Lodeh Kentang Bihun

Dipos pada April 26, 2022

Lodeh Kentang Bihun

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Kentang Bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Kentang Bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Kentang Bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Kentang Bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Kentang Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Kentang Bihun memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Kentang Bihun:

  1. 3 keping bihun jagung
  2. 1 buah kentang ukuran besar
  3. 2 saset santan kara instan kemasan 65ml
  4. 600 ml air
  5. 5 cm laos geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 sdm gula merah sisir/ gula pasir
  8. 3 sdt garam halus
  9. Sejumput penyedap
  10. 1 sdt kaldu bubuk
  11. Bumbu iris:
  12. 9 siung bawang merah
  13. 7 siung bawang putih
  14. 10 biji cabe rawit (optional)
  15. 5 biji cabe merah dan cabe hijau besar (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Kentang Bihun

1
Rendam bihun dengan air panas selama 5menit,tiriskan lalu potong² bihun menggunakan gunting supaya bihunnya ga terlalu panjang.
Lodeh Kentang Bihun - Step 1
Lodeh Kentang Bihun - Step 1
2
Iris bahan bumbu dan siapkan laos geprek serta gula merah sisir
Lodeh Kentang Bihun - Step 2
3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang kemudian masukkan cabai,laos dan daun salam.
Lodeh Kentang Bihun - Step 3
Lodeh Kentang Bihun - Step 3
4
Masukkan kentang bersama gula,garam, penyedap lalu bolak balik kentang sampai kentang matang. Lalu masukkan santan ditambah air. Aduk² sampai santan mendidih.
Lodeh Kentang Bihun - Step 4
Lodeh Kentang Bihun - Step 4
Lodeh Kentang Bihun - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan bihun. Masak beberapa detik saja asal tercelup. Matikan api.
Lodeh Kentang Bihun - Step 5
Lodeh Kentang Bihun - Step 5
6
Pisahkan bihun dan kuah lodeh untuk menghindari bihun mengembang atau medok. Bila ingin dihidangkan tinggal tuang bihun dan kentang di mangkuk lalu siram dengan kuah.
Lodeh Kentang Bihun - Step 6
Lodeh Kentang Bihun - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jengkol Balado simple

Jengkol Balado simple

Hari ini paksu minta di masakin jengkol, katanya buat nambah imun.. 🤣🤣 Apa iya...???🤔🤔

Cobek ikan nila

Cobek ikan nila

2 orang
1 jam
Kangkung Balacan

Kangkung Balacan

Walaupun sdh menyelesaikan tugas MRT JCCO , tapi karena kebetulan ada bahan (Kangkung hydroponic). Lanjut bikin masakan yang lain, yaitu Kangkung Balacan... #MRT_MamaNia #CookpadCommunity_Jakarta

2-3 Orang
20 mt
2. Tumis Buncis,Jagung Semi & Bakso

2. Tumis Buncis,Jagung Semi & Bakso

Halo teman2 semua semoga selalu sehat ya, gimana masih semangat kan dengan tantangan #PejuangGoldenBatikApron masih semangat dong ya kan masih minggu ke2 hihi,kemarin ini aku masak simple banget karena untuk habis2kan stok bahan di kulkas yg tinggal secuil2 ,tapi biar simple ini enak tentunya hehe #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #reseptumisan #tumisbuncis #cookpad_community_jakarta

Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

Cocok banget di santap saat hujan

2 orang
15 menit
Sarden Tuna

Sarden Tuna

4 orang
30 menit
Sayur gori

Sayur gori

Ini salah satu sayur santan kesukaan sumai

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

3-4 orang
1 jam 30 menit
Bala bala keju

Bala bala keju

2-4 porsi
30 menit
Tumis Jamur Simedji

Tumis Jamur Simedji

Bikin sarapan yg cepat buat Gadisku yg akan akan berangkat kerja ke Jkt,krn masih subuh jd yg ada di kulkas sy campur. Alhasil jdlah Tumis dg tambahan telur biar lengkap nutrisi yg dibutuhkan tubuh. Judulnya cari yg praktis. Hi hi.... 15 menit selesai buat sarapan. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan

Relatif
15 menit
Sambel Goreng Ati Ayam

Sambel Goreng Ati Ayam

Lagi pingin menu yang ada di nasi kotak berkatan ☺️ dimakan bareng nasi hangat aja udah enak banget 😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
1 jam
Asinan Rambutan

Asinan Rambutan

Week 2 _ Selasa, 8 Februari 2022 Mumpung musim rambutan, kesempatan bikin yg seger2 ini krn aku suka banget. Ini cooksnap aku dari mb @oktianokti, resep aslinya pake cabe merah biar warnanya merah gonjreng tp pas aq ga punya jadi cuma pake rawit, alhasil pucet warnanya tp pedes 🤭 yg ga doyan pedes ngga usah pake cabe udah seger banget apalagi udah nginep di kulkas...cesssss #PejuangGoldenBatikApron

Kering tempe pedas manis

Kering tempe pedas manis

Lagi pengen masak yang praktis-praktis aja cuss cobaiin bikin kering tempe pedes inii dijamin ngabisin nasi bwun 😂

4 porsi
15 menit
🍜 Mie goreng bakso kesukaan anak-anak🍝

🍜 Mie goreng bakso kesukaan anak-anak🍝

Anak-anak minta dibuatkan mie goreng, bahan seadanya saja karena sesuaikan saja isi kulkas. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
kurleb 30 menit
Rendang Daging kentang

Rendang Daging kentang

10 orang
2 jam
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Pot berbisik kombes minggu ini, kreasi olahan pepes. Kebetulan pak suami sukanya pepes tahu , saya tambah jamur supaya lebih yummy #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Kering Teri Kacang

Kering Teri Kacang

Lauk tumis sederhana kaya protein, resep warisan ibu di rumah. Bisa disimpan buat beberapa hari karena kering dan tidak mudah basi.

5-6 orang
1 jam 30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Pertama kali bikin sambal terasi, dan rasanya enak 😍 dapet resep dari mba @TiniRostiawati76 makasih yaa mba resepnya. Makan ikan goreng pake sambel ini wiih rasanya mantaap. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Picak Khas Palembang

Sambal Picak Khas Palembang

Sambal khas dusun nenek... Sumatera selatan ini dijamin bikin nambah.... Walaupun sederhana sambal berbahan dasar cabe dan ikan asap ini...benar-benar menggunggah selera... Ikan asap sebagai pengganti terasi... Dengan aroma dan rasa yang khas.. Yummy... Serasa pulang kampung.. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-1 #Anjangsana_Palembang #CookpadCommunity_Bogor