Ayam Palekko Khas Bugis

Dipos pada April 26, 2022

Ayam Palekko Khas Bugis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Palekko Khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko Khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Palekko Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Palekko Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko Khas Bugis memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nambah satu lagi koleksi resep Olahan ayam khas Bugis, ini enak banget kuahnya dibikin kental jadi terasa creamy. Jauhkan deh magic com karena g bisa brent ngendon nasi terus😄 Masak buat setoran arisan Genk Peda yg jatuh pada resep Ibu @siswatyelfinbachtiar , terimakasih sudah share resep yg istimewa dari kekayaan kuliner nusantara😍 Source: @siswatyelfinbachtiar #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanAyam #MakananKhasBugis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 20 bj cabe rawit (biarkan utuh)
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 bh cabe merah keriting
  6. 3 btr kemiri sangrai
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. secukupnya Gula dan garam
  12. 1 tangkai serai geprek
  13. 4 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis

1
Bersihkan ayam, potong sesuai selera, cuci bersih, beri air cuka, diamkan 15 mnt lalu cuci bersih
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 1
2
Haluskan bumbu, panaskan wajan, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 2
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 2
3
Tambahkan air secukupnya jgn terlalu banyak sekitar 200 ml, masukkan cabe rawit, gula dan garam secukupnya, tes rasa, masak hingga ayam matang dan kuah kental, tes rasa, matikan api, sajikan hangat.
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 3
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 3
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 3
4
Yummy😍😍😍
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 4
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 4
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur bumbu bali

Telur bumbu bali

Masak simple aja dengan bahan yang ada dirumah,biasanya telur nya kan direbus,nah ini coba variasi lain telurnya diceplok dicetakan,biar anak2 juga suka makannya. Pete sebagai pemanis gambar aja,untuk mengselera yang makan, sebenarnya aslinya masakannya tanpa pete ya.. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 2

Tahu Tempe Balado

Tahu Tempe Balado

Selamat pagi...reques adik niih 😄..sarapan yang simpel & ekonomis hikkz...

2 orang
1 Jam
Ayam Geprek

Ayam Geprek

Kali ini coba masal ayam geprek. Mencari resep ayam crispy super banyak sekali dan beragam. Akhirnya dipilihlah satu cara membuat ayam crispy dan berhasil. Selamat mencoba!

6 orang
1 jam 30 menit
Nasi Minyak Samin khas Palembang

Nasi Minyak Samin khas Palembang

Resep ini saya recook atau cooksnap dari Ummi @mutabikhuwmi.. Terimakasih banyak ya Ummi atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya pas di lidah 😊😊👍👍❤️❤️ #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbarMasakanKhasPalembang #WongKitoGalo #NasiMinyakKhasPalembang #CookpadCommunity_Jakarta This recipe i recooked from Ummi @mutabikhuwmi.. Thank you Ummi for the recipe 😊🙏❤️And please appologized for the imperfection in the recipe that i have Made 🤭🙏 Its so tasty❤️😊👍

Sayur nangka

Sayur nangka

Takaran cabe di resep ini disesuaikan untuk anak2 😅 Bisa disajikan dengan lontong atau nasi 🤤

4-6 orang
Sayur asem jawa

Sayur asem jawa

Menu hari ini guys......sayur asem ala Rudy Choirudin,,,,mantap sayur asemnya lho,,saya doyan banget ampek disruput sruput jagungnya, ....

Sambal Tahu ala Ibu Fat

Sambal Tahu ala Ibu Fat

#GBAweek3 Kalo mamaknya mamak nyebutnya sambal tahu. Bukan tahu balado atau tahu pedas. Ok? Sip. #PejuangGoldenBatikApron #sambaltahu #sambal #tahu #cookpadcommunity_bogor #widyajojo_masak #widyajojo_sambal #sambalwidya

Kentang Balado

Kentang Balado

Hati-hati dengan perbuatan baik, karena akan membuat nasib kita jadi baik. 😊😊❤️ Salah satu sayur favorit, ❤️❤️❤️ #OlahanKentangIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Ikan Bawal Pete sambal Tauco

Ikan Bawal Pete sambal Tauco

Kali ini saya ingin membuat menu masakan ikan bawal yang beda dari biasanya. Karena menu kali ini menggunakan bahan tauco yg di mix dengan Pete.. kebayang kan bagaimana rasanya. Pasti bikin makin lahap makannnya. Cobain yukks #PejuangGoldenBatikApron.

Nasi goreng mentega

Nasi goreng mentega

Menu sarapan yang cepat dan simple

4 orang
30 menit
Pesmol Ikan Kakap

Pesmol Ikan Kakap

Pagi ini mamah dateng kerumah bawain ikan kakap, akhirnya gak pikir panjang eksekusi bikin pesmol aja deh kesenengan suami😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia

Tumis Kangkung Belacan

Tumis Kangkung Belacan

Sebagai ucapan terima kasih karena diterima sebagai anggota Jakarta Cookpad Community (JCCo), saya turut meramaikan event masak resep teman (MRT) pada minggu pertama bergabung ini. Arisan MRT minggu ini jatuh pada Mba @Nia_130790 dan saya memilih kangkung balacannya. Recommended banget buat gantian sama cah kangkung untuk menu harian. Lezat spicy. Terima kasih resepnya Mba Nia, semoga berkenan. Mba @wildawily mohon izin setor PR, terima kasih sambutan baiknya di JCCo. ❤ Kamus: Belacan: terasi #MRT_Mamania #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron Week02

2 orang
Bayam Brazil Tumis

Bayam Brazil Tumis

Alhamdulillah panen bayam brazil d kebun.. biasanya di buat bening, tp kali ini aku bosen 🤣

Kering/orek kentang dan tempe

Kering/orek kentang dan tempe

Menu simpel. Enak dan gampang bikinnya. #PejuangGoldenBatikApron

25 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Seminggu kemarin makan tahu tempe terus, jadi pengin menu ayam yg mudah.

4 orang
1 jam
Mie Goreng Iblis Simple

Mie Goreng Iblis Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepmya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Mie

1 Orang
10 Menit
Nasi Liwet Hijau (teri pete)

Nasi Liwet Hijau (teri pete)

Awalnya edisi bingung buat syarat aja di milad suami, karena kalau bikin tart udah sering banget di milad anak. Finally bikin nasi liwet aja buat bapaknya ❣️ #PejuangGoldenBatikApron

1keluarga
1jam