Lontong Sayur Labu Kacang Panjang

Dipos pada May 5, 2022

Lontong Sayur Labu Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Labu Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Labu Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Labu Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Labu Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur Labu Kacang Panjang adalah 4 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur Labu Kacang Panjang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Labu Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Labu Kacang Panjang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu sarapan favorit, hihihi.. Kali ini versi labu siam dan kacang panjang.. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Labu Kacang Panjang:

  1. 2 buah labu ukuran sedang
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 bungkus santan instan
  5. 600 mL air
  6. Garam, gula dan penyedap
  7. Bumbu Kasar
  8. 3 lembar daun salam
  9. 1 ruas lengkuas geprek
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 8 buah cabe rawit merah (optional)
  14. 20 buah cabe merah keriting (optional)
  15. 1/2 ruas kunyit (2 cm)
  16. 3 butir kemiri sangrai
  17. 1/4 sdt ebi sangrai
  18. Pelengkap
  19. Secukupnya lontong
  20. Kerupuk dan bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Labu Kacang Panjang

1
Kupas labu, cuci bersih. Lalu parut dan remas-remas hingga labu lemas di air garam. Rendam selama 15 menit.
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 1
2
Sangrai ebi dan kemiri, lalu haluskan dengan bumbu lain. Blender dengan sedikit minyak goreng.
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 2
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 2
3
Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum dan berubah warna. Lalu tambahkan air, garam, gulan dan penyedap, masak hingga mendidih.
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 3
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 3
4
Masukkan labu, masak hingga labu empuk.
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 4
5
Tambahkan kacang panjang dan daun bawang. Masak hingga empuk.
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 5
6
Tambahkan santan, aduk rata. Masak 5 menit sambil diaduk. Cek rasa.
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 6
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 6
7
Potong lontong. Siranm dengan sayur. Taburi bawang goreng dan beri kerupuk.
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 7
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 7
8
Lontong Sayur Labu Kacang Panjjang, siap disajikan.
Lontong Sayur Labu Kacang Panjang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem - Asem Ayam

Asem - Asem Ayam

Pengen makan yang berkuah, pedes, asem, seger. Tapi mager 😁 Pas kebetulan ada stok ayam dikulkas. Akhirnya bikin asem asem ayam ala aku. Simple banget masaknya. Bumbunya cuma di iris2 aja. #PejuangGoldeBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Oalahanayam

Sambal bajak

Sambal bajak

Ikutan mbak @Imania_19350326 nyimpen sambel di kulkas,tak sanggup klo harus tiap hari bikin sambal. Menyesuaikan stok cabe aja ini. Hobi makan pedes² wajib sedia sambal bajak ini,bisa dimakan bareng apapun. Kebetulan hari ini masak sayur asem,langsung deh bisa dinikmati bareng sambelnya ini. #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookingCommuniyClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

291. Balado Kentang

291. Balado Kentang

cooksnap dari Mbak @ihdanas . Trmksh resep Mantabs nya ya Mbak. #PejuangGoldenBatikApron minggu3 #Week3

Sayur Asem

Sayur Asem

Sebenarnya ada beragam resep yang aku temui untuk membuat sayur asem. Ada yang bumbunya cukup diiris. Ada yang dihaluskan. Ada yang pakai terasi. Ada yang nggak. Aku uda nyoba semuanya dan tetap enak. Untuk resep yang ini aku pakai terasi dan bumbunya dihaluskan. Sayurannya pun aku sesuaikan dengan sayur asem yang biasanya uda dijual sama abang sayur. Resep ini aku dapat dari buku resep di rumah terbitan Kriya Pustaka dan ditulis oleh T.S Dharmaputra dkk. Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron #sayurasem

10. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

10. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

#PejuangGoldenBatikApron #Week2

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Mie goreng cap burung dara

Mie goreng cap burung dara

Resep dari ibuk ....

5 orang
30 menit
Nasi Bakar Cumi pete

Nasi Bakar Cumi pete

Selera makan kembali meningkat ketika disuguhkan nasi bakar dengan isian cumi dan pete.. (week3) Mari kita masaaak🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

11 porsi
Dadar Jagung

Dadar Jagung

Ku simpan karna enak dan biar ga lupa resepnya 🤭

3 orang
30 menit
Sayur asem jawa

Sayur asem jawa

Menu hari ini guys......sayur asem ala Rudy Choirudin,,,,mantap sayur asemnya lho,,saya doyan banget ampek disruput sruput jagungnya, ....

Pepes Daging sapi

Pepes Daging sapi

Daging sapi dipepes..? Iyah masak sesuai tantangan serba pepes dari mamah cookpad, secara minyak goreng sedang langka jadi pas sekali jika masak dengan tekhnik dikukus atau dipanggang. #PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AnekaPepes

5 bungkus
1 jam
Ikan Bakar Teflon

Ikan Bakar Teflon

Recook dari resep youtube : Dapur Mamah Hawa Ini bikinnya cepet banget setsetset jadi deh 🤣 Enak banget pake sambel dan cah kangkungu.. Yuk recook bunda.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang
30 menit
2. Tumis Buncis,Jagung Semi & Bakso

2. Tumis Buncis,Jagung Semi & Bakso

Halo teman2 semua semoga selalu sehat ya, gimana masih semangat kan dengan tantangan #PejuangGoldenBatikApron masih semangat dong ya kan masih minggu ke2 hihi,kemarin ini aku masak simple banget karena untuk habis2kan stok bahan di kulkas yg tinggal secuil2 ,tapi biar simple ini enak tentunya hehe #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #reseptumisan #tumisbuncis #cookpad_community_jakarta

Tumis Tahu Bunga Bawang

Tumis Tahu Bunga Bawang

Pas lihat bunga bawang di pasar terus kepikiran buat ditumis sm tahu kulit.Lebih enak lagi kalo ditambah sedikit rebon sayangnya kelupaan beli rebon pas ke pasar. #PejuangGoldenBatikApron

Sarden Tuna

Sarden Tuna

4 orang
30 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Kalo jajan di angkringan gitu selalu nyari nasi bakar, favorit! Resep mba Ninik Fn✨ #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-dua, semoga tetep istiqomah yaa xixi

Gado-gado siram Surabaya

Gado-gado siram Surabaya

Sebenernya sih ini pembersihan kulkas, dan kebetulan juga bahan2 yang ada cocok buat dijadiin gado-gado. Tinggal beli lontong aja hehe.. Oiya untuk kacangnya bisa disangrai atau goreng ya, disesuaikan selera ajaa. Saya gak pakai cabe banyak ya biar anak bayik bisa makan hehe.. Untuk tingkat kepedasannya disesuaikan aja,bisa ditambah atau kurangi yaaa. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi

Belum lengkap sepertinya ketika kita menyantap ayam goreng tanpa sambal😊, nah di minggu kedua saya mengikuti Chalenge #PejuangGoldenBatikApron saya membuat sambal dengan resep sederhana tp bisa ngabisin nasi sebakul loh🤭 #PejuangGoldenBatikApron

6 0rang
15 menit
Sayur Ayam Tahu

Sayur Ayam Tahu

Bebek Sinjay

Bebek Sinjay

Punya 1 ekor bebek peking muda, mau dibuat apa juga bingung. Beli karena lagi promo 😅😅 Dieksekusi jadi bebek sinjay aja. . . Source : @Marru_Kitchen