Pindang Bandeng

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Bandeng memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Cooksnap ke 2 buat bu Guru @arifahamrullah , kebetulan tukang sayur tadi pagi bandeng. Langsung deh di masak pagi2 buat sarapan, cuman kebagian 2 ekor, jdnya 1 di pindang satu di goreng biasa buat anak2. Pagi2 sarapan pindang bandeng bikin makannya kalap..😁😁, mau nambah malu masa sarapan nambah, Source : @arifahamrullah #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda2_Arifah #PejuangGoldenbatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Bandeng:

1 ekor ikan bandeng (sudah presto, aslinya bandeng segar)
Bumbu Iris:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah kriting
1 cm jahe
2 cm kunyit
1 cm lengkuas
Bumbu cemplung:
2 lembar daun salam
2 batang sereh (kecil)
5 buah belimbing wuluh (belimbing sayur)
1 sdm kecap manis
2 sdm gula perah sisir (selera)
1/2 sdt garam
1/4 buah jeruk nipis (aslinya asam jawa)
1 papan petai (skip)
1/4 sdt kaldu bubuk
400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Bandeng

Siapkan bumbu bumbunya.

Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum. Kemudian masukkan daun salam, sereh, jahe, kunyit tumis sampai bumbu matang. Masukkan air, tambahkan belimbing sayur, garam, gulamerah, kaldu, kecap. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan bandeng. Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa, saya masukkn air jeruk nipisnya di akhir. Krn sudah pake belimbing sayur, tapi ternyata masih kurang asem. Setelah bumbu meresap angkat dan siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tahu, kacang panjang dan kecambah

Tumis Taoge Tongkol Suwir

Resep diambil dari buku diet untuk gol darah A. #PejuangGoldenBatikApron #GAweek2 #dietgolA

Telur Dadar Mie

Kadang bikin ini hny di cocolin saus ga perlu pake nasi lg udah kenyang,hny pake 3 telur bisa jd 10 biji👌klo sy suka yg rada garing2.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Sayur Daun Singkong

Simple banget! dicoba yuuk

Resep Seblak

#PejuangGoldenBatikApron

Laksa Kota Tangerang

Spesial resep ke 310.. Terlahir sebagai betawi Tangerang, dulu itu sempet minder karena ga pernah mudik, hihihi.. Menyaksikan bagaimana makanan tradisional mulai menghilang, sedih juga.. Rasanya makanan bukan sekedar makanan tapi warisan budaya leluhur yang harus dijaga turun temurun.. Dalam rangka hari jadi kota Tangerang ke 29 yg jatuh pada bulan Februari ini, sebagai tanda cinta, ku tulis resep laksa ini.. Semoga bs diwarisi oleh anak cucuku kelak.. Laksa kota Tangerang asli dari daerah babakan dan pasar lama Tangerang.. Kalau yang buat pribumi, namanya Laksa Nyai, berada di kawasan Babakan.. Kalau yang buat peranakan Tionghoa, namanya Laksa Nyonya, berada di kawasan Pasar Lama.. Laksa kota Tangerang, berbeda dengan laksa betawi Jakarta juga dengan laksa bogor.. Laksa Kota Tangerang, berupa mie tepung beras yang diguyur kuah santan berisi kacang hijau, kelapa sangrai dan kentang disertai taburan daun kucai.. Dimakan hangat-hangat bersama telur rebus atau ayam bakar.. Aduhai sedapnyaaaaa.. 🤤🤤😋 #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan2

5 mangkok

1 jam

Bukan Seseblakan alias Seblak Otentik

Resah sekali melihat seblak yang beredar di khalayak, yang udah gak kayak seblak, dan jadi bahan ceng cengan masyarakat 😭 sekarang aku mau bikin seblak yang beneran seblak.

1 porsi

30 menit

Gulai Daun Singkong dan Telur

Sekali masak dapet lauk Ama sayur .. xixixi masak itu saya .. cepet dan praktis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 porsi

1 jam

Ayam Bakar

Si kecil minta d bikinin ayam bakar buat menu bekal sekolah, ini resepnya sebenarnya agak pedes pake cabe rawit, tapi ini saya skip karna takute si kecil kepedesan #menurumahan #menusederhana #PejuangGoldenBatikApron

TUMIS DAUN GINSENG LABU SIAM ▪

Daun ginseng ini rasanya unik. Agak asin dan ada sensasi berlendir di mulut. Cepat sekali matangnya kalau terkena panas. Selain di tumis, saya juga terkadang hanya merebus daun ginseng di air mendidih sebentar saja, lalu dimakan pakai sambal.

Sayur kluwih dengan potongan tahu

Dapet kluwih dari tetangga ...saya eksekusi saja dengan masak sayur kluwih masak santan 😊

Kering tempe sederhana

Inget makanan kesukaan adek jadi pengen buat nya hehehhe

6 orang

1 jam

Tumis pare tempe teri (tidak pahit)

Kebanyakan orang takut ya bund kalo makan pare akan terasa pahit... Tp ada sebagian pula orang yg lebih suka pare yg pahit karena 'sedepnya di situ' kata nya... Apapun itu kembali ke selera masing".. Buat bunda yg ingin makan pare namun takut pahit,,saya bagikan resep sedap beserta tips memilih pare dan mengolahnya agar tidak pahit...