Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung bumbu rendang instant habis, terpaksa bikin rendang sendiri from scratch 🙈. Ok mari kita coba….seperti biasa, masakan saya ga pakai cabe🤦🏽♀️ cabe selalu saya ganti dengan paprika merah. #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg daging
- 800 ml santan kaleng
- 500 ml air
- 5 lembar daun salam
- 2 sereh geprek
- secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Bumbu Halus:
- 8 bawang putih
- 8 banana shallot/250 grm bawang merah
- 1 buah paprika besar/ cabe merah kalau mau pedas
- 3 kemiri
- 5 cengkeh
- Seruas jari jahe
- Seruas jari kunyit
- Seruas jari lengkuas
- 1 sdt adas
- 1 sdt jinten
- 1 buah pala
- 4 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
Langkah-langkah untuk membuat Rendang
