Ceker Mercon

Dipos pada May 7, 2022

Ceker Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Mercon memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ke : 376 SC: Fb. Sarah_ari_nugroho

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Mercon:

  1. 500 gram ceker ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 ruas jahe
  4. 2 batang serai
  5. 1 sdt garam
  6. Bumbu uleg:
  7. 6 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 10 biji cabe merah
  10. 10 biji cabe rawit merah
  11. 2 ruas kencur
  12. 1 sdt gula merah
  13. 1 sdt garam
  14. 3 sdm kecap manis
  15. 1 sdt Royco
  16. Air sisa kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Mercon

1
Didihkan air, tambahkan 2 lembar daun salam, 1 ruas jahe, 2 batang serai geprek, 1 sdt garam. Masukkan ceker, rebus sampai 1/2 matang. Setelah matang, angkat tiriskan.
Ceker Mercon - Step 1
Ceker Mercon - Step 1
2
Siapkan 6 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 10 biji cabe merah, 10 cabe rawit merah dan 2 ruas kencur. Uleg kasar.
Ceker Mercon - Step 2
Ceker Mercon - Step 2
3
Tumis sampai harum. Masukkan ceker rebus. Masukkan 1 sdt gula merah dan 1 sdt garam.
Ceker Mercon - Step 3
Ceker Mercon - Step 3
Ceker Mercon - Step 3
4
Tambahkan 3 sdm kecap manis. Tambahkan 1 sdt royco dan air kaldu, sisa rebusan ceker.
Ceker Mercon - Step 4
Ceker Mercon - Step 4
5
Masak sampai airnya agak asat. Ceker Mercon siap disajikan.
Ceker Mercon - Step 5
6
Ini ringkasannya, selamat mencoba
Ceker Mercon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe Pedas Manis

Kering Tempe Pedas Manis

Akhir-akhir ini, aku lagi suka makanan tertentu. Salah satunya adalah, kering tempe pedas manis ini. Rasa asam, asin, manis, pedas yang bercampur jadi satu dalam masakan spesial ini, membuat selera makan bertambah. Apalagi dalam kondisi lagi tidak mood makan. Selain teman nasi, menu ini bisa juga dijadikan sebagai cemilan, lho, moms. ;) Semangat masak selalu dalam berbagai keadaan bersama.. #PejuangGoldenBatikApron

7 Orang
1 Jam
Kerang Hijau Bumbu Kuning Pedas

Kerang Hijau Bumbu Kuning Pedas

Kerang hijau merupakan salah satu hidangan yang cukup digemari masyarakat Indonesia dan mudah untuk dimasak dengan berbagai cara. Hidangan ini memiliki cita rasa asin, manis, gurih, dan pedas.

3 orang
20 menit
BATAGOR IKAN + SAUS KACANG

BATAGOR IKAN + SAUS KACANG

Enak nihh! Rasanya level menengah ke atas 😁

4 porsi
1 jam
Ikan kuah kuning

Ikan kuah kuning

Dikasih ikan lumayan banyak macem" ikan pula, digoreng mulu bosen. Ini asli seger bgt tapi sayang suami kurang suka ikan direbus" tuh Okeeee kirim sebagian ke tetanggaπŸ˜† Aku gapake cabe keabisan stok. Ikannya campur patin, mujair, sama ikan mas Source : #xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Kerang (Kijing) Nanas

Gulai Kerang (Kijing) Nanas

Saudara habis ke tempat pelelangan ikan tujuan dr rumah nyari kerang simping malah dapet nya kerang kijing.. πŸ˜‚πŸ˜‚ Di tawari sama bakulnya cuma 5 ribu karena cuma ada 1 kg katanya.. Sampe rumah diberikan ke aku.. πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Aku memang penggemar nya.. wkwkwk.. Ini aku olah jd gulai, kijing nya besar2 yaa momms.. jd harus nya td aku iris2 lg biar bumbu nya meresap.. πŸ˜‘ Tp ndak apa2 lah next coba lg.. πŸ˜…πŸ˜… Perdana untuk setor di #PejuangGoldenBatikApron 😁😊

3 orang
1 jam
Tempe Tongkol kuah bening pedas

Tempe Tongkol kuah bening pedas

Masak buat temennya saur singkong.

