Kangkung Dua Rasa

Dipos pada April 26, 2022

Kangkung Dua Rasa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kangkung Dua Rasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kangkung Dua Rasa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kangkung Dua Rasa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kangkung Dua Rasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kangkung Dua Rasa adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kangkung Dua Rasa diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kangkung Dua Rasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kangkung Dua Rasa memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook dari ceu Dwi anggota rumbel Boga Komunitas Ibu Profesional Bogor. Kangkung krispi dipadukan dg kuah saos tiram yang pedas dan enak. #PejuangGoldenBatikApron #resepkangkung #masakantiribet #Week2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kangkung Dua Rasa:

  1. Bahan : 3 ikat kangkung Minyak Goreng secukupnya
  2. Bumbu Kangkung:
  3. 5-6 siung bawang putih, cingcang
  4. 8 siung bawang merah, cincang
  5. 3 cabai merah keriting, iris Cabai rawit sesuai selera, iris
  6. 1 batang daun bawang, iris
  7. secukupnya Gula, garam, lada, penyedap rasa
  8. Bumbu kangkung saus tiram
  9. 4 siung bawang putih, cincang
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 100 ml air
  12. 1 sdm tepung maizena
  13. 1 1/2 sdt gula
  14. 1/4 sdt lada putih (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Kangkung Dua Rasa

1
Tumis bawang putih cincang hingga kering dan warnanya kuning keemasan, angkat sisihkan
Kangkung Dua Rasa - Step 1
Kangkung Dua Rasa - Step 1
2
Cuci bersih kangkung lalu bersihkan hingga tidak ada air. Tiriskan atau bisa di keringkan dengan tissu dapur
Kangkung Dua Rasa - Step 2
3
Pisahkan antara daun dan batang kangkung. Rebus sebentar batang kangkung, beri sedikit gula dan garam. Angkat lalu bilas dengan air dingin yg mengalir. Tiriskan
Kangkung Dua Rasa - Step 3
Kangkung Dua Rasa - Step 3
Kangkung Dua Rasa - Step 3
4
Membuat bumbu saus tiram: Panaskan pan/wajan, masukkan saus tiram dan air aduk supaya larut, tambahkan gula, lada dan sedikit penyedap. Koreksi rasa
Kangkung Dua Rasa - Step 4
Kangkung Dua Rasa - Step 4
Kangkung Dua Rasa - Step 4
5
Masukkan 1sdm bawang putih yg tadi sudah di goreng kering. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kental. Matikan api. Peras batang kangkung yg tadi sdh direbus sblm dimasukkan ke wajan saus tiram. Aduk rata. Sisihkan
Kangkung Dua Rasa - Step 5
Kangkung Dua Rasa - Step 5
Kangkung Dua Rasa - Step 5
6
Membuat kangkung krispy: Iris daun kangkung memanjang. Goreng hingga kering dan krispi lalu angkat, dan tiriskan (bisa menggunakan tissu dapur agar minyak terserap)
Kangkung Dua Rasa - Step 6
Kangkung Dua Rasa - Step 6
7
Buat bumbu kangkung krispi. Tumis bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang hingga harum. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa. Masukkan bawang putih yg sdh ditumis diawal (saya pakai 1sdm),Β  aduk sebentar. Matikan api.Masukkan daun kangkung yg tadi sdh di goreng krispi. Aduk dengan bumbu.
Kangkung Dua Rasa - Step 7
Kangkung Dua Rasa - Step 7
Kangkung Dua Rasa - Step 7
8
Selamat mencoba dan menikmati πŸ˜ƒ
Kangkung Dua Rasa - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumisan Tahu

Tumisan Tahu

Setorn dulu 😊😁

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Resep pertama untuk golden batik apron . Semoga istiqomah ga males foto untuk banyak minggu kedepan πŸ˜πŸ˜€ . Source @sari_kimdonghwa hatur nuhun resepnya teh ❀ #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Terasi Kilat Rasa Mantap

Sambal Terasi Kilat Rasa Mantap

Ini resep kilat ala mama. Para pemula masak pun bisa bikin sambel jagoan dengan cara simpel ini. #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

PR Kombes Minggu ini bertema #PotBerbisik_AnekaPepes .. pertama kali saya bikin hidangan pepes 🀭... Enak bgt ternyata. Tahu merupakan salah satu olahan dari kacang kedelai yg aku sukai selain tempe. Tingkat pedesnya boleh bgt disesuaikan selera lagi ya. πŸ₯°Minggu ke 2 Golden Batik Apron ( 7 - 13 Febuari 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: @SR20212021

Sate Taichan Teflon

Sate Taichan Teflon

Sate Taichan itu sate polosan kalau orang rumah bilang karena warnanya cenderung putih 🀣🀣 untuk cocolan biasanya ada yang pake kecap, sambal + kecap ada juga yang cuma pake sambal aja sesuai selera. Kali ini bikin sate Taichan pake resep dari mbk @augiefelicia yang dimasak pake teflon. Untuk takaran bahan saya sesuaikan dengan timbangan daging ayamnya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #BarapiManjuhu #Manyate #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_KualaKapuas

20 tusuk
Tumis Jamur Yummy

Tumis Jamur Yummy

GaraΒ² liat postingan temen masak jamur jadi kepengen, akhirnya saya kombinasikan brokoli biar sehat dan bervariasi nggak lupa jg di beri pentol dan sosis agar lebih bergizi

5 porsi
156. Rendang Daging

156. Rendang Daging

Pekan ini dpt ilmu dr mba @cook_6168662_wa untuk resep Amplang 😍 duh jd mupeng tp kykny ribet bgt bikinnya, jd ngumpulin nyali dl deh haha.. sementara aq buat rendang ala beliau aja semoga berkenan & makasih u/ resep nya 🀎 oiya santan ny aq ganti pake fibercreme hehe. #CodePesiar_Kaltim #CoompadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Risoles Kampung

Risoles Kampung

Bismillah, 9 Februari 22 Minggu 2 Golden Batik Apron Chalenge Source : @MomsFirza_310571 Wah senengnya waktu dikasi kabar sama mama cookpad kalo lulus minggu pertama 😘. Mulai mikir lagi ni mau masak apa atau tengok draft lagi hehehe, Risoles ini banyak dijumpai di Abang Abang gorengan bareng sama cireng, pisang goreng, tempe goreng dan bala bala (nulis sambil bayangin ). Makannya bareng sama sambal kacang, Alhamdulillah nikmat. #PejuangGoldenBatikApron

Mangut Ikan Patin dan Tahu Putih

Mangut Ikan Patin dan Tahu Putih

Ikan Patin salah satu ikan favorite anak-anak. Kali ini sengaja bikin yang bersantan biar makannya makin lahap #PejuangGoldenBatikApron #Week2

4 orang
30 menit
Gulai aceh ikan nila

Gulai aceh ikan nila

Pagi ini saya coba memasak "Gulai Aceh ikan Nila" yang biasanya itu pakai Ikan Tongkol. Ups ternyata rasanya enak loh bund... yuuk intip resep nya... mari kita memasak....

4 Orang
45 Menit
Sarden

Sarden

4 porsi
30 menit
Ayam Bumbu Gongso

Ayam Bumbu Gongso

Video masaknya ada di YouTube Dapur Nutrisi ya,,, Resep ini terinspirasi dari resepnya ci Tintin rayner. Resep aslinya babat gongso berhubung adanya ayam yaa kita coba dulu pake ayam 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

3 orang
30 menit
Udang saus padang

Udang saus padang

Good food good mood.. weekend yang ditemani dengan makan siang kepiting saus padang simple. 😁 Jika ingin menambahkan isiannya lagi ya silahkan seperti tofu rasa udang, atau bakso ikan/seafood, atau sayur lainnya seperti edamame..

Oyong Cah Tahu

Oyong Cah Tahu

Seperti biasa. Menu sederhana. Makan sehat tak harus selalu dengan daging. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
10 menit
Sayur Lodeh Kabocha

Sayur Lodeh Kabocha

4 orang
30 Menit
Tumis tuna

Tumis tuna

Resep turunan dr ibu saya. Jd wajib save dan share disini

2 porsi
30 menit
Soto Betawi susu

Soto Betawi susu

Kumpulan foto saya kalo ga di post.πŸ˜… Soto Betawi wong ngapak