Mangut lele asap

Dipos pada May 16, 2022

Mangut lele asap

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut lele asap adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut lele asap diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele asap memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele asap:

  1. 7 ekor lele asap
  2. 1/2 kg santan
  3. Serai
  4. Daun salam
  5. Bumbu halus
  6. 4 Bawang putih
  7. 6 Bawang merah
  8. Seruas kecil Jahe
  9. 3 kencur
  10. 15 cabe rawit
  11. 5 cabe merah keriting
  12. 3 kunyit
  13. Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele asap

1
Cuci bersih lele asap
2
Halus bumbu
3
Tuang minyak sedikit untuk menumis bumbu halus
4
Setelah minyak panas masukan bumbu halus,serai,daun salam
5
Tumis sampai harum lalu masukan garam,gula putih,penyedap rasa (untuk penuangan seasoning sesuai selerah)
6
Tuang santan lalu aduk² sampai mendidih(santan jgn sampai pecah)
7
Bila sudah mendidih masukan ikan lele asap,aduk perlahan lalu masukan daun kemangi
8
Koreksi rasa bila sudah pas sajikan
Mangut lele asap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kikil pedas

Tumis kikil pedas

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpad_Id

Bali tahu daging

Bali tahu daging

Jadi semalem beli tahu krispi . Eh kok jatuhnya cuma tahu putih digoreng biasa 😄 ya allah. Yaudah deh di eksekusi aja besoknya jadi tahu bali 😅 Ini ku tambahin empal yaaa . Karna kebetulan kmren abis press empal. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Betutu

Ayam Bakar Betutu

Pas ada pesan #Pais_HoyongDiTeflonan di WAG #CookpadCommunity_Bandung, langsung kepikir pengin ayam bakar yg mbakarnya pake wajan teflon saja, karena kalau masak porsi sedikit kayak saya repot banget kalau harus set up bakaran pake arang. Cari cari resep ayam bakar, ketemu resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali dari Teh Nurul Art di akun @nurul_art, yang cara bakarnya pake daun pisang dan gampang. Hasilnya suka banget. Bumbu nya meresap, ayamnya jadi empuk dan gurih banget. Plus aroma daun pisang dan efek bakarannya beneran sedap. Selama ini selalu masak menu bakar bakaran pake wajan teflon, meskipun ngga sewangi kalau bakar diatas arang, tapi tetep puas, karena hasilnya matang merata dan praktis. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Balado Ikan Asin

Balado Ikan Asin

Asinan Rambutan

Asinan Rambutan

Pas lagi musin rambutan dengan suasana cuaca sedang panas-panasnya kayaknya cocok neh bikin asinan rambutan. lumyan buat seger-seger. #asinanrambutan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_manado

Tongkol Suwir Kemangi

Tongkol Suwir Kemangi

3 - 4 orang
25 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

GBA Minggu ke - 3 Bismillahirrahmanirrohim......Tahu banyak mengandung protein. Dan Tahu dapat diolah dalam berbagai resep masakan bisa digoreng, ditumis dan dibuat pepes seperti resep yg saya buat ini 😍 secara mau kutan group WA Kombes dalam membuat aneka pepes 😍. Makasih mbak @siscadian78, mbak @Anna_1983 mbak @opibun sdh diinvite di group WA Kombes🙏🏻🥰. Resep Pepes Tahu Jamur ini ada rasa sensasi daun jeruknya ternyata malah bikin beda dan rasanya enak dan wangi 😋😍 #PotBerbisik_anekapepes #pepestahujamur #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

15 pcs
Pempek Dos Nyonya Liem (Tanpa Ikan)

Pempek Dos Nyonya Liem (Tanpa Ikan)

Ikut meramaikan #CookmemberGenkPeDa2_IkaP. Kali ini saya bikin resep Pempek nya. Sekalian bisa buat refrensi bakulan hehe. Pas banget ya cuaca bogor yang tiap sore turun hujan bikin perut pengen cemilan yang seger dan pedas. Nah yuk bikin Pempek aja gak perlu beli diluar bisa jadi banyak. Langsung aja yak. Source : @myhomemadefood #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Week3

Malbi Daging khas Palembang

Malbi Daging khas Palembang

Ini dia 'semur' nya wong Palembang... Sekilas mata memang mirip dengan Semur Daging dan kalau di Kalsel mirip Masak Bistik. Namun tetap saja beda. Bumbu Malbi menggunakan beberapa bumbu rempah wangi sehingga aroma dan citarasanya berbeda dengan Semur atau Bistik. Penggunaan kecap lah yang membuat tampilan masakan ini jadi serupa. . Resepnya saya kopas dari buklet majalah jadul yakni femina... 😘 . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Mie goreng spesial

Mie goreng spesial

Pengen mie goreng tapi stok mie rebus banyak, ya sudahlah dibikin mie goreng aja.. Cusss

2-3 orang
30 menit
Tumis Bunga Bawang Sapi Cincang

Tumis Bunga Bawang Sapi Cincang

🌸 Bismillah, .......... Minggu ke - 2 #PejuangGoldenBatikApron Tumisan cepat, praktis, Umami 😋 #CookpadCommunity_Bali #BungaBawang

3. Pepes Tahu Kemangi

3. Pepes Tahu Kemangi

Dah lama juga ga bikin pepes tahu kemangi ada yg ingetin langsung lah eksekusi #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldentBatikApron

Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

Setor resep di minggu ke-3 kali ini sayur labu siam pelengkap lontong cap go meh bagi yang tidak suka rebung bisa diganti dengan labu siam ini ya . Video proses pembuatan bisa dilihat di Youtube Dapur Labib18 #PejuangGoldenBatikApron #minggu3 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak

PECEL TELUR (Telur Dadar ala Pecel Lele)

PECEL TELUR (Telur Dadar ala Pecel Lele)

Makan sama ini aja udah enak banget perasaan... telur dadar berjodoh sama sambal pecel lele Pertama nemu menu ini di warung pecel lele. By request only, dan kalau ibunya lagi gak repot melayani pelanggan baru mau bikin telur dadar ini.

Asinan mngga

Asinan mngga

Banyak dikasih mangga binggung cara habisin ya,, hehe lalu bikin asinan aja

8 porsi
30 menit
Gulai Rebung Tahu Gurih Mantap

Gulai Rebung Tahu Gurih Mantap

Lagi musim rebung niih.... Banyak kreasi masakan yg terbuat dari si anak bambu ini ya mak... Salah satunya ya gulai rebung ini. Bismillah masak gulai rebung biar dapat #PejuangGoldenBatikApron 🤭🤭🥰🥰

1 jam
#402. Thai Tofu Red Curry

#402. Thai Tofu Red Curry

Aku suka dengan olahan tahu ataupun tofu. Dan itu nular ke semua anak-anak ku, jadi kalo aku udah masak tahu...pasti pada habis deh itu.

Sambal tomat

Sambal tomat

Hari ini lagi masak lele goreng enaknya pakai sambal tomat. Sambal bikin ketagihan untuk makan, apa pun lauknya kalau pakai sambal pasti jadi nambah nasi. . . #week2 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id

Rendang

Rendang

Berhubung bumbu rendang instant habis, terpaksa bikin rendang sendiri from scratch 🙈. Ok mari kita coba….seperti biasa, masakan saya ga pakai cabe🤦🏽‍♀️ cabe selalu saya ganti dengan paprika merah. #PejuangGoldenBatikApron

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

#cookpadcommunity_solo #pejuangGoldenBatikApron Recook resep sendiri, minggu tetep masak, scroll resep sendiri aja. Kilat dan enak🧡