Nasi Minyak Samin khas Palembang

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Minyak Samin khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Minyak Samin khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Minyak Samin khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Minyak Samin khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Minyak Samin khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Minyak Samin khas Palembang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari Ummi @mutabikhuwmi.. Terimakasih banyak ya Ummi atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya pas di lidah 😊😊👍👍❤️❤️ #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbarMasakanKhasPalembang #WongKitoGalo #NasiMinyakKhasPalembang #CookpadCommunity_Jakarta This recipe i recooked from Ummi @mutabikhuwmi.. Thank you Ummi for the recipe 😊🙏❤️And please appologized for the imperfection in the recipe that i have Made 🤭🙏 Its so tasty❤️😊👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Minyak Samin khas Palembang:

1 liter beras/ 1 liter of rice
500 ml air/500 ml water
500 ml susu cair/500 ml milk
2 buah tomat, cincang kasar/2 tomatoes, chopped
1 buah bawang Bombay, cincang kasar/1 onion, chopped
5 SDM minyak Samin/5 tablespoon of ghee
Minyak goreng secukupnya untuk menumis/ oil for stir frying
secukupnya Garam, gula pasir/Salt and sugar for taste
3 Sdm bubuk kari (saya merek Baba)/3 tablespoon of curry powder
1 buah nanas, haluskan (saya skip)/1 pinapple, blender(i skip)
Kismis secukupnya (saya skip)/Raisins(i skip)
Bumbu halus / Paste Ingredients :
7 siung bawang merah/7 red onion
5 siung bawang putih/5 garlic
1 ruas jahe/1 ginger
3 buah cabe merah (tambahan dari saya)/3 chillies, optional
4 butir Kemiri/4 candlenuts
Bahan rempah / spices :
5 butir cengkeh/5 cloves
5 butir kapulaga/5 cardamom
5 butir bunga Lawang/5 star anises
3 cm kayumanis/3 cm of cinammon stick
Pelengkap lainnya / other complements :
Acar timun/ cucumber pickle
Ayam Tandoori/ Tandoori chicken

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Minyak Samin khas Palembang

Cuci bersih beras dan semua bahan lainnya hingga bersih, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay cincang hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Wash all the ingredients and rice till clean, leave it aside. Heat up the oil, and stir fry the onion till cooked well. Pour the paste ingredients, into it, mix well.

Nasi Minyak Samin khas Palembang - Step 1

Masukkan tomat, masak sampai layu. Tomatnya saya biarkan masih segar (tidak sampai layu). Tambahkan bumbu kari bubuk. Aduk rata. Tuang susu dan air, lalu biarkan hingga mendidih. Tambahkan beras, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, aduk rata. Add the tomatoes, cook until the tomatoes till it mushy (im not until mushy). Then pour the milk and water, wait until boil. After th milk and water boiled, add the rice into it. Mix well.

Nasi Minyak Samin khas Palembang - Step 2

Masak sampai air mengering (mengaroni berasnya). Angkat dan Panaskan kukusan. Tambahkan minyak saminnya, aduk rata. Kukus 45 menit hingga nasi matang. Cook the rice until the water fried, and the rice absorbed the liquid. Take out from the pan. Add the ghee to the rice, mix well. Heat up the steamer. Steam the rice for 45 minutes, until the rice becomes tender and cooked.

Nasi Minyak Samin khas Palembang - Step 3

Angkat dan sajikan dengan pelengkap. Saya hanya dengan potongan timun dan tomat. Saya menyantap dengan ayam panggang Lebanon. Take out the rice, and eat with pickle and Tandoori chicken.

Nasi Minyak Samin khas Palembang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Santan Tempe Tahu

source : mba @cook_6168662_wa #CodePesiar_Kaltim #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Kembung Panggang Saus Kecap

Terinspirasi dari ikan kembung bakar sambal cholo di youtube chef @devinahermawan cuma saya pakai sambal kecap dan disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah

Tumis Sayur Daging Cincang 🍲

Assalamua'alaikum buns,,.bagaimana kabarnya hari ini?? Semoga selalu sehat dan bahagia yaa aamin 🧡 Gak kerasa udah senin lagi ya buns.. pagi2 pastinya emak2 harus siap2 lagi untuk bikin sarapan yang cepat sehat dan tentunya enak 🤩 Di resep kali ini aku mau berbagi resep simple lagi.. semoga bisa menjadi inspirasi masakan yang butuhnya cepat2 tetapi bisa memenuhi kebutuhan energi buat buah hati dan suami tercinta tentunya..💗 Langsung aja kita menuju ke resepnya yaa..yuuk buns ke dapur..🚀 #PejuangGoldenBatikApron #masakansimple #masakanrumahan #masaknoribet #masakenak #masakpraktis #menusarapan #menumakanmalam #07022022