Nasi Goreng Mawut alakadarnya

Nasi Goreng Mawut alakadarnya

Menu simple dari Jawa #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
15 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

#Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #week3 #pindangpatin

Otak - Otak Pedas

Otak - Otak Pedas

2 orang
20 menit
Tumis Kangkung Terasi

Tumis Kangkung Terasi

4 orang
15 menit
Telur saus bawang

Telur saus bawang

Buat telurnya bebas mau berapa butir, tinggal tambah sausnya kalo mau banyak. #PejuangGoldenBatikApron

*Pindang Ikan Nila*

*Pindang Ikan Nila*

Kamis 17-02-2022 ... Ini resep aslinya pake ikan gabus tapi judulnya jadi diganti karna dapetnya ikan nila 2 ekor tapi yang dimasak 1 1/2 ekor aja dan yg 1/2 nya lagi dibuat bikin burgo sekalian mumpung ada ikannya dan juga emang pengen tau rasanya burgo itu seperti apa πŸ€­πŸ˜‹. Penisirin sama resep ini karna di bahannya ada nanasnya, jadi pastinya seger doong. Tapi tetep lho masih pengen yang pake ikan gabus juga... Resep ini cooksnap dari mba @wulanandri dari Palembang yang senin malam kemarin mengisi sharing di Wag Code dan membahas tentang makanan khas Palembang selain yang sudah sangat terkenal mpek-pek itu. Makasih mba Wulan untuk. sharingnya. Cooksnapnya dengan penyesuaian. Disini resep aslinya : https://cookpad.com/id/r/12126928?i=Fb425s #Rekreasi_Palembang #KreasiCode_Wongkito #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Oseng kerang hijau saos tiram

Oseng kerang hijau saos tiram

Masakan buat keluarga tercinta

4 orang
15 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Buat cocolan, buat teman makan πŸ˜‹πŸ˜‹

4 orang
15 menit
Cumi tumis ketumbar

Cumi tumis ketumbar

Sekedar masak masak, dari pada bahan di dapur nganggur jadinya tumis cumi ketumbar ini untuk mkan malam.

4 orang
15 menit (sya)
Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis

Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis

Kalau datang ke Sidoarjo, sayang sekali kalau belum mencicipi Kupang Lontong, makanan khas Sidoarjo. Kupang adalah sejenis kerang yang mirip kerang hijau (bentuknya lonjong), tapi ukurannya kecil. Kalau mau mengolah sendiri jadi beraneka masakan, bisa banget. Biasanya dijual dalam keadaan sudah direbus, bisa dengan tambahan petis kupang, atau kaldunya yang berwarna kuning agak kelabu. Kupang enak banget lhooo.. 🀭 salah satu makanan favorit, dan mood booster. Kalau butuh hiburan, aku cari deh lontong Kupang, dan beri ekstra sambal petis, bawang goreng, plus kucuran air jeruk nipis. 😍 Atau masak sendiri. Tempo hari saya share Tumis Kupang Terong, kali ini share lagi yaaa.. Tapi ini beda, karena cita rasanya gurih pedas manis segar dengan sentuhan air jeruk nipis. Seperti disebut di atas, kupang dan jeruk nipis itu kayak berjodoh 😁. Saya cooksnap dari Mbak cantik sesama Wong Darjo, Mbak Imania Rosida @Imania_19350326 dengan sedikit modifikasi. Matur nuwun resepnya, dan sehat selalu ya Mbak sayang. Juga manteman #CookingCommuniyClass, #SalamKompakSelalu. Resep Mbak @Imania_19350326 di sini: https://cookpad.com/id/resep/13097442?invite_token=AO3OSI #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Telur Ceplok Kuah Kecap

Telur Ceplok Kuah Kecap

Comfort food rikues swamik, yg namanya telur diapain aja enak 😌 W3 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Kentang Pete balado

Kentang Pete balado

6 porsi
30 menit