Buntil daun pepaya

Dipos pada May 12, 2022

Buntil daun pepaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Buntil daun pepaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buntil daun pepaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buntil daun pepaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buntil daun pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Buntil daun pepaya adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Buntil daun pepaya diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buntil daun pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buntil daun pepaya memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daun pepaya yg pahit, jika diolah dengan cara yg benar, bisa menjadi masakan yg super mantap untuk dinikmati bagi pecinta masakan rumahan, terutama masakan khas jawa. Resep ini mengawali langkah pertama saya sebagai #PejuangGoldenBatikApron..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buntil daun pepaya:

  1. 5 lembar Daun pepaya
  2. Kelapa parut 50 gram (pilih yg masih muda)
  3. 100 gram Teri (Goreng kering)
  4. 2 buah Cabe merah besar
  5. 15 buah Cabe rawit
  6. 7 siung Bawang putih
  7. 8 siung Bawang merah
  8. 2 butir Kemiri
  9. 1/2 sendok teh Ketumbar
  10. Santan kental (saya pakai santan kemasan 1 bungkus)
  11. Terasi sedikit saja (½ kemasan kecil terasi A*C)
  12. Daun salam dan lengkuas
  13. Gula,Garam, kaldu ayam
  14. Minyak goreng 3 sdm untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Buntil daun pepaya

1
Siapkan daun pepaya yg sudah direbus dengan asam jawa atau larutan tanah liat(lempung-jawa). Dan semua bahan bahan.
Buntil daun pepaya - Step 1
2
Haluskan 3 siung bawang putih, ketumbar, 3 siung bawang merah, 5 buah cabe rawit, tuang di wadah bersih, masukkan teri, dan kelapa parut, tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, dan koreksi rasa. Sisihkan..
Buntil daun pepaya - Step 2
3
Ambil 1 lembar daun pepaya, tata agar saling tindih daunnya dan rapat. Ambil 1 sendok adonan teri + kelapa, taruh diatas daun pepaya kemudian gulung menjadi bulatan dan tali menggunakan pelepah pisang yg sudah dicuci bersih.
Buntil daun pepaya - Step 3
4
Haluskan bawang putih 4 siung, bawang merah 5 siung, cabe besar, dan cabe rawit, kemiri, dan terasi, geprek lengkuas, kemudian tumis di wajan, tambahkan daun salam. Tumis hingga harum, masukkan air dan bulatan daun pepaya. Sampai mendidih, tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk, dan santan. Biarkan sampai mendidih koreksi rasa,dan biarkan meresap. Pakai api kecil ya..
Buntil daun pepaya - Step 4
5
Setelah meresap +-10 menit. Matikan api dan angkat, tuang kedalam wadah bersih. Buntil daun pepaya siap disajikan..
Buntil daun pepaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Toge Wortel dan buncis

Tumis Toge Wortel dan buncis

Masak hari ini pake sayuran yang ditumis, karena mau praktis dan ga bikin ribet. Ada sayuran di kulkas jadi diolah dan ternyata anak dan suami senang. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

20 menit
Sate Usus ala Angkringan

Sate Usus ala Angkringan

Source: @cook_7584598 (dengan penyesuaian) Kepingin sate usus ala Angkringan, kita bikin aja yuk.... #pejuanggoldenbatikapron #minggike3 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Balado Cumi Asin

Balado Cumi Asin

Makanan penambah nafsu nih klo udh makan ini pasti ga akan cukup sedikit #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor

Asampade daging

Asampade daging

Asampade artinya asam dan pedas, khas dari minang. Menu wajib saat lebaran sebagai teman makan ketupat/lontong.

5 orang
120 menit
Tumis buncis wortel jagung muda

Tumis buncis wortel jagung muda

2 orang
10 menit
Tumis Ikan lele

Tumis Ikan lele

Kangkung Sambal Bawang

Kangkung Sambal Bawang

Recook dari youtube : tri pujis Enaak ni biar ga bosan saus tiram melulu.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang
15 menit
Ayam Suir Merah ala Kondangan

Ayam Suir Merah ala Kondangan

Cookpaders, aku mau share menu yang udah bolak balik aku masak di rumah nih.. Dulu pertama kali nyoba ayam suir merah waktu makan sajian menu prasmanan di kondangan pernikahan. Jadi sering banget dinamakan ayam suir kondangan. Beberapa lama setelahnya disuguhi lagi waktu bertamu ke rumah saudara, tapi tanpa warna merah, dan dominan rasa lada. Ndilalah, waktu itu anakku suka lalu request dibuatkan di rumah. Jadilah aku sering masak menu ini. Rasanya manis-gurih, warna merahnya dari tomat, cabai dan saos tomat. Berhubung aku dan anakku ga terlalu suka pedes, jadi cabainya hanya pakai bagian terluarnya saja, bijinya dan daging putihnya disisihkan. Cabai yang digunakan bisa dari cabai kriting atau cabai merah besar. Tambahin rawit biar joss pedesnya juga bisa banget. Menu ini aku sertakan di tantangan minggu ke-2 #PejuangGoldenBatikApron