3 orang

25 menit

Sambal Terasi Matang

#cookpadcommunity #seninsemangat #pejuanggoldenbatikapron

Pepes Ikan Teri Basah

. . . Ikutan pot berbisik dengan tema aneka pepes. Pas lagi cari bahan di pasar, ada ikan teri basah, langsung cus..ah pepes ikan teri aja... #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

18. SERUNDENG KELAPA

Bismillah.. Bikin serundeng kelapa yang simpel, tapi perlu kesabaran saat menyangrai agar hasilnya cantik. Pertama kali bikin serundeng kelapa hampir 10 tahun yang lalu pakai resep Mamak Rahimahallah. Ceritanya belajar bikin serundeng, tapi saat itu bikinnya langsung banyak karena buat acara ultah beliau. Akhirnya saya kelelahan karena harus mengaduk terus di wajan yang super besar. Ujung-ujungnya Mamak juga yang mengerjakannya. Maafin saya ya Mak 🙏🏻😁🥰. Sejak itu resep Mamak jadi andalan saya 🤗❤️. Kali ini bikin lagi, tapi pakai resep mba Hanhanny @cook_4431817 . Makasih ya mba, resepnya benar-benar mantap. Suka banget sama rasanya 👍🏻😍. Pohon kelapa yang mudah tumbuh di negara kita, membuat aneka olahan berbahan dasar kelapa menyebar ke seluruh Nusantara. Salah satu olahan kelapa yang menjadi pusaka kuliner nenek moyang kita yang masih ada sampai sekarang adalah Serundeng Kelapa. Karena awet, kadang serundeng sengaja dibikin banyak untuk persediaan. Rasanya yang enak, gurih, manis, dan agak pedas, dimakan begitu saja dengan nasi hangat pun sudah sangat nikmat. Apalagi bila disajikan sebagai pelengkap aneka makanan, seperti : nasi kuning, nasi kabuli, lontong sayur, ketan, isian lemper, dan sebagainya Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/719802-serundeng-kelapa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Minggu2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

Mie Ceker jerit

Sore2 ujan2 bawaan perut lapar pgen mknan yq hangat2,,,, dan kebetulan bget ada ceker ayam yq uda d rebus di kulkas sisa olahan dimsum jdila qt masak mie ceker jerit....simple no neko neko lgsg otw dapoer neng_ geulis mareeee...... #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Tumpang Kediri

Kuliner khas Kediri ❤

Jengkol uyah haseum

Salah satu comfort food di keluarga suami gue ~ Pertama tau masakkan ini pas dimasakkin sama kaka2 ipar gue .. dan ini enaaakkk bangettt, haha maap lebay tp sumpah ini enak bgt.. perpaduan rasa gurih, manis dan asem.. yummiiie ~

06. Sayur Kerecek

Sambal Rujakan

Apapun buahnya ,kerupuknya, cireng juga boleh cocolanya sambel rujakan heheheee...

Egg Rice Bowl

Bismillah Praktis dan sederhana tapi enak.... Telur bisa di ceplok atau di dadar, sesuai selera. 7/02/22

Udang Saos Padang ala resto

Rasanya lebih enak & puas kalo memasak sendiri ..karena porsinya jelas lebih banyak😃😄 Bumbunya pun mudah karena berupa saos2 siap pakai. Soo..selamat mencobaa

Perkedel Jagung

6 orang

45 menit

Ayam Palekko Khas Bugis

Nambah satu lagi koleksi resep Olahan ayam khas Bugis, ini enak banget kuahnya dibikin kental jadi terasa creamy. Jauhkan deh magic com karena g bisa brent ngendon nasi terus😄 Masak buat setoran arisan Genk Peda yg jatuh pada resep Ibu @siswatyelfinbachtiar , terimakasih sudah share resep yg istimewa dari kekayaan kuliner nusantara😍 Source: @siswatyelfinbachtiar #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanAyam #MakananKhasBugis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Terong kuah balado

Menu simple tapi enak saat dompet kosong..😁

Pepes bandeng bumbu rujak mantap

Resep ini dari ibuk Ter sayang ku 😍 Aku masak ini karena ini salah satu lauk favorit ku, sebenarnya lebih enak lagi kalo pepesan-nya uda matang, trus di goreng di makan pake nasi + sambal WOW Mantap🤤

2 orang

40 menit

Ayam Rica Rica

Pepes Kuning Telur Asin

08/02/2022 (539).....menu hari ini (21/12/2021) pepes kuning telur asin,pepes tahu dan urapan kenikir tempe bakar....mantaap bgt deh. Udah lama bgt gk masak pepes kuning telur asin kesukaan kelg saya dan sdh jd favorit sy sejak gadis. Mama sy selalu masak makanan kesukaan sy,setiap hari kalo mau masak selalu sy yg di tanya mau di masakin apa,jd kangen dgn Allahu Yarham mama sy 😔. Resep ini udh lama ada di draft sy dan kebetulan bgt mba Lie Anna ksh pengumuman tema Pot Berbisik yaitu Aneka Pepes,jd bs lgs posting ke Cookpad😍 #POTBERBISIK_ANEKAPEPES #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet