Bebek madura khas madura

Dipos pada May 13, 2022

Bebek madura khas madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek madura khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek madura khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek madura khas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek madura khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek madura khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek madura khas madura memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak daging bebek pedas khas madura enak banget di resep aslinya memakai hati bebek supaya hitam tapi di sini saya skip dan untuk dagingnya sendiri langsung saya campir dengan bumbu. Supaya menuatu rasa pedasnya . #cookpascommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek madura khas madura:

  1. 1/2 ekor daging bebek
  2. 1 bh Jeruk Nipis
  3. 13 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 10 buah cabe merah keriting
  6. 10 buah cabe rawit merah
  7. 2 buah kemiri
  8. 2 btg sereh (Ambil bagian putihnya saja)
  9. 5 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya)
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas jahe
  12. 2 ruas kunyit
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. Pelengkap lainnya :
  16. 1 bks asam jawa
  17. Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula putih
  18. 1 liter air
  19. Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bebek madura khas madura

1
Cuci bersih bebek. Potong2 sesuai selera. Lalu kucuri dgn jeruk nipis, diamkan sekitar 30mnt, bilas kembali. Siapkan bumbu halus. Larutkan asam dgn 4-5sdm Air, ambil airnya saja.
Bebek madura khas madura - Step 1
Bebek madura khas madura - Step 1
Bebek madura khas madura - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng. Kemudian masukan daging bebek nya, aduk rata hingga daging berubah warna pucat. Kemudian tuang air, beri garam, penyedap dan gula. Masukan juga air asam jawanya.
Bebek madura khas madura - Step 2
Bebek madura khas madura - Step 2
Bebek madura khas madura - Step 2
3
Masak daging bebek sekitar 1 jam 20 menit. atau sampai empuk dan air menyusut. Aduk sesekali.
Bebek madura khas madura - Step 3
4
Angkat. Sajikan dengan nasi hangat
Bebek madura khas madura - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis pare

Tumis pare

Paling suka, suami di masakin tumis pare pasti makannya nambah terus hehehee...emang doyan makan x yah wkwkwkk.

Ayam rica~rica daun kemanggi

Ayam rica~rica daun kemanggi

Lauk kesukaan suami Minta di masakkin malam, pagi cus langsung di olah ๐Ÿฅฐ

6 porsi
30 menit
Tumis Kangkung Saos Tiram

Tumis Kangkung Saos Tiram

Minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron

15 menit
Pepes Tahu Bumbu Iris

Pepes Tahu Bumbu Iris

Sebenarnya ada sedikit pergolakan batin waktu mau posting ini di cp, tapi yaudah deh posting aja, sayang foto-fotonya ๐Ÿคญ . Jadi ceritanya pas mau bikin ini kemaren tuh awalnya mau dipakein telur asin. Qodarullah telur asinnya dijatuhin sesebapak kurir jadinya yg bisa dipake cuma 2 dari 4 butir, okelah gapapa, lanjut bikin. Trus, pas mau bungkus-bungkus eh pada pecah semua, padahal udah dilemesin itu daunnya. Yaudah deh jadinya si pepes tahu dibungkusin random dan hanya dua bungkus yg layak tayang difoto ๐Ÿคฃ . Oh iya, kalo mau dibuat ga pedas, tinggal skip cabai saat mau bungkus ya. . Sekian curhat saya ttg masakan ini ๐Ÿคฃ . . . #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #MinggukeduaGBA

6 bungkus
40 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Coba untuk mengolah Gurame yang ada dirumah untuk makan malam

3 orang
1 jam
Ayam Suwir Kemangi Pedas

Ayam Suwir Kemangi Pedas

Ini caraku biar makan ayam modal dibawah 50k tapi bisa banyak, hihihi.. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

1 piring
40 menit
Sambel cumi asin pete

Sambel cumi asin pete

4 porsi
35 menit
Tahu Telor Saus Tiram

Tahu Telor Saus Tiram

Source : @Fitri_hfiz Cookies Februari ๐Ÿ‘ Menu makan siang yang cepet dan simpel dan enak. Pake cabe 1 aja karena ada bocil yang ikut makan #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis Cumi Cabe Gendot

Tumis Cumi Cabe Gendot

Kangen banget sama Bandung, pas punya cabe gendot di kulkas, langsung digarap sama Cumi, endolita pisan euy

4 orang
30 menit
Babat gongso

Babat gongso

3 org
20 menit
Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Ceritanya dapet ikan bandeng dari tetangga yang habis mancing.. wahh kebetulan nih, bandeng sedap banget kalau dibikin pindang.. kuncinya, bumbunya digarang ya bukan ditumis.. mari memasakk.. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Bawang Bombay

Sambal Bawang Bombay

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Sambal #BawangBombay

4 Orang
10 Menit
Cumi Saus Szechuan

Cumi Saus Szechuan

Cumi adalah menu favoritnya pak suami,hampir setiap Minggu nih masakin pak suami menu cumi,biasanya sih di saus tiram ataupun saus asam manis,muterยฒ gitu aja ๐Ÿ˜‚ nah berhubung beberapa waktu lalu beli sausยฒan,sekalian nyobain saus Szechuan instan dari brand "Saori" ternyata enak,kayanya bakalan stok lagi saus ini.. #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang

Lumpia rebung

Lumpia rebung

Suami minta lumpia yang isinya rebung. Kebetulan juga aku belum pernah buat, cuma lihat ibu masak dulu. Dahulu kala, waktu aku masih keciiil... #PejuangGoldenBatikApron

8 buah
#109 Balado Ikan Lemuru

#109 Balado Ikan Lemuru

Menambah variasi menu olahan ikan lemuru. Terimakasih untuk resepnya @iishvara ๐Ÿ™๐Ÿค— Source : https://cookpad.com/id/r/13842900?i=WUJzWZ

Bothok Tahu Tempe Teri

Bothok Tahu Tempe Teri

Bismillahirrahmanirrahim .. Perdana posting di Cookpad lagi setelah 2 bulan libur masak gegara hamil muda yg bikin ngidam jahat, jadi benerยฒ libur ngedapur .. Sedih jadinya gak bisa ikutan event golden batik apron. Krna batas masukkan resep buat tiket cuma sampai tanggal 25 Januari, sedangkan aku baru mendingan dan bisa lihat gambar makanan tanpa harus muntah di tanggal 27 Januari, hiks hiks telat banget ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ eeh malah curhat ๐Ÿ˜€โœŒ๏ธ Balik lagi ke postingan ini, ikut event goyang dapur Komunitas Paders dengan tema olahan tempe .. Aku buat bothok tempe tahu teri yang ternyata ini enak banget .. karena aku bukan org Jawa jadi ini tuh perdana bikin .. sebenarnya bikinnya udh dari 18 Februari 2021, cuma dianggurin aja di galeri ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Aku cooksnap resep emaknya Jeehan mba @Imaami23 , matursuwun resepnya Mba, ini enak banget loh bikin khilaf nasi .. aku ijin reshare ya mba dan ada beberapa penyesuaian sesuai stok yg ada di rumahku kala itu ๐Ÿ˜Š .. #GoDa_Temperanza #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

49. Rendang Ayam

49. Rendang Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #RendangAyam

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Setor cookies buat mba @rima2020 sekalian setoran pertama #PejuangGoldenBatikApron Buatnya simple dan rasanya enak ...๐Ÿ‘Œ Source : Rim's Kitchen Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13012831?invite_token=fnsMKZ #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

2 orang