Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi adalah 3 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Kemangi diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan emang paling enak makan sih 😁 lebih enak lg makan menu yg bikin boros nasi. Biar cepet tidur maksudnya 😁 Karena sehari2 makan bareng anak2 menu ga pedes, kali ini ganti pengen yg pedes2 deh.. Eh nemu resep ayam woku ini, kebetulan kemangi di rumah udah bisa dipanen 😆 Source : @Melisawntmarjid #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

1. 500 gr ayam (saya pakai sayap)
2. Bumbu Halus :
3. 5 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 6 buah cabe merah keriting
6. 2 buah kemiri
7. 1 ruas kunyit
8. 2 ruas jahe
9. Bumbu Cemplung :
10. 1/2 buah tomat, potong
11. 1 ruas lengkuas
12. 1 batang serai, ambil putihnya
13. 2 lembar daun jeruk, sobek2
14. 2 lembar daun salam
15. 2 genggam daun kemangi
16. 1 sdt garam
17. 1/2 sdt gula
18. 1/2 sdt kaldu bubuk
19. Minyak, untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1

Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih. Rebus kurang lebih 10menit. Angkat. Cuci bersih. Sisihkan.

2

Haluskan bumbu halus yg telah disiapkan.

3

Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai harum. Setelah harum masukkan sebagian daun kemangi.

4

Tambahkan air & masukkan ayam. Aduk rata.

5

Masak hingga air hampir menyusut. Kemudian masukkan daun kemangi. Aduk rata. Masak sampai daun kemangi layu.

6

Siap disajikan untuk keluarga