Ayam Bakar

Dipos pada May 10, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si kecil minta d bikinin ayam bakar buat menu bekal sekolah, ini resepnya sebenarnya agak pedes pake cabe rawit, tapi ini saya skip karna takute si kecil kepedesan #menurumahan #menusederhana #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1/2 kg ayam (me bagian sayap bagi 2)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu
  4. 4 siung bawang merah4
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 buah cabe merah/ keriting
  7. 3 buah kemiri sangrai
  8. 1 sdm ketumbar sangrai
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas kunyit
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 buah serai
  15. 5 sdm kecap manis
  16. 1 sdm air asam
  17. secukupnya Gula, garam & penyedap
  18. secukupnya Air
  19. 1 sdm mentega (buat menumis)
  20. 2 SDM minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Cuci bersih ayam, kemudian lumuri perasan jeruk nipis diamkan Β± 5 menit, kemudian cuci bersih
Ayam Bakar - Step 1
2
Sangrai ketumbar & kemiri. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk & serai geprek
Ayam Bakar - Step 2
Ayam Bakar - Step 2
Ayam Bakar - Step 2
3
Panaskan minyak dan mentega, kemudian masukan daun salam, daun jeruk & serai, tumis sampai harum, lalu masukan bumbu halus masak sampai bumbu matang, lalu masukan air asam, setelah itu masukan gula, garam, penyedap & kecap aduk sampai rata, koreksi rasa
Ayam Bakar - Step 3
Ayam Bakar - Step 3
Ayam Bakar - Step 3
4
Masukan ayam, aduk2 sampai ayam keluar airnya, kemudian tambahkan air secukupnya masak sampai air asat/tinggal dikit dan ayam matang, dinginkan
Ayam Bakar - Step 4
Ayam Bakar - Step 4
Ayam Bakar - Step 4
5
Setelah ayam dingin, kemudian bakar/ gril, sisa bumbu buat olesan
Ayam Bakar - Step 5
Ayam Bakar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Mercon

Bakso Mercon

Masakan kesukaan adik tiap minggu harus bgt bikin bakso mercon😁

3 orang
25 menit
Sate Padang Tidak Pedas Kids Friendly 😊

Sate Padang Tidak Pedas Kids Friendly 😊

Berawal dari anak anak yang suka banget rasa sate padang, namun setiap kali beli selalu kepedasan. Jadi ngulik dan nyoba2 resep sana sini, akhirnya nemu resep modifikasi ini yang ramah anak..maklum keluarga kurang bisa makan pedas..😁 #cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge #goldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron

5 porsi
1 jam 30 menit
Tumis Sambal kol rebus

Tumis Sambal kol rebus

Nemu resep ini di sesama mommy cookpad.. Coba" bikin krn hari ini bikin ayam goreng wajib ada sambal dooonnggg... Ternyataaa enakk banget.. langsung ijin share, tapi agak sedikit berbeda sich.. Selamat mencoba.. πŸ˜‰

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam bakar super simple. Apa lagi bagi emak yg lagi gak enak badan tpi hrus tetep masak utk keluarga tercinta.

4 orang
kurleb 1 jam
Bola - bola Daging ala Mayang

Bola - bola Daging ala Mayang

#PejuangGoldenBatikApron Sebenarnya ini sambal dari nenekku dulu Bukittinggi. Namanya Cincang Karani. Dulu daging hanya dicincang pake pisau ditalenan kayu. πŸ€” aku punya sisa daging giling sisa buat daging burger kemaren. Jadinya aku modif jadi .....

5 orang
45 menit
285. Spicy Garlic Bokchoy

285. Spicy Garlic Bokchoy

Sayuran bisa apa saja, direbus sebentar dalam air mendidih. Angkat. Siram sausnya. Rasanya asam segar, pedas, sedikit asin ( prosesnya mirip dengan resep no. 241 yang lebih simpel rasanya, hanya bawang putih +kecap)

1 porsi
76. Tahu Panggang Teflon Bumbu Spesial

76. Tahu Panggang Teflon Bumbu Spesial

Source : @GriyaSyariKitchen https://cookpad.com/id/resep/15273001?invite_token=rtH1uJ #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KreasiTahuPanggangTeflon #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Tanjungredep #CookpadCommunity_Berau

Tumis tahu

Tumis tahu

Sebenernya paling enak tambahkan dengan tauge, cuma kondisinya tauge lagi habis.

5 orang
25-30menit
Mangut lele asap

Mangut lele asap

5 orang
25 menit
Pepes Peda Pete Bumbu Iris

Pepes Peda Pete Bumbu Iris

Hasil cooksnap resep mba Trixie Gayatri @trixie_gayatri silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/r/10679237?i=8Qc3pE Diresep asli menggunakan peda merah, berhubung dirumah adanya peda putih ya wis ra po po. Cara membuatnya simpel tapi rasanya luar biasa, bisa gagal diet. Menu hemat tapi rasanya nikmat,menu budgetnya sesuai dikantong dah. #Busway_Boengkoes,kira2 segini dah budgetnya : 3 ikan peda = Rp 13.000,- Bawang Merah = Rp 1.000,- Bawang Putih = Rp 500,- Cabe Merah Keriting = Rp 500,- Cabe Rawit Merah = Rp 1.000,- Daun Kemangi = Rp 500,- Pete = Rp 3.000,- Totalnya Rp 19.500,- Daun Salam ma Daun Pisang,boleh ambil dikebon engkong. Jadi kaga usah diitung ya,✌️🀭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Kikil Mercon

Kikil Mercon

Badan sedikit ga enak, pengen yang panas dan pedes, akhirnya bikin kikil mercon, tingkat kepedesan masing-masing orang berbeda ya, menurut saya ini sudah cukup mercon πŸ˜‚, bagi penggemar pedas gila bisa ditambah jumlah cabai nya 😘

Tongseng Ati Ampela

Tongseng Ati Ampela

Sc : Fb Resep ke : 370.

Udang Bakar Teflon Simple Yummy ala Rumah Kami

Udang Bakar Teflon Simple Yummy ala Rumah Kami

Rupanya masih ada udang di kulkas, ya udah dibuat udang bakar seperti di resto-resto itu, tapi bakar pake teflon. Kebetulan Komunitas Cookpad Palembang sedang posbar Masakan Olahan Seafood Wongkito. Rasanya, pedas manis yang yummy banget, juaraaa. Cobain moms #WongkitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang #UdangBakar #BagikanInspirasimu #Posbar #SerbaTeflon

2 porsi kecil
Tumis Gambas Tempe

Tumis Gambas Tempe

1580. Memasak sayur praktis dan sehat mengingat usia sdh tdk muda lagi, cukup "Tumis Gambas Tempe," selain praktis Murmer dan irit kantong...😁😁, Dg Rp7500 sdh dapet sayur ..,🀭 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaTumis

Relatif
15 menit
Tempoyak Ikan Patin + Timun

Tempoyak Ikan Patin + Timun

Bismillah... Saya asli orang Jawa tapi lahir di Jambi, jadi udah ga asing lagi sama si tempoyak durian ini. Dibikin pedes makin seger πŸ˜™πŸ˜…πŸ˜˜πŸ₯° . #tempoyakpatin

Tumis tauge wortel

Tumis tauge wortel

Masak simple dengan bahan seadanya di kulkas.

2 porsi
30 menit
Dendeng Sapi Balado

Dendeng Sapi Balado

#PejuangGoldenBatikApron Masya Allah Tabarakallah πŸ₯° kali ini ibun masak dendeng sapi yg super empuk,pedes dan bikin nambah nasi πŸ₯°πŸ€£

2-3 orang