Gongso Kulit Ayam

Dipos pada April 26, 2022

Gongso Kulit Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gongso Kulit Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gongso Kulit Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gongso Kulit Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gongso Kulit Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gongso Kulit Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gongso Kulit Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gongso Kulit Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan Cooksnap TIMLO kali ini dimenangkan sama mba @setiaanggri ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿค—๐Ÿค— Ubek2 kumpulan resep mba Anggi.. duuhh banyak banget resep rumahan yang praktis untuk di cooksnap dan pastinya jadi ide emak yang hampir tiap hari bingung bikin meal plan menu makan pasukan dirumah. Dari banyak resep yang aku cookmark, salah satunya menu ini nih, selain masakan ini favorit pasukan, juga pas banget ada stok kulit ayam dikulkas, beli bbrp hari lalu di pasar. Menu Gongso ini tuhh nikmat bangett.. apalagi bahan nya kulit ayam..duhh enak kenyal kulit ayam yang dipadu dengan rasanya gurih, manis, pedas..mantapp pokoknya...Must Try ya bunda2 ๐Ÿ‘Œ Haturnuhun inspirasi resepnya mba Anggi..๐Ÿ™๐Ÿฅฐ Source: @setiaanggri #week2 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Setia #WongSoloMasak #Timlo #CookpadCommunity_Solo #olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gongso Kulit Ayam:

  1. 500 gram kulit & brutu ayam
  2. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  3. 1 sdm margarin
  4. ๐Ÿ„Bumbu Iris
  5. 6 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 buah bawang bombay ukuran sedang
  8. 5 buah cabe merah keriting (resep asli tidak pakai)
  9. 1 buah tomat merah (resep asli tidak pakai)
  10. ๐Ÿ„Bahan Lainnya
  11. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 4 sdm kecap manis
  14. 3 sdm saos tiram
  15. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gongso Kulit Ayam

1
Cuci bersih kulit ayam, rebus bersama 1 sdm kaldu ayam bubuk hingga matang, angkat tiriskan lalu potong-potong, sisihkan.
Gongso Kulit Ayam - Step 1
Gongso Kulit Ayam - Step 1
Gongso Kulit Ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu iris. Lelehkan margarin, lalu tumis bawang merah, putih dan bombay hingga harum. Masukkan kulit ayam, tambahkan bumbu lainnya kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis, saos tiram, aduk merata.
Gongso Kulit Ayam - Step 2
Gongso Kulit Ayam - Step 2
Gongso Kulit Ayam - Step 2
3
Kemudian tambahkan air secukupnya (saya 150 ml air), masak hingga kuah sedikit menyusut, lalu masukkan irisan cabe merah dan tomat, aduk sebentar cukup sampai cabe merah dan tomat layu, jika suka pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera).
Gongso Kulit Ayam - Step 3
Gongso Kulit Ayam - Step 3
Gongso Kulit Ayam - Step 3
4
Gongso Kulit Ayam siap disajikan hangat2๐Ÿ˜ hhmm menu yang endolita bangettt...mantapp๐Ÿ‘ Selamat mencoba ๐Ÿ˜‰
Gongso Kulit Ayam - Step 4
Gongso Kulit Ayam - Step 4
Gongso Kulit Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem khas Jawa Timuran

Sayur Asem khas Jawa Timuran

Ternyata sayur asem khas jawa timuran itu agak berbeda dgn sayur asem dari daerah lainnya. Kuahnya bening krn bumbu2nya cukup diiris saja, serta isiannya hanya kangkung dan krai (sejenis timun kecil), kadang dicampur dgn kacang panjang atau cambah jagung. Rasanya segar plus asem pedas dan nikmat, apalagi setelah bercampur dgn nasi panas dan sambel, sedepppp๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ . Untuk krai, saya ganti dgn timun biasa, krn susah banget nemu krai di sini... Ini saya bikin porsi mini, jadinya cuman semangkuk,,, . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad โคโคโค dan Selamat beraktifitas ๐Ÿ˜˜

Telur Ceplok Kuah Santan

Telur Ceplok Kuah Santan

Assalammu'alaikum Cookpaders, salam sehat selalu ya. Bismillah, minggu ke-2 Golden Batik Apron. Source Teh @opibun https://cookpad.com/id/resep/15893017?invite_token=1yMmvh #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku

3 porsi
30 menit
Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

Lagi coba varian menu dari #tahu Tahu kan? #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
25 menit
Tumis daun kunyit

Tumis daun kunyit

Suami tetiba minta dibikinin tumis daun kunyit setelah dia lihat di temannya. Akhirnya nyoba bikin, dan ternyata enak banget. Bikinnya gampang tapi mantul banget rasanya, makan pakai nasi anget bikin susah berhenti makan.

