Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Tumpang Kediri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Tumpang Kediri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Tumpang Kediri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Tumpang Kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Tumpang Kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Tumpang Kediri memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kuliner khas Kediri ❤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Tumpang Kediri:
- 1/2 papan tempe masem/tempe bosok
- 1 papan tempe segar/tempe biasa
- 2 gelas santan kental
- 300 ml air, didihkan
- Segenggam urang dawu/urang gremut/ebi, cuci bersih
- 4 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk purut
- Sejempol lengkuas, geprek
- Bumbu:
- 6 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah, buang bijinya
- 15 buah cabe rawit atau sesuai selera, sy suka pedas
- 1/2 jempol kencur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya gula, garam dan lenyedap (bisa di skip)
- Pelengkap:
- Taoge rebus
- Kangkung rebus
- Irisan timun
- Rempeyek
- Tahu atau tempe goreng
