Pepes Udang Telur Asin

Dipos pada May 4, 2022

Pepes Udang Telur Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Udang Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Udang Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Udang Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Udang Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Udang Telur Asin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Udang Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Udang Telur Asin memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #pepesan Bismillah Pekan posbar kali ini tantangan banget buat saya yg jarang masuk dapur buat masak. I am not really a kitchen person. Kalopun masuk dapur dan masak,masak yg gampang dan GPL. Makanya isi Cookpad saya pun isinya lbh banyak hasil baking,kue di banding masakan😁 Dan ini hasil Pepes saya for the very first time. Bungkusnya aja gak fancy bangeet. Daun pisangnya banyak yg bocor😅😅. Padahal udah di bakar di atas kompor sebelumnya,ttp aja masih ada yg sobek Pepes udang telur asin ini hasil recook saya dr resepnya Mbak @windri_aries Terimakasih buat inpirasi resep pepesnya Mudah,enak buat di santap dgn sepiring nasi hangat. hanya saja buat saya membungkus dgn daun pisang dan menyematnya dgn tusuk gigi,itu luar biasaaa😂 Source : https://cookpad.com/id/resep/13765202?invite_token=U5gMSR

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Udang Telur Asin:

  1. 300 gr Udang
  2. 2 butir telur asin matang
  3. 1 buah tomat merah
  4. 1 batang daun bawang (saya skip)
  5. Segenggam daun kemangi petik daunnya saja)
  6. 1 butir putih telur
  7. 2 sdm Fibercreme (bisa di ganti dgn santan instan)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 5 buah cabe (cabe merah keriting + rawit,sesuai selera)
  15. 1/2 ruas kunyit
  16. 1/2 ruas jahe
  17. 2 butir kemiri
  18. Bahan pelengkap
  19. Daun pisang
  20. Tusuk gigi/lidi utk menyemat

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Udang Telur Asin

1
Siapkan semua bahan. Bersihkan udang dan kucuri dgn jeruk nipis. Bilas bersih. Iris2 tomat,sy skip daun bawang. Haluskan bumbu. Berisihkan daun pisang dgn lap lembab lalu jemur di bawah matahari supaya tdk kaku atau bisa dgn cara di panaskan di atas api kompor. Setelah itu potong2 sesuai kebutuhan
Pepes Udang Telur Asin - Step 1
Pepes Udang Telur Asin - Step 1
2
Dalam wadah,campur bumbu halus,udang,fibercreme,putih telur,tomat,daun kemangi,gula,garam,lada dan tomat. Aduk rata. Tes rasa
Pepes Udang Telur Asin - Step 2
3
Siapkan dua lembar daun pisang. Tumpuk,isikan dgn adonan udang lalu beri topping potongan telur asin. Bungkus dan sematkan di kedua ujung2nya dgn tusuk gigi. Lakukam sampai selesai
Pepes Udang Telur Asin - Step 3
Pepes Udang Telur Asin - Step 3
4
Panaskan kukusan sampai airmya mendidih. Lalu kukus selama kurleb 25 menit. Angkat,tiriskan
Pepes Udang Telur Asin - Step 4
5
Lalu grilled pan atau alat panggang lainnya. Panggang pepes udang sampai sampai cukup kering daunnya. Lakukan di kedua sisi. Angkat, biarkan sampai hangat.
Pepes Udang Telur Asin - Step 5
Pepes Udang Telur Asin - Step 5
6
Sajikan
Pepes Udang Telur Asin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urapan sayur

Urapan sayur

Ada yg pingin makan urap..rumah saya jauh dari pasar jadi belanja di abang sayur ssdapatnya aja..saya cuma pakek 3 sayur untuk urapnya. Pelengkapnya..ikan asin bilu ayam,sepat,dan tempe,tahu bacem...disini saya cuma mau buat resep urapnya aja ya

Thai Sweet Chilli Sauce

Thai Sweet Chilli Sauce

Week 2 #PejuangGoldenBatikApron, Sambal bangkok ala-ala aku.. Ini sambal yang lumayan tahan berminggu-minggu, aromanya mirip sambal cocol kentang cemilan anakku.. endessss utk cocolan gorengan 😁 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Source: @kanifff Enak banget, makan ini bisa sampai nambah-nambah. Ini perdana saya nyoba masak nasi bakar, ternyata tidak serumit yang dibayangkan ehehe. Saya pakai ikan tongkol asap. Mau diganti dengan protein lain juga sepertinya enak. Yang saya modif dari resep asli cuma cabe aja, soalnya ga suka pedas.

4-6 orang
156. Rendang Daging

156. Rendang Daging

Pekan ini dpt ilmu dr mba @cook_6168662_wa untuk resep Amplang 😍 duh jd mupeng tp kykny ribet bgt bikinnya, jd ngumpulin nyali dl deh haha.. sementara aq buat rendang ala beliau aja semoga berkenan & makasih u/ resep nya 🤎 oiya santan ny aq ganti pake fibercreme hehe. #CodePesiar_Kaltim #CoompadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

4. Sambal Goreng Teri Tempe

4. Sambal Goreng Teri Tempe

Kebetulan ada teri belah dirumah, dan sepotong tempe, jadi deh sambal goreng simpel ini. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Ayam goreng Jesslyn Orlane

Ayam goreng Jesslyn Orlane

#PejuangGoldenBatikApron

Kripik Kulit Melinjo

Kripik Kulit Melinjo

Punya kulit melinjo banyak, bingung mau di bikin apa. Yaudah langsung gass bikin ini❤ #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Bayam Wortel Non MSG & Non GULA

Tumis Bayam Wortel Non MSG & Non GULA

Bayam adalah salah satu sayuran favorit ku. Rencana nya mau masak mie instan, tiba² Paksu bawain bayam :-) . Langsung dech aku masak tumis bayam wortel versi aku yaaps :-)

2 orang
20 menit
Gudeg Nangka

Gudeg Nangka

Dalam rangka bayar arisan yang terlambat, maksud hati mau cooksnap Gudeg Nangka Pedas. Berhubung saya ga bisa makan yang terlalu pedas, saya masak yang pedasnya sedang saja. Source : @nirastorytummy https://cookpad.com/id/resep/5432593?invite_token=KcaPnX #BandungCooksnap4_NiraStoryTummy #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
30 menit
Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi

Belum lengkap sepertinya ketika kita menyantap ayam goreng tanpa sambal😊, nah di minggu kedua saya mengikuti Chalenge #PejuangGoldenBatikApron saya membuat sambal dengan resep sederhana tp bisa ngabisin nasi sebakul loh🤭 #PejuangGoldenBatikApron

6 0rang
15 menit
Tumis Buncis

Tumis Buncis

2 0rang
30 menit
Plecing kangkung

Plecing kangkung

Buatnya gampang banget, terus ga pake minyak, cuman direbus semua jadi sehat. Kalo mau pedes cabe rawit nya banyakin aja. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang

3 orang
30 menit
Ayam Bumbu Gongso

Ayam Bumbu Gongso

Video masaknya ada di YouTube Dapur Nutrisi ya,,, Resep ini terinspirasi dari resepnya ci Tintin rayner. Resep aslinya babat gongso berhubung adanya ayam yaa kita coba dulu pake ayam 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

3 orang
30 menit
Pindang Tuna

Pindang Tuna

Ahoooiii demi nyobain ikan pindangnya cekgu @arifahamrullah untuk meramaikan pekan cooksnap sesama member #GenkPejuangDapur kemaren nitip ikan sm tk ikan langganan. Alhasil gag tanggung² si bapak bawain ikannya gede banget, bawain tuna ukuran 4 kg.. Wadidawww langsung terkuras isi kantongku,,, wkwkwkwk. Tapi gpp, ini sebanding dengan rasa dagingnya yg memang enak. Apalagi dibikin pindang resepnya cekgu Arifah ini, beuhhh seger banget buat buka puasa. Si krucil pun yg gag doyan ada rasa pedes dan susah makan anehnya malah makan lahap,, alhamdulillah.. senang banget dong 🥰 Biar tetep jadi #GenkPeda_Eksis aku ikutan #CookmemberGenkPeda2_Arifah ini pake ekor dan dagingnya saja, maklum kami cm bertiga dibikin banyak takut mubadzir gag habis kan moms... hehe Semoga selalu sehat ya cekgu @arifahamrullah dan keluarga 🤗🥰 Source : @arifahamrullah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

Oyong Cah Tahu

Oyong Cah Tahu

Seperti biasa. Menu sederhana. Makan sehat tak harus selalu dengan daging. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
10 menit
Tumis sukiyaki ala indonesia

Tumis sukiyaki ala indonesia

Saya tuh paling males yaa...kalau masak bahan bahannya susah dicari 😆, suka bikin ilang mood masak.... Makanya suka bikin resep resep ala saya, yg bahannya praktis , tapi rasa gak kalah enak...MasyaAllah Seperti pas bikin sukiyaki ala indonesia ini bener bener pakai bumbu yang praktis sehari hari dirumah... Silahkan mencoba... #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
(Baby Crab) Jangkang Tumis Buncis Telor

(Baby Crab) Jangkang Tumis Buncis Telor

Penasaran sama baby crab atau jangkang, biasanya kebanyakan orang cuman di masak dadar aja.. lagi pengen eksperimen agak ribet tapi menu sekalian komplit 🤤🤤

3 orang
30 menit
Bihun goreng

Bihun goreng

#PejuangGoldenBatikApron