Sambal Terasi Matang

Dipos pada May 5, 2022

Sambal Terasi Matang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi Matang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi Matang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi Matang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi Matang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi Matang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi Matang memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cookpadcommunity #seninsemangat #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi Matang:

  1. 3 siung Bawang putih
  2. 5 buah Bawang merah
  3. 1 buah tomat
  4. 3 buah cabai merah besar
  5. 4 buah cabai keriting
  6. sesuai selera Cabai rawit
  7. 1 sdt terasi
  8. 3-5 sdm minyak goreng
  9. 3 buah jeruk limau/limo
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi Matang

1
Bahan yg di gunakan. Didihkan air, masukkan semua bahan kecuali jeruk, rebus sebentar, angkat & tiriskan.
Sambal Terasi Matang - Step 1
Sambal Terasi Matang - Step 1
Sambal Terasi Matang - Step 1
2
Ulek cabai, bawang merah & bawang putih. Panaskan minyak goreng, goreng terasi sebentar, siram terasi & minyak panas ke dalam cabai tadi.
Sambal Terasi Matang - Step 2
Sambal Terasi Matang - Step 2
Sambal Terasi Matang - Step 2
3
Bumbui dgn gula pasir, garam, kaldu jamur. Tambahkan air jeruk limo/limau, aduk rata & koreksi rasa. Sajikan.
Sambal Terasi Matang - Step 3
Sambal Terasi Matang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asinan tanpa cuka

Asinan tanpa cuka

Aq paling suka sama asinan tapi kalau menggunakan cuka , lambung suka sakit trus kadang gigi juga terasa gak enak.. jadi di akalin untuk pemakaian cuka di ganti dengan air jeruk nipis, untuk rasa sama asem nya.. dan menurut ku lebih aman ke lambung ku.. untuk buah di asinan ini bisa di ganti dengan sayuran ya #PejuangGoldenApronBatik #Minggu3 (160222)

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Source: @kanifff Enak banget, makan ini bisa sampai nambah-nambah. Ini perdana saya nyoba masak nasi bakar, ternyata tidak serumit yang dibayangkan ehehe. Saya pakai ikan tongkol asap. Mau diganti dengan protein lain juga sepertinya enak. Yang saya modif dari resep asli cuma cabe aja, soalnya ga suka pedas.

4-6 orang
Tumis Usus Pedas

Tumis Usus Pedas

Suka liat menu ini diwarteg, akhirnya bikin versi enaknya punya saya heheeh. Selamat mencoba

3 orang
25 menit
Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

6 orang
1 jam
Oseng Telur Ceplok

Oseng Telur Ceplok

Pengen bikin yang simple , berdasarkan bahan yang ada di dapur. Ditambah nasi anget🤤🤤. #TiketGoldenBatikApron #minggukedua #Nurfaizah

2 porsi
20 menit
Balado Pare Telur Non MSG & Non GULA

Balado Pare Telur Non MSG & Non GULA

Lagi pengen makan sambal balado, tapi pengen makan pare yang pahit. Cus berangkatin :-)

2 orang
45 menit
Cah Kangkung Oncom

Cah Kangkung Oncom

Bosen dengan tumis kangkung biasa, akhirnya beli oncom..dibuat cah kangkung oncom dan ulukutek oncom😀

2 orang
30 menit
Sambal Oncom

Sambal Oncom

Semelem untuk pertama kalinya ikut acara Monas di WAG JCCo dengan narasumber mba @Nia_130790,seru banget acaranya walaupun saya bagian tim nyimak aja karena baru masuk grup. 🤭 Setelah acara selesai disharelah #MRT_MamaNia oleh lokal tim Jakarta mba @wildawily . Ikutan meramaikan #MasakResepTeman dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah, kepincutlah saya sama resep mba Nia yang Sambal Oncom. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15469685?invite_token=CRHDPB Saya menambahkan lonca pada resep ini ya, kebetulan waktu kepasar kemarin beli. Semoga berkenan ya mba @Nia_130790 dengan cooksnap saya,bener deh asli enak banget sambal oncom dimaem ma nasi hangat, 👌🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Balado jengkol dan teri

Balado jengkol dan teri

Kerecek fav suami

Kerecek fav suami

Dapet resep dari ibu mertua

Pindang Tongkol Bumbu Nusantara (No Santan)

Pindang Tongkol Bumbu Nusantara (No Santan)

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke2 #cocomba #CookpadCommunity_Bandung #MenuDiet #MenuSehat Ikan tongkol yang sudah di pindang adalah makanan favorit ku sejak masih sekolah dasar. Berhubung aku sedang menerapkan pola hidup sehat, aku memutuskan untuk memasak ikan pindang tongkol ini tanpa menggunakan minyak dan juga santan. Menu lauk kali ini, cocok sekali dimakan dengan barley/jali-jali 😘

4 orang
1 jam
Tumis Gambas

Tumis Gambas

Pepes Daging sapi

Pepes Daging sapi

Daging sapi dipepes..? Iyah masak sesuai tantangan serba pepes dari mamah cookpad, secara minyak goreng sedang langka jadi pas sekali jika masak dengan tekhnik dikukus atau dipanggang. #PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AnekaPepes

5 bungkus
1 jam
Tumis sawi putih dengan tahu

Tumis sawi putih dengan tahu

#PejuangGoldenBatikApron

Pepes Peda Daun Singkong

Pepes Peda Daun Singkong

Menyemarakkan event bulanan #PotBerbisik dari #Kombes yang bulan ini memgambil tema #anekapepes. Berhubung sudah lama ga ngolah ikan asin peda, pas dapat tema ini koq ya pengen mepes ikan asin peda hahahaa.. Sy tambahkan daun singkong supaya ada sayuran hijaunya.. Daann.. Yuuukk maareee kita ambil nasi putih panasnya.. Wkwkwkwkw.. 😋😄🤭🙈 #PejuangGoldenBatikApron #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

40 menit
Urapan sayur

Urapan sayur

Ada yg pingin makan urap..rumah saya jauh dari pasar jadi belanja di abang sayur ssdapatnya aja..saya cuma pakek 3 sayur untuk urapnya. Pelengkapnya..ikan asin bilu ayam,sepat,dan tempe,tahu bacem...disini saya cuma mau buat resep urapnya aja ya

Cumi tumis kangkung

Cumi tumis kangkung

Sambal Telur Dadar Kering

Sambal Telur Dadar Kering

Ceritanya, saya nungguin kang sayur, udah jam 8 pagi, tapi belum nongol², mana stock bahan masakan udah habis. Tengok sana - sini, mata menangkap adanya butiran telur di wadah 😀😀😀 lumayan banyak. Alhamdulillah....Tapi masih putar otak, nyari ide mau dibikin apa. Ok, dapat ide, itupun setelah melihat adanya tomat di wadah lain. Cuzzz eksekusi... Happy cooking, sista... #PejuangGoldenBatikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #GBAminggu2

6 orang
30 menit
Sayur Lodeh +Telur Puyuh

Sayur Lodeh +Telur Puyuh

Buka puasa pengen yang bersantan-santan ya udah bikin sayur lodeh aja,tadinya mau campur tempe dan telur puyuh tapi ternyata tempenya udah aku orek.ya sudahlah daripada balik ke tukang sayur hujan.seadanya saja.

3 orang
30 menit
Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang

Source : @Dapursesma Pada dasarnya masak seafood itu gampang enak ya,di rebus saja dh enak (asal seafood nya fresh 🤭) apalagi dibumbui ya makin enak 😂 beberapa hari yang lalu pas lagi ke pasar,liat kerang hijau langsung deh beli,karena seafood jenis kerang²an favorit anak ketiga ku,gadisku ini selalu suka kerang jenis apapun dan dimasak gaya apapun dia ga pernah nolak 🤭 pas liat kerang hijau nya aku masak saus Padang gadisku pun sumringah.. 🥳 Alhamdulillah emaknya pun bahagia dia lahap makannya 😍😍😍 #CookpadCommunity_Palembang #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #PejuangGoldenBatikApron #WongKitoMasakSeafood