Pepes Ayam Tahu

Name: Pepes Ayam Tahu
Yield: 6 bungkus
Ingredients: 2 kotak tahu putih (sy: 6 bj tahu putih kecil); 100 gr dada ayam, cincang; 2 bh cabai hijau besar (sy skip); 10 bh cabai rawit; 2 bh tomat hijau (sy: tomat merah); 4 lbr daun salam; 1 mangkok kecil daun kemangi; 2 btr telur (sy skip); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam (sy: kaldu jamur bubuk); Secukupnya daun pisang & lidi; 2 bgt daun bawang (tambahan sy); Bumbu halus:; 7 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1 bh cabai merah; 1 Ruas kunyit (sy bubuk)

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Tahu adalah 6 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Tahu memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @Dapur_Yoshi Tema Pot Berbisik Minggu ini adalah aneka pepes. Beraneka ragam pepes ad di Indonesia. Pepes ikan, pepes ayam, pepes tahu, pepes jamur, dan masih banyak lagi. Terkadang isi pepes itu sendiri dikombinasi. Kadang ayam jamur, kadang udang tahu, kadang ayam tahu atau tahu jamur. Di resep ini saya gabungkan ayam dengan tahu. Maksudnya yg ada stok aja di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Tahu:

2 kotak tahu putih (sy: 6 bj tahu putih kecil)
100 gr dada ayam, cincang
2 bh cabai hijau besar (sy skip)
10 bh cabai rawit
2 bh tomat hijau (sy: tomat merah)
4 lbr daun salam
1 mangkok kecil daun kemangi
2 btr telur (sy skip)
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu ayam (sy: kaldu jamur bubuk)
Secukupnya daun pisang & lidi
2 bgt daun bawang (tambahan sy)
Bumbu halus:
7 btr bawang merah
3 siung bawang putih
2 btr kemiri
1 bh cabai merah
1 Ruas kunyit (sy bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Tahu

Siapkan bahan. Haluskan tahu. Haluskan bumbu.

Iris serong cabai hijau serta potong-potong tomat. Campurkan bahan semua jadi satu (sy: tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan tahu dan ayam. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang)

Garang daun diatas api kecil biar daun gk kaku waktu dipakai membungkus. Tuang adonan pepes, beri daun kemangi, potongan tomat dan cabai utuh. Bungkus rapat. Kukus selama 30 menit.

Setelah dikukus, panggang pepes diatas teflon. Hidangkan dg nasi hangat. Endeesss...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis asam manis Jesslyn Orlane

#PejuangGoldenBatikApron

Tongkol tahu telor bumbu bali

5 orang

30 menit

Balado jengkol ati ampela

Tahu tauco

Resep simpel rasa nampol

Orak-arik kentang sosis telur kecap

Menu ini menu di saat belum belanja. Masak sesuai stock bahan di rumah. Makannya dengan nasi hangat..nikmat mantap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Ati-Ampla Ayam Masak Santan

Haa... lagi rajin nih gaess :) Kami tuh keluarga penyuka ati-ampla ayam. Kalau kemarin-kemarin ati-ampla diungkep, di-krengseng, disambel, kali ini ati-ampla ayam di santenin. Enak dan gurihnya meresap. Pakai nasi anget sama sambel bawang nih maakkk nyussss lahhhh 👌👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_DEPOK

Ceker Kepala Pedas Manis

Pengen banget krokot2 ceker dan kepala ayam tapi bosen di masak sop atau soto, pengen yg pedes tapi masih bisa dinikmati 🤭

18 potong

40 menir

Pempek Kapal Selam Forever Love

Bismillah,,, ikut meramaikan acara HARPOSNAS bersama teman-teman Clover, kali ini kebagian duet dengan mba illy @mamailly dengan tema olahan telur. Terima kasih ide briliannya mba 🤗 unik banget pempek yang biasanya warna putih dibikin colorful jadi merah dan coklat,,,maafkan saya yang lelet ya ngerjainnya ✌️☺️ tapi ini pengalaman seru bisa duet sama mbak illy, jangan kapok ya duet sama saya😘 . cooksnap resepnya mba wik @niungniung, enyaaak☺️ . . . #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

Tumis tauge buncis

Resep pertama di challenge ini.. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos

Bihun Goreng 🍝

5-6 Orang

1 jam

Sate Kikil Bumbu Kacang

Sayur lodeh kampung

Haii semuanya 👋👋 Masak sayur lodeh kampung ala resep aku yukk.. biar kampung tapi rasa gk kampungan nih ... hehehe😁 😋Yukk semangat masaknya biar keluarga selalu kangen masakan mu 😋

6 orang

35 menit

Kotokan Campursari

#Basidoncek #Cookpadcommunity_Sumbar

5 porsi

60 menit

Menu Makan Siang (Goreng Ikan Deles, Goreng Tahu dan Sambal)

Masak yang tidak ribet dan makanan sederhana...kesukaan paksu🤭🤭🤗🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

2 orang

30 menit

Rica-rica belut pedes khas Prigi

💝14022022💖 The power of draft😍 maaf ini resep stok akhir tahun ya bestie😘 tapi gpp yg penting bisa setor untuk resep #PejuangGoldenBatikApron #minggu3 yaap. Semoga bisa sampai finish ya bareng teman2 paders😁aamiin🙏 Awalnya ini hasil kulineran + mbolang pas diajak teman ayah ke kebun melon hidroponik di desa Prigi, daerah Sumberrejo, Bojonegoro. Lalu coba2 masakn sndiri drmh,ditambahin kemangi biar makin wangi&dipedesin biar gobyoss 😚🤗 #week3 #cookpadcommunity_surabaya #ricabelutpedas

Sate Padang

Yeay pertama kalinya bikin sate padang!!! Resep asli Padang dari Uni @desmawatikuretangin yang beberapa hari lalu beliau mendarat di Malang untuk memperkenalkan aneka hidangan utama, camilan dan juga minuman khas Padang pada Cookpad Community Malang. Daaaan rasa penasaran saya… jatuh pada…. “gimana sih caranya bikin sate Padang??”.. Yass karena selama ini saya hanya beli2 saja.. Menurut saya, uniknya sate padang ini ada pada beberapa bumbu yang ngga boleh di skip, yaitu daun kunyit, bumbu kambing dan bumbu pemasak sate asli padang. Krn meskipun sama2 enaknya, tapi ketika ketiga bahan itu terlewati, rasanya akan beda sama aslinya.. setuju??… yess Sungguh perjuangan sekali untuk mendapatkan ketiga bumbu KOENTJI itu karenaa….di Malang langkaaaa sekali.. Setelah kesana kemari dan tanya sama Uni @becksz23 akhirnya dapet bumbu kambing di pasar tradisional, dan berkat uni weni juga saya jadi tau jikalau di pasar ada yg jual aneka bumbu giling, itu berarti penjualnya asli padang!! Keren kan.. khas.. gitu menurut saya😍.. Perjuangan belum selesai mams, kesana kemari cari daun kunyit, akhirnya nemunya dikasih sama pasien sendirii😍😍 MasyaAllah ternyata silaturrahim tdk berhenti gitu aja di meja praktik.. Resep sate padang yang saya buat versi tidak pedas ya mams, maklum bayi2 supaya bisa makan hehe #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

5-6 orang

3 jam

Bapol mercon

Daripada gk ngapain-ngapain enak'an juga masak..

Fillet Ayam Saos Padang

Hasil recook dari dapur uni indah,, cuman di tambahin sedikit,, Karna anak2 lebih suka makanan berkuah drpd kering jadi nyoba resep ayam ini,, kebetulan bahan ready,,

sekeluarga