Ayam Bumbu Gongso

Dipos pada May 3, 2022

Ayam Bumbu Gongso

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Gongso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Gongso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Gongso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Gongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Gongso adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Gongso diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Gongso memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Video masaknya ada di YouTube Dapur Nutrisi ya,,, Resep ini terinspirasi dari resepnya ci Tintin rayner. Resep aslinya babat gongso berhubung adanya ayam yaa kita coba dulu pake ayam 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Gongso:

  1. 300 gr paha filet
  2. 1 buah tomat
  3. 1 batang daun bawang
  4. Bumbu
  5. 3 buah bawang merah (iris kasar)
  6. 2 siung bawang putih
  7. 5 buah cabe rawit
  8. 5 buah cabe merah keriting
  9. 1 butir kemiri sangrai
  10. 1 cm jahe
  11. 1 batang sereh
  12. 1 SDM kecap manis
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula
  15. 1/4 sdt micin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Gongso

1
Rebus ayam yang telah dicuci
Ayam Bumbu Gongso - Step 1
2
Potong bawang merah dan haluskan bawang putih, kemiri, jahe dan cabe
Ayam Bumbu Gongso - Step 2
Ayam Bumbu Gongso - Step 2
3
Karena aku pakai ayam fillet jadi potong ayam kecil kecil
Ayam Bumbu Gongso - Step 3
4
Tumis bumbu halus, bawang merah & sereh
Ayam Bumbu Gongso - Step 4
5
Masukkan ayam keladam bumbu
Ayam Bumbu Gongso - Step 5
6
Tambahkan 100 ml air
Ayam Bumbu Gongso - Step 6
7
Tambahkan 1 SDM kecap manis, 1 sdt garam, 1/2 sdt gula dan 1/4 sdt micin. Masak hingga air menyusut
Ayam Bumbu Gongso - Step 7
8
Sblm kompor dimatikan, tambahkan irisan tomat dan dan daun bawang, aduk sebentar. Ayam gongso siap disajikan.
Ayam Bumbu Gongso - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

💛Ayam Masak Bumbu Taichan+Sambal Garlic Spesial💛

💛Ayam Masak Bumbu Taichan+Sambal Garlic Spesial💛

Terinspirasi dari sate ayam taichan favoritku saat masih menetap di Kota Bandung. Biasanya jadi santapan ba'da magrib sebelum kembali memulai kelas mengajar. 😊 Resep ini terinspirasi oleh beberapa resep Sate Taichan dan sambal matah, dibuat tanpa tusukan sehingga lebih simpel. 😋

5 porsi
sekitar 2 jam
Tahu, tempe, hati ampela bumbu kecap

Tahu, tempe, hati ampela bumbu kecap

#PejuangGoldenBatikApron Pernah silaturahim ke rumah sodara, eh disuguhi hidangan ini. Enak banget dimakan nasi hangat. Di rumah saya kepengen buat sendiri. Ehh jadi deh.. Yummy...

3 orang
15 menit
Tongkol balado

Tongkol balado

Masak menu favorit di rumah..tongkol balado , simpel dan cepat dalam memasaknya.. 😁😊

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

1 orang
15 menit
Terong tahu balado

Terong tahu balado

Masakan rumah yg simpel dan ngak tibet🤗

4 porsi
10 menit
Tumis Oncom Leunca Kemangi

Tumis Oncom Leunca Kemangi

Tumben-tumbenan paksu request oncom leunca. Kebetulan juga emang dari kemarin lagi kepengen makan ini. Sehati banget deh unch ♥️😽 #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Tongkol Suwir Kemangi

Pindang Tongkol Suwir Kemangi

Perdana setor resep untuk golden batik apron semoga lulus sampai akhir...kali ini bikin masakan edisi ngabisin nasi....mari makaaan 😄 #PejuangGoldenBatikApron #masakannyaine #Minggu1 #CookpadCommunity_Bandung

Balado Sayap Ayam

Balado Sayap Ayam

Tuntutan masak ni bun hari ini menunya Balado ayam dan sayur sop ceker req dr anak gadis ku yg suka bgt sm kaki ayam.. Hehehe, sekaligus untuk setoran resep minggu ke 1 pejuang golden apron.. Yu disimak #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Sambal Terasi Matang

Sambal Terasi Matang

#cookpadcommunity #seninsemangat #pejuanggoldenbatikapron

Tumis sawi putih

Tumis sawi putih

Masakan simple 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Urab sayur

Urab sayur

sekeluarga
30menit
Sambel Krecek Tahu Kulit

Sambel Krecek Tahu Kulit

Minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron Masakan kesukaan suami karena ada krecek nya. #Cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron

Sosis asam manis pedas

Sosis asam manis pedas

2-3 porsi
15mnt
Buncis Crispy Cabe Garam

Buncis Crispy Cabe Garam

Assalamualaikum temen-temen cookpaders..gmn cuaca di kota kamu?? Kalau kota Boyolali ini hujan..jadi pengennya cemal-cemil nich🤗 Di kulkas masih punya buncis..langsung aja buat cemilan sama ikutan arisan cooksnap yg dapet mbk @setiaanggri ternyata cemilan ini enak lho...dan buncis juga termasuk sayuran byk manfaatnya😋 #CooksnapTimlo_Setia #CookpadCommunity_Solo #Masakbuncis

3 org
30menit
Rujak Aceh

Rujak Aceh

Sebentar lagi bulan Ramadhan butuh yg manis seger🥰rujak aceh atau rujak mangga kaweni cocok buat cemilan habis berbuka puasa

10 orang
40mnt
Ceker ayam woku

Ceker ayam woku

Aslinya tuh mau bikin ceker ayam pedas ato seblak ceker gt, tapi stock kencur habis, alhasil masak woku aja, ehh pas numis bumbu keinget ga ada lengkuas sama sereg 🤣 pas dh mau jadi juga baru inget ga punya kemangi 🤣 alah alah maakk yaudah seadanyaa Tapi soal rasa.... Uwenduuulll maakk 🤤 malah dibuat gadoan sama suami, engga buat lauk 😋 Kalo mamak mau lihat tutor videonya bisa cek di instagram aku @dyahlailimustafida ya mak 😘 uda aku share di reels kemarin 🤗

Santan Tempe Tahu

Santan Tempe Tahu

source : mba @cook_6168662_wa #CodePesiar_Kaltim #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Perkedel singkong

Perkedel singkong

Tempongan , atau lebih di kenal dengan perkedel singkong, Kalo di daerahku ini namanya "tempongan" , tempongan disini biasanya bisa dari singkong, ataupun kelapa yang diparut, tapi kali ini aku bikin tempongan dari singkong, bisa jadi camilan bisa jadi lauk juga, kalo suami biasanya dibuat camilan di cocol sama sambel, kalo bikin tempongan biasanya aku bikin sambel geprek, biar ada sensasi pedes asin gurih jadi paaas aja dibuat lauk, Ehh btw, kalo perkedel singkong di daerah kalian namanya apa mak???

Balado Ikan Tenggiri

Balado Ikan Tenggiri

Source : @DapoerAsfa #CookpadCommunity_Palembang

Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi

Masakan simple tapi enak banget ngabisin nasi

3 orang
30 menit