2 orang
15 menit
Sauce Aigre Douce (Thai Sweet Chilli Sauce)

Sauce Aigre Douce (Thai Sweet Chilli Sauce)

Saus kesukaan suami, ini tipe saus asam manis tidak pedas, cocok untuk cocolan springroll vietnam ataupun untuk topping saus pada ayam goreng, ikan goreng, juga bisa digunakan untuk dressing salad dll Resources by heylittlejean Remodif and recook by me :)

Balado Jengkol Cumi Asin

Balado Jengkol Cumi Asin

Semua enak dibikin balado. Yg penting sambelnya mateng dan isiannya ready to cook. Hehehe. Jangan lupa bikin jengkolnya ready to cook dg cara direndam sehari semalam terlebih dahulu. Lalu potong dan rebus. Biar maknyus ๐Ÿคฃ Jengkol is my lifeee~ #PejuangGoldenBatikApron

Kripik Kulit Melinjo

Kripik Kulit Melinjo

Punya kulit melinjo banyak, bingung mau di bikin apa. Yaudah langsung gass bikin iniโค #PejuangGoldenBatikApron

Bihun goreng

Bihun goreng

Makanan bihun goreng, paling enak untuk menu berbuka puasa, makanan pendamping lainnya. Di tambah sambel kacang tambah enduulllita...hehhee

Gamja Bokkeum (tumis kentang ala korea)

Gamja Bokkeum (tumis kentang ala korea)

Tinggal cari menu lauk pauknya ajh๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakSederhana #MasakSimple

Soto Tauco khas Tegal

Soto Tauco khas Tegal

Awal suka ini tuh dikasih tetangga...besoknya nyoba deh..ini tuh foto sebenernya udh lama..mau dipos aja.. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tauco khas tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga.

4 orang
1 Jam 45 menit
Ikan Asin Gembung Sambel Mentah

Ikan Asin Gembung Sambel Mentah

Kalau lagi g nafsu makan....menu satu ini pasti bisa membangkitkan nafsu makan...bisa2 ngabisin nasi semagic com

17. Panada isi ikan tongkol suwir

17. Panada isi ikan tongkol suwir

Kembali lagi dengan jualan jajan saya bun bun smua, panada dit4 saya tinggal dijual 10rbu 5biji krna saya rasa ko gk tega mw jualan segitu jdi rada ngelawan pasaran saya jual 5rbu 3biji itu pun alhamdulilah untung nya sdh ada. Semangad buat para pejuang receh macem saya๐Ÿค—

Daging Sapi Cah Brokoli

Daging Sapi Cah Brokoli

Hari ini penginnya masak yg simpleยฒ aja tapi enak ๐Ÿ˜€ Yups pilihan jatuh pada daging sapi cah brokoli. Kenapa simple? Karena cuma di matinate aja sama bumbuยฒ seperti bawang putih bubuk, minyak wijen, saus bulgogi , saus tiram dll, selebihnya di irisยฒ seperti bawang bombay, dan bawang putih. Gimana cara buatnya? Yuk ceki2 resep nya ... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Fusili Udang Balado

Fusili Udang Balado

Males makan nasi, kita makan pasta ala Indonesia ajaโ˜บ๏ธ #fusili #pasta #udang #brokoli #baladoudang #pastabalado #bundaei #variasipasta #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Bihun Goreng simple & easy

Bihun Goreng simple & easy

Salam Sehat selalu dari Kairo.. Semoga hari ini hajat kita d kabulkan Allah SWT Amin Allahuma amin ๐Ÿคฒ Buat ini d Cairo sangatlah istimewa karena bahan bihun kecap & saori nya bawa dari Kalimantan waktu mudik kmrin๐Ÿคญada sih yg jual d sini tapi Hrg nya..wowww๐Ÿ˜‚klo bikinnya mah gampang.. Cuman mahal d bahan bahan..heheee๐Ÿคฉ Ok dapur lover.. yg berkenan selamat mencoba & berkreasi yaaa๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenBatikApron #09022022

2 org
30 menit
Nasi Minyak Samin khas Palembang

Nasi Minyak Samin khas Palembang

Resep ini saya recook atau cooksnap dari Ummi @mutabikhuwmi.. Terimakasih banyak ya Ummi atas resepnya ๐Ÿ™๐Ÿ™โค๏ธโค๏ธ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Mohon maaf jika masih belum rapi ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿ™๐Ÿ™ Mantap banget rasanya pas di lidah ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘๐Ÿ‘โค๏ธโค๏ธ #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbarMasakanKhasPalembang #WongKitoGalo #NasiMinyakKhasPalembang #CookpadCommunity_Jakarta This recipe i recooked from Ummi @mutabikhuwmi.. Thank you Ummi for the recipe ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™โค๏ธAnd please appologized for the imperfection in the recipe that i have Made ๐Ÿคญ๐Ÿ™ Its so tastyโค๏ธ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘

Tumis jamur campur

Tumis jamur campur

Hai hai.. Assalamu'alaikum semua. Seperti biasa nih.. Aku dapet kiriman bumbu masak, kali ini dari Royco Kaldu Rasa Jamur yang harus aku uji coba. Yuk akh kita cobain

Tahu rasa (solusi minyak mahal)

Tahu rasa (solusi minyak mahal)

#PejuangGoldenBatikApron #minggu1

20 pcs
1 jam