7 porsi
1 jam 15 menit
Rempah Manis Daging Sapi

Rempah Manis Daging Sapi

Mencoba membuat resep sederhana dari daging sapi dan saat bingung memberi nama suami suruh incip dan kluarlah dari mulutnya REMPAH MANIS DAGING SAPI dapet nilai 💯 dia sukaa hehehe...... Biar rajin masak kali ya wkwkwk dan ini RESEP MINGGU KE 3 di golden batik apron challenge 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
30 menit
Telur Ceplok Bumbu Bali

Telur Ceplok Bumbu Bali

Menu simple dan pastinya tidak ribet 😉😉😉

4 orang
1 jam
Pecak lele bumbu kemiri

Pecak lele bumbu kemiri

Terinspirasi dari Kaka ibuku beliau suka memasak telur pecak kemiri +sayur asam+tempe perek cabe hijau...saya coba pakai lele..hasilnya suami dan teman pd suka👍

2-3 orang
30menit
Hati Ampla Kuah Pedas

Hati Ampla Kuah Pedas

Pengen makan hati ampla yang kayak di warteg gitu, disanten pedes. Beruntungnya, abang tukang sayur hari ini bawa hati ampla ayam. Alhamdulillah #PejuangBatikGoldenApron #MingguKe3 #HatiAmpla

255. SEMUR AYAM KENTANG

255. SEMUR AYAM KENTANG

Assalamualaikum... Banyak penggemar dari masakan ayam yang satu ini. SEMUR AYAM KENTANG Amat simpel bumbunya, ringan namun lezat rasanya. Tambahan kentang membuat sensasi Semur Ayam ini jadi beda. Mari simak resepnya..

119). Jangan Tahu Telur Kuning Cabe Ijo (Masakan Rumahan)🥣

119). Jangan Tahu Telur Kuning Cabe Ijo (Masakan Rumahan)🥣

Aku pulkam ke Gresik. Dan ini adalah masakan rumahan Ibuk. Masakan ini adalah sayur favorit keluarga kami. Sayangnya, pas mencoba memasak ini, terjadi sebuah insiden uhuhu. Jadi, sangrai bumbu itu harus matang apalagi si kunyit. Kata ibuk, kalau ga dimasak matang, doi berasa pahit dan hambar. Kurang sedep gitu. Namun, kutuliskan resepnya ya... Jangan Tahu Telur Kuning. Kata "jangan" dalam bahasa Jawa Timur berarti sayur berkuah. Selamat mencoba masakan rumahan khas Ibuk saya, wong Jawa Timur. 😍 Di dapur inilah diskusi dengan Ibuk tentang kegagalan masakanku. Dari sini juga aku belajar gagal is okay. Ini penting karena bagian dari karakter resiliensi (ketabahan). Tabah, tangguh dan tak mudah patah.😄. Kamu juga suka diskusi dengan ibuknya di dapur? #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo

4 orang
30 menit
Resep Seblak

Resep Seblak

#PejuangGoldenBatikApron

Vietnamese Spring Roll (Rice Paper Roll)

Vietnamese Spring Roll (Rice Paper Roll)

Pas punya rice paper dibeli bbrp minggu lalu, pas barengan sm tema posbar cookpad minggu ini : Bungkusan Bernutrisi. Cusslah eksekusi. Resep diambil dr berbagai sumber, mix & match sesuai bahan yg ada. Sebagian besar terinspirasi dr resep cookpadnya mba @Hanny Salim. Resep sambalnya sy ambil dr channel youtube Mrs. Culinary. ⏳ week 3 #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

10 pcs
1 jam
Indomie Pedas Adik Kakak

Indomie Pedas Adik Kakak

Telur Tahu Balado

Telur Tahu Balado

Request suami 😍

4 orang
15 menit
Tempe Kering Simpel

Tempe Kering Simpel

Resep ini dapet dari Mbak nya kakak Ipar. Makanan ini jadi favorit suami dari sebelum nikah...

2-3 orang
60 menit
Acar Timun Simple ala Xiellakitchen

Acar Timun Simple ala Xiellakitchen

Acar ini resep plg gampang jd kyk ny smua jg pd bs buat ya moms😀 tp blh yaa sy share resep acar buatan sy🤭 Biasanya buat acar timun wortel, tp kali ini sy buat acar timun tanpa wortel (sesuai isi kulkas 😁)..trnyata enak jg kok moms. Sy klo buat acar timun gini sukanya pake timun yg bnr2 hijau sj wrna kulitnya. Klo yg ada wrna kuning itu kurang garing gt seh timunnya krn dh agak tua timunnya. Ini pendapat sy sj ya moms🤭😁 semoga suka moms🙏🏼😍 #acar #acartimun #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur