porsi

1 jam

Tumis jagung muda

lagi pengen sayur yang tumis2 gurih, resep ini cocok banget #PejuangGoldenBatikApron

3orang

30menit

💚 Telur Dadar Kelor

Naahh. . .kalo seharian mendung awet begini, mau ngapa²in jadi mager yak... Tapi yang namanya masak kan kewajiban ya, jadi kudu dikerjain juga...tadi pagi bikin lauk untuk sarapan yang super duper gampang aja 🤭, siangan aja baru belanja hehee.. . . . Source: @iraninara #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7 #IdeMasak #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Orak Arik Pedas Ikan Bawal Putih

Kemarin masak ikan bawal putih goreng, ternyata karena semaleman lauknya macam-macam, ikan bawal gorengnya nyisa deh 2 ekor. Daripada g kemakan, akhirnya ditumis pedas. Sebelumnya pernah tulis resep ini untuk ikan kembung, bumbunya sama aja, dan ikannya sama-sama diambil dulu dagingnya, supaya waktu makan nggak sibuk nyariin duri hehe #PejuangGoldenBatikApron

Oseng soun pedas

Sambel terasi

Pertama kali nya bikin sambel terasi ala mama saya. Moga moga ibu ibu bapak bapak suka ya. Kalau nanti udah recook, kirim recook nya kesini ya 😀👍.

2-4 porsi

+/-30 menit

513.Kue Cara Ikan Tongkol

Tantangan SEMERU Colam kali ini adalah Selera Masak Nusantara Maluku. Saya coba bikin KUE CARA. Kue Cara dari Ternate di Kepulauan Maluku. Kue Cara ini sepintas mirip Kue Lumpur. Cuma yang membedakan adalah toping ikan di atasnya (saya bilang abon ikan basah🤭😀) Di daerah asalnya toping menggunakan Ikan Asar (dari kata Ikan Asap yang berubah pelafalan menjadi Ikan Asar) yang menggunakan ikan² berdaging tebal seperti cakalang, tuna atau tongkol. Kali ini saya pakai Ikan Tongkol kukus ya (pindang tongkol). Kue Cara ini asli enak lho. Anget² ayah langsung comot 2 😂😂. Resepnya simpel dan cepet juga buatnya. Saya buat sesuai bahan yang saya punya ya✌️😂 Source : Youtube Fau fina dua #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

12 buah

Terong kecap pedas

3 K (Kering Kentang Kacang)

Ikutan misi #RamadanCamp dari mamah cookpad. Nah misi pertama itu menebak dengan clue (sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes, huh hah). Jawaban aku yaitu B (3K Kering Kentang Kacang). Semoga aja jawaban aku benar ya..🤭 #KeringKentangKacang #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Tempe dan Kacang Panjang

Menu simple dan murah meriah...dijamin bikin tambah nasi 😅😅 cocok banget buat dijadiin menu pas akhir bulan ini bun

4 orang

15 menit

Kotokan Ikan Panggangan

Beli ikan panggangan di tepi pantai Kenjeran murah meriah 🤤

10 porsi

20 menit

Nasi Bungkus Jumat Berkah 21

Assalamu'alaikum semuaa😍😍 Gimana kabar hari ini??? Semoga selalu sehat ya😍😍 Alhamdulillah masih bisa bikin nasi bungkus 🙏🙏 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Mie pedes/mie nyonyor/mie gacoan KW😄

Lagi musim hujan nihh bunda..suami pengen yang pedas-pedas..jadilah masakan mie pedas..silahkan mencoba bunda❤️

309. Kering Tempe Kentang |Kriuk pedas manis

Ide olahan tempe dan kentang , di bikin kering dan kriuk dengan tambahan kacang tanah. Aroma dari bumbunya menggugah selera, jadi gak bisa berhenti nyomotin.... Alternatif lauk kering atau malah bisa jadi camilan...boleh boleh ajah... Cooksnap idenya mbak @AnikSulistyowati69 : https://cookpad.com/id/r/14831894 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Cookpad.Indonesia #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan6

1 wajan

45 menit

Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan

Cara buat lihat diyoutube chanel ku https://youtu.be/PWjUd-P4UrU

